鎮(zhen)江專業(ye)直(zhi)供立式(shi)絞切機誠信互利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服(fu)務(wu)”的企(qi)業精神(shen)及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板(ban)、企業管理人(ren)對于打(da)造一個(ge)滿意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設計是(shi)很關心的(de)，而(er)這也是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)所(suo)需(xu)要考慮的(de)問題，今天為大(da)家講解(jie)：商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設計需(xu)要清(qing)楚的(de)細(xi)則，首(shou)先(xian)要明確的(de)是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功能和要求是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲食習慣多(duo)為炒菜，油煙大(da)，污染重，所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多(duo)是(shi)封閉式(shi)的(de)；而(er)西方(fang)飲食習慣重蒸(zheng)烤、涼拌，所(suo)以(yi)開放式(shi)即可(ke)。

作為改革開放后開展起來的連云港商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，連云港商用廚房設備職業在我國(guo)歸(gui)于朝陽職業，從上世紀80年dai開(kai)(kai)端開(kai)(kai)展，有近三十年的歷史，商用(yong)廚房(fang)設備由西(xi)(xi)方傳到我國(guo)，歸(gui)于經用(yong)產品(pin)和(he)高端消(xiao)費(fei)品(pin)，廣泛(fan)應用(yong)于中餐、西(xi)(xi)餐、酒店、面包(bao)房(fang)、酒吧、咖(ka)啡廳、職工(gong)餐廳、學校餐廳、燒烤店、快餐店、面食館(guan)、壽司店等場所。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類很多，無論是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)機關(guan)單位(wei)(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所(suo)采(cai)用的(de)廚(chu)房設備(bei)和廚(chu)房用品(pin)，都是(shi)根(gen)據(ju)經(jing)營(ying)方(fang)對設備(bei)的(de)要求（包括品(pin)牌(pai)、質(zhi)量、型號(hao)）和就餐種類（湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi)(shi)）要求來定(ding)位(wei)(wei)的(de)，湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)(shi)(shi)所(suo)用的(de)器皿不一(yi)(yi)樣(yang)，具(ju)體的(de)功(gong)能(neng)間(jian)設置也是(shi)根(gen)據(ju)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經(jing)營(ying)定(ding)位(wei)(wei)來進行(xing)的(de)，但一(yi)(yi)般都會有的(de)功(gong)能(neng)間(jian)是(shi)主食(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)、售餐間(jian)和洗消(xiao)間(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧(gu)問(wen)公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇，我公司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技(ji)術力(li)量(liang)及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。

8萬臺(tai)，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)在(zai)歐美等(deng)(deng)國現已(yi)(yi)盛行，家家戶戶，酒店、企業(ye)、學(xue)校(xiao)現已(yi)(yi)遍及，也分出(chu)了家用(yong)(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)、商(shang)(shang)用(yong)(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)、超聲波洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)、主動洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)型(xing)號類別(bie)等(deng)(deng)等(deng)(deng)，然而(er)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)逐(zhu)步(bu)yin領我國商(shang)(shang)場，我國的(de)商(shang)(shang)場空間很大，所以商(shang)(shang)場濫竽(yu)充數，各個小企業(ye)、職業(ye)出(chu)產洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)，另(ling)一方面，因為缺乏產品(pin)認知(zhi)、運(yun)用(yong)(yong)習(xi)慣(guan)，以及偶發性安全故事，又在(zai)滯后顧客對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)的(de)承受度。

三、貯藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)分(fen)爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)和(he)非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)；冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)就包括電冰(bing)箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜，非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)寶貨(huo)地柜、吊(diao)柜等，四、調度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，調度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照料的(de)臺(tai)面和(he)收拾配料醬料或(huo)切菜所用的(de)東西的(de)器皿(min)，選(xuan)購廚房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非有(you)必(bi)要有(you)下面幾(ji)點：，酒店(dian)的(de)全(quan)部(bu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)都必(bi)需(xu)有(you)抵擋污染或(huo)許不易污染的(de)才調，沒有(you)衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻等污染到(dao)食物。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業的發(fa)展對廚房設備(bei)的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的公(gong)司(si)理念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的原則；愿(yuan)成為(wei)您(nin)的朋友(you)，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美(mei)好的明天！

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不(bu)銹鋼本(ben)身含有(you)12%以(yi)上的(de)(de)鉻，高強度(du)和耐腐(fu)蝕性，不(bu)僅光(guang)潔度(du)高，清潔維護方便(bian)，并且經久耐用！使得應用范圍越(yue)(yue)來越(yue)(yue)廣(guang)泛，特別是(shi)一些國際大公司要求使用不(bu)銹鋼，如麥(mai)當勞的(de)(de)餐具、廚具全(quan)部用的(de)(de)都(dou)是(shi)不(bu)銹鋼，在廚房中(zhong)，煙機、灶具產品經常會(hui)接觸到有(you)酸鹽氣體(ti)等，這樣其表(biao)面的(de)(de)保(bao)護膜就很(hen)快被破壞，表(biao)面出現(xian)腐(fu)蝕斑(ban)點，影響美觀(guan)。

廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)酒店(dian)、餐飲等(deng)非常重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)(de)一(yi)部分，選購好的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設備是(shi)酒店(dian)經營重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)(de)一(yi)個環節，廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)(de)(de)材質(zhi)是(shi)影響廚(chu)房(fang)(fang)品質(zhi)很重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)(de)一(yi)個因素，下面介紹廚(chu)房(fang)(fang)設備材質(zhi)的(de)(de)(de)選擇技巧(qiao)，而(er)且(qie)，一(yi)些原料加(jia)工廠(chang)家偷工減料，往往在產品材料的(de)(de)(de)種類、厚度、處理工藝上做手腳（如(ru)采(cai)用冷板噴涂），卻宣傳說自己(ji)采(cai)用什么合金等(deng)，以求低價從中謀取暴利。