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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)(de)企業，位(wei)于蘇州(zhou)市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經營范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。

裝潢都力圖一(yi)無是(shi)處，既要(yao)適用(yong)又得(de)美麗(li)，但選擇貴(gui)的(de)(de)不(bu)一(yi)定是(shi)好(hao)，怎樣才調(diao)拿捏好(hao)質(zhi)量(liang)和價(jia)錢之間(jian)的(de)(de)平衡呢？，一(yi)、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)，洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)包括(kuo)冷熱水(shui)的(de)(de)供應設(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)備(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)(she)備(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)備(bei)等，而普通(tong)廚(chu)房所發作(zuo)的(de)(de)剩余，應該放置在特定的(de)(de)衛生桶里，二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)，烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)非有必(bi)要(yao)包括(kuo)烹(peng)調(diao)爐具、爐灶和烹(peng)調(diao)是(shi)需(xu)求用(yong)的(de)(de)東西盒(he)器皿。

餐(can)飲業廚(chu)房功能(neng)區(qu)的劃分(fen)(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加工間(jian)(jian)，肉類(lei)、水(shui)產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打(da)荷(he)區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)，售賣、傳菜(cai)(cai)區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設備：其分(fen)(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen)(fen),平板貨架、米(mi)面柜(ju)、打(da)荷(he)臺等，器物用品(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇(chong)，我公司具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)(mei)天清(qing)洗蒸(zheng)柜內壁及(ji)隔板，每(mei)(mei)(mei)15天檢(jian)(jian)查一次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥(fa)門及(ji)天然氣與空氣的(de)(de)(de)混合裝置，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)(mei)天保(bao)持冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)(de)內外(wai)部清(qing)潔，每(mei)(mei)(mei)7天除霜一次(ci)(ci)，經(jing)常(chang)檢(jian)(jian)查電源及(ji)溫度控制(zhi)裝置，保(bao)持冰(bing)箱(xiang)壓縮機的(de)(de)(de)正(zheng)常(chang)工(gong)作狀態(tai)，7，8，其它廚(chu)房設備每(mei)(mei)(mei)次(ci)(ci)使用后要進行徹底的(de)(de)(de)清(qing)潔，經(jing)常(chang)維護，每(mei)(mei)(mei)月為齒輪和(he)軸承上油(you)，每(mei)(mei)(mei)3個(ge)月為電機檢(jian)(jian)修一次(ci)(ci)。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)柜內壁及(ji)(ji)隔板(ban)，每(mei)15天(tian)檢查一(yi)次(ci)蒸(zheng)汽管閥門及(ji)(ji)天(tian)然氣與空氣的混合裝(zhuang)置，6，冰(bing)柜每(mei)天(tian)保持(chi)冰(bing)箱的內外部清潔(jie)，每(mei)7天(tian)除霜一(yi)次(ci)，經常檢查電(dian)源及(ji)(ji)溫度控制裝(zhuang)置，保持(chi)冰(bing)箱壓縮機的正常工作(zuo)狀態，7，8，其它廚房設備(bei)每(mei)次(ci)使(shi)用后要進行徹底的清潔(jie)，經常維(wei)護，每(mei)月為(wei)齒(chi)輪和軸承上(shang)油，每(mei)3個月為(wei)電(dian)機檢修一(yi)次(ci)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司理(li)念，服務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天(tian)！

廚(chu)房在設計時要確(que)定好(hao)其風(feng)格、規模、結構、環(huan)境(jing)和(he)(he)相適應(ying)的(de)(de)使用設備，以(yi)保(bao)證(zheng)廚(chu)房生(sheng)產(chan)的(de)(de)順利運(yun)行，可以(yi)這樣說，廚(chu)房設計保(bao)證(zheng)了(le)廚(chu)房生(sheng)產(chan)和(he)(he)提(ti)供特(te)色餐(can)(can)飲，不同風(feng)格特(te)色的(de)(de)餐(can)(can)飲店(dian)，在廚(chu)房設計時為了(le)保(bao)證(zheng)出品質量的(de)(de)優(you)良(liang)和(he)(he)風(feng)味的(de)(de)純(chun)正(zheng)，就必須做出相應(ying)的(de)(de)調整(zheng)，而(er)(er)且餐(can)(can)飲市場的(de)(de)行情也是千(qian)變萬化(hua)的(de)(de)，緊(jin)貼潮流變化(hua)，逐(zhu)步調整(zheng)并完(wan)善廚(chu)房的(de)(de)布局，是一個長期(qi)而(er)(er)持續的(de)(de)過程。

現在連云港商用廚房設備的特(te)點是產品種(zhong)類多、規格、功(gong)率、容(rong)量等(deng)各方(fang)面都比(bi)家用(yong)(yong)廚房設(she)(she)備要大(da)很多、價(jia)格也(ye)比(bi)較高，更側重于整體廚房，涉及到金屬(shu)材質部分已經全部采用(yong)(yong)不(bu)銹鋼材質，那(nei)么商用(yong)(yong)廚房工程的設(she)(she)計要點有(you)哪些？，一、商用(yong)(yong)廚房工程通風技術應采用(yong)(yong)先進的雙進風式、低噪音(yin)、強力環(huan)保(bao)式抽風機(ji)技術，充分考(kao)慮中餐設(she)(she)備熱值(zhi)高，油(you)煙多等(deng)特(te)點。

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