寧波專業直供麗水酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的研發、制造和銷(xiao)售的企業，位(wei)于蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中經濟開發區尹(yin)中南路3號，主(zhu)要經營范圍(wei)在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用心服(fu)務”的企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

2、連鎖(suo)(suo)餐飲品牌，如外婆(po)家這(zhe)類(lei)的(de)(de)(de)餐飲連鎖(suo)(suo)品牌，都有由(you)自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)中央廚房生(sheng)產半(ban)成(cheng)品餐品，再統一配(pei)送到各個(ge)門店，后廚只需按步(bu)驟簡(jian)單加工(gong)即(ji)可，所(suo)以對廚房的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)要(yao)(yao)求(qiu)也不會很高(gao)，只需要(yao)(yao)有烹調區和收藏區即(ji)可，這(zhe)樣(yang)在(zai)廚房的(de)(de)(de)設計(ji)與(yu)布局時(shi)，就要(yao)(yao)考慮各種設備的(de)(de)(de)合理布局及(ji)保證工(gong)作流程的(de)(de)(de)高(gao)效和順暢，避免貨物(wu)與(yu)人員走動路線交叉。

但很(hen)多食堂管理者并(bing)不愿意相(xiang)信機器能比人手洗(xi)得(de)干凈(jing)，所以出現了普(pu)及率(lv)低(di)的(de)(de)(de)情況，洗(xi)碗機作為舶來品，在(zai)上世紀末進入中國之后，一直沒有引起廣泛的(de)(de)(de)關注，不論是消費者還是家(jia)電企業(ye)，似乎都對(dui)這個外(wai)來的(de)(de)(de)家(jia)伙保持觀望態度(du)，近兩年，隨著洗(xi)碗機技術的(de)(de)(de)不斷改(gai)善日趨(qu)成熟(shu)，加(jia)上一些餐(can)飲經營者的(de)(de)(de)大膽嘗試，洗(xi)碗機在(zai)國內(nei)逐漸被人熟(shu)知并(bing)接(jie)受。

大(da)廚(chu)們(men)、酒店老板、企(qi)業管理人(ren)對于打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設計是(shi)很關(guan)心的(de)(de)，而這(zhe)也是(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所需要(yao)(yao)考慮的(de)(de)問題，今天為(wei)大(da)家講解：商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設計需要(yao)(yao)清楚的(de)(de)細則(ze)，首先要(yao)(yao)明(ming)確(que)的(de)(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)功能和(he)要(yao)(yao)求是(shi)：加(jia)工(gong)(gong)、洗滌、烹調(diao)和(he)儲藏，中國飲(yin)食(shi)習慣(guan)多為(wei)炒菜(cai)，油(you)煙大(da)，污(wu)染(ran)重，所以(yi)廚(chu)房(fang)多是(shi)封閉式的(de)(de)；而西方飲(yin)食(shi)習慣(guan)重蒸烤、涼拌(ban)，所以(yi)開放(fang)式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管理(li)公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及(ji)較(jiao)大(da)規模的(de)生產(chan)能(neng)力(li)。

一(yi)、水龍(long)(long)頭清(qing)潔(jie)，水龍(long)(long)頭上(shang)有難以清(qing)除的(de)(de)(de)水漬(zi)怎么(me)辦？將一(yi)片新鮮的(de)(de)(de)檸(ning)檬在(zai)水龍(long)(long)頭上(shang)轉圈，擦拭幾次便能清(qing)除，用一(yi)只(zhi)水份充足的(de)(de)(de)橙(cheng)子皮(pi)(pi)，也能起到(dao)強(qiang)效(xiao)去污(wu)的(de)(de)(de)作用，用橙(cheng)子皮(pi)(pi)帶(dai)顏色的(de)(de)(de)一(yi)面搓(cuo)水龍(long)(long)頭的(de)(de)(de)頑漬(zi)，就(jiu)能輕松除去，砧板使用后容易產生異味(wei)，家用的(de)(de)(de)食醋可以有效(xiao)清(qing)潔(jie)異味(wei)砧板，將兩匙醋與200毫升溫水混合，然(ran)后倒(dao)在(zai)已經鋪好(hao)紙巾的(de)(de)(de)切菜板上(shang)放置(zhi)15分鐘(zhong)，砧板上(shang)的(de)(de)(de)污(wu)垢(gou)則會容易清(qing)除，異味(wei)也會消(xiao)失，還有一(yi)定的(de)(de)(de)殺菌(jun)作用。

與(yu)之(zhi)相適應，中式商(shang)廚設(she)(she)(she)備(bei)的(de)商(shang)場需求也(ye)將日(ri)趨增大，02、洗(xi)刷設(she)(she)(she)備(bei)類，洗(xi)刷類設(she)(she)(she)備(bei)以商(shang)用洗(xi)碗機(ji)為主，估計到2015年，我國洗(xi)碗機(ji)的(de)出售(shou)規劃(hua)將到達35，商(shang)用制冷(leng)(leng)(leng)保鮮設(she)(she)(she)備(bei)包含的(de)產品(pin)品(pin)種豐厚多樣(yang)，如大型酒(jiu)店、賓(bin)館廚房的(de)冰箱(xiang)、冷(leng)(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)，超市的(de)冷(leng)(leng)(leng)凍柜、冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)柜以及餐廳的(de)冰淇淋機(ji)、制冰機(ji)等(deng)，我國制冷(leng)(leng)(leng)設(she)(she)(she)備(bei)商(shang)場規劃(hua)近(jin)幾年持續增加。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞(lao)與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

寧波專業直供麗水酒店廚房設備

2、連鎖(suo)餐(can)飲品牌，如外婆(po)家這(zhe)類的(de)餐(can)飲連鎖(suo)品牌，都有由自己的(de)中央(yang)廚房(fang)生產(chan)半成品餐(can)品，再統一配送(song)到(dao)各個門(men)店，后廚只需按(an)步驟簡單加工(gong)即(ji)(ji)可(ke)，所(suo)以(yi)對廚房(fang)的(de)功能要求也不會很高，只需要有烹調區和收藏區即(ji)(ji)可(ke)，這(zhe)樣在廚房(fang)的(de)設(she)計與布(bu)局時(shi)，就要考慮各種設(she)備的(de)合理(li)布(bu)局及保證工(gong)作(zuo)流程的(de)高效(xiao)和順暢，避免貨物與人員走動路(lu)線交叉。

不(bu)銹(xiu)鋼(gang)本身(shen)含(han)有12%以上(shang)的(de)鉻，高強度(du)和耐腐蝕性，不(bu)僅光潔度(du)高，清潔維護(hu)方便，并且(qie)經(jing)久耐用(yong)(yong)！使(shi)得應用(yong)(yong)范圍越來(lai)越廣泛，特(te)別是一些(xie)國際大公司要求使(shi)用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)，如麥當勞的(de)餐具(ju)(ju)、廚具(ju)(ju)全部用(yong)(yong)的(de)都是不(bu)銹(xiu)鋼(gang)，在廚房中(zhong)，煙機、灶具(ju)(ju)產(chan)品經(jing)常(chang)會(hui)接觸到有酸鹽氣體等，這樣其表面的(de)保護(hu)膜就很快被(bei)破壞(huai)，表面出現腐蝕斑點，影響美(mei)觀。