寧波連云港不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)(qi)業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號(hao)，主(zhu)要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

連鎖餐飲廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應如(ru)何合理布局？廚(chu)房設(she)(she)(she)備的(de)(de)配(pei)置要從實(shi)際情況出(chu)發，方便實(shi)用(yong)，改善廚(chu)師工作(zuo)環境，長久耐用(yong)，節省(sheng)勞動，安(an)全為主，因此，合理的(de)(de)廚(chu)房布局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應遵循以下(xia)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)原則：，一(yi)、廚(chu)房布局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應滿足既定菜(cai)式(shi)的(de)(de)需要，二、嚴格掌握(wo)生熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的(de)(de)原則，確保廚(chu)房飲食衛生，三、生產加工流(liu)程簡(jian)短順暢(chang)，避免迂回交(jiao)叉，盡量縮短輸送流(liu)程，使路徑分(fen)明。

除了(le)上面提到的(de)設備(bei)，食堂廚房用品還(huan)需要有洗滌、調配(pei)用的(de)菜筐、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)盆子，廚具包括(kuo)刀具、剪子、菜墩(dun)、漏勺(shao)、鏟子等，盛放(fang)(fang)調料和調制用的(de)器具，進(jin)餐(can)時用的(de)筷子、刀叉、勺(shao)子、碗(wan)碟、杯子，處理垃(la)圾(ji)用的(de)笤帚簸(bo)箕、盛放(fang)(fang)垃(la)圾(ji)用的(de)垃(la)圾(ji)桶，還(huan)有一(yi)次性衛生用品、制服、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈(deng)具等，大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備(bei)全(quan)。

1，烤箱每天(tian)清(qing)洗(xi)烤箱的(de)表面，查(cha)所(suo)有線路是否暢通，持(chi)(chi)鏈條和開關的(de)連接性，保證其工作效率，2，爐(lu)灶(zao)每天(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)灶(zao)上的(de)鐵架及不(bu)銹(xiu)鋼盤，經(jing)常(chang)清(qing)洗(xi)天(tian)然(ran)氣噴頭(tou)(tou)，3，扒爐(lu)每天(tian)清(qing)洗(xi)鋼板，經(jing)常(chang)檢(jian)修扒板的(de)天(tian)然(ran)氣噴頭(tou)(tou)并保持(chi)(chi)清(qing)潔(jie)，每15天(tian)調整(zheng)天(tian)然(ran)氣的(de)噴頭(tou)(tou)和點(dian)火裝(zhuang)置，油(you)炸爐(lu)每天(tian)清(qing)洗(xi)油(you)爐(lu)內壁及過慮網，每15天(tian)調整(zheng)天(tian)然(ran)氣的(de)噴頭(tou)(tou)和點(dian)火裝(zhuang)置，檢(jian)查(cha)排油(you)管裝(zhuang)置。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深(shen)受(shou)眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能(neng)力。

連云港酒店廚房設備選用電(dian)蒸箱(xiang)越來越被大(da)(da)家認可，許多(duo)廚師在大(da)(da)容(rong)量(liang)(liang)的蒸米(mi)飯、饅頭、副(fu)食(shi)時會(hui)優先(xian)選擇(ze)電(dian)蒸箱(xiang)，這是為什么呢？燃(ran)氣蒸箱(xiang)設備價格較(jiao)高、設備占用空間面積大(da)(da)、設備維修量(liang)(liang)大(da)(da)，再一個弱點是，生產的廢(fei)氣排放對(dui)環境(jing)污染嚴重，因而在用汽量(liang)(liang)不大(da)(da)或是頻繁(fan)開啟(qi)的蒸箱(xiang)使用電(dian)蒸柜較(jiao)方便，操(cao)作簡便：一鍵式(shi)操(cao)作與數碼顯示簡單(dan)明了智能化電(dian)腦控制技術具備自動(dong)檢測鍋體(ti)、過熱及(ji)平安可靠(kao)：廚具營行電(dian)蒸箱(xiang)柜無(wu)明火(huo)燃(ran)燒、無(wu)廢(fei)氣排放、無(wu)燃(ran)料泄漏，可保(bao)證(zheng)人員安全及(ji)環境(jing)綠(lv)色環保(bao)：無(wu)燃(ran)燒廢(fei)氣排放、不消耗氧氣、無(wu)噪音、無(wu)污染、省能源。

除了上面提到的設備，食堂廚(chu)房用(yong)(yong)品還(huan)需要有(you)洗滌、調(diao)配(pei)用(yong)(yong)的菜(cai)筐、不銹鋼(gang)盆子(zi)(zi)(zi)，廚(chu)具(ju)包括(kuo)刀(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟(chan)子(zi)(zi)(zi)等，盛放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)的器(qi)具(ju)，進餐時(shi)用(yong)(yong)的筷子(zi)(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯(bei)子(zi)(zi)(zi)，處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的垃(la)圾(ji)桶，還(huan)有(you)一次(ci)性衛(wei)生用(yong)(yong)品、制(zhi)服、抹布(bu)、圍裙以及櫥(chu)柜、吊柜、燈(deng)具(ju)等，大大小(xiao)小(xiao)的物件(jian)必須備全。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天(tian)！

寧波連云港不銹鋼廚房設備公司

如今的(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)環(huan)境變化之大(da)讓多數餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)者(zhe)(zhe)(zhe)有(you)點(dian)應接不暇，往(wang)往(wang)我們(men)認為餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)一定(ding)要(yao)好吃才行，事實(shi)上(shang)隨(sui)著(zhu)時間的(de)發展(zhan)，餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)業(ye)已經不再像以前那(nei)樣僅單憑一點(dian)就可(ke)以活下(xia)去了(le)，消費者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)改(gai)(gai)變造(zao)成(cheng)了(le)市(shi)(shi)場的(de)改(gai)(gai)變，市(shi)(shi)場慢慢的(de)改(gai)(gai)變也就迫使所有(you)的(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)者(zhe)(zhe)(zhe)去做改(gai)(gai)變，迎(ying)合市(shi)(shi)場和大(da)部分消費者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)需求是所有(you)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)主需要(yao)做的(de)事情，那(nei)么2019年(nian)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)發展(zhan)趨勢是如何的(de)呢(ni)？。

食(shi)(shi)(shi)堂的(de)分(fen)類(lei)很多，無(wu)論(lun)是高(gao)校食(shi)(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂還是機(ji)關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂，所采用的(de)廚(chu)房設備和廚(chu)房用品，都(dou)是根據(ju)經營(ying)方對設備的(de)要(yao)求(qiu)（包括品牌、質量、型號）和就餐(can)(can)種(zhong)類(lei)（湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要(yao)求(qiu)來定(ding)位(wei)的(de)，湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用的(de)器皿(min)不(bu)一樣，具體的(de)功能(neng)間(jian)設置也(ye)是根據(ju)食(shi)(shi)(shi)堂的(de)經營(ying)定(ding)位(wei)來進行的(de)，但一般都(dou)會有的(de)功能(neng)間(jian)是主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)、粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)、售餐(can)(can)間(jian)和洗(xi)消間(jian)等(deng)。