上海電磁一大鍋一炒灶可定制(zhi)加工非標定制(zhi)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備(bei)的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳(wu)中經濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號,主要(yao)經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。
5、由(you)于不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)不(bu)(bu)是用環氧(yang)樹脂合成(cheng)的(de),也(ye)沒有自然花崗巖的(de)輻射(she);,7、好清(qing)洗,不(bu)(bu)論用幾年(nian)你都能夠(gou)用抹布沾點洗潔靈(ling)就可清(qing)洗干凈,而且不(bu)(bu)會留(liu)下痕跡,且不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)臺面折(zhe)角為(wei)圓弧狀(zhuang),使清(qing)洗不(bu)(bu)留(liu)死角,人(ren)們的(de)消費觀念(nian)趨向理(li)性(xing)(xing),不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具性(xing)(xing)能結(jie)構穩定(ding),使用壽命較(jiao)長(chang),實用、耐用、性(xing)(xing)價比較(jiao)高,所以當(dang)前對于不(bu)(bu)銹鋼(gang)行業(ye)的(de)發展也(ye)有著更多(duo)期待(dai)。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,金華商用廚房設備,嚴防火(huo)勢過猛、油(you)溫(wen)過高造(zao)成油(you)鍋起(qi)火(huo),二、廚房(fang)中的氣瓶(ping)應(ying)集中在一起(qi)管(guan)理,距(ju)燈具或明火(huo)等(deng)高溫(wen)表面(mian)要有足夠的間距(ju),以防高溫(wen)烤爆氣瓶(ping),引(yin)起(qi)可燃氣體泄漏,造(zao)成火(huo)災。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業(ye),也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與(yu)(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術力(li)(li)量及較大規模的生產能(neng)力(li)(li)。
連鎖餐飲廚(chu)房設(she)計(ji)應如何(he)合(he)理布局?廚(chu)房設(she)備的(de)配(pei)置要從實(shi)際情況出發,方便實(shi)用,改善(shan)廚(chu)師工作環境,長久(jiu)耐(nai)用,節省勞動,安全為主,因此,合(he)理的(de)廚(chu)房布局設(she)計(ji)應遵循以(yi)下(xia)設(she)計(ji)原則:,一(yi)、廚(chu)房布局設(she)計(ji)應滿足既定菜式的(de)需要,二、嚴格掌(zhang)握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流的(de)原則,確(que)保廚(chu)房飲食衛生,三(san)、生產加工流程(cheng)簡短順暢,避(bi)免(mian)迂(yu)回交叉(cha),盡量(liang)縮短輸送流程(cheng),使路徑分(fen)明。
01、商用廚(chu)(chu)具類,近年來西式(shi)餐飲席(xi)卷全國(guo),國(guo)內西式(shi)飯館數量增(zeng)加敏(min)(min)捷(jie)(jie),廚(chu)(chu)房排煙廠(chang)家談到其間,以肯德基、麥當勞、必勝客等連(lian)鎖式(shi)快餐開展較為敏(min)(min)捷(jie)(jie),也是(shi)西廚(chu)(chu)商場份額中占肯定(ding)比重的西廚(chu)(chu)飯館,“標(biao)準化(hua)”已成為中式(shi)快餐業(ye)謀求開展的必經之路,而組合(he)智(zhi)能(neng)(neng)蒸柜、全能(neng)(neng)蒸箱(xiang)等節能(neng)(neng)環(huan)保高效的商廚(chu)(chu)設備則是(shi)標(biao)準化(hua)中式(shi)連(lian)鎖餐飲企業(ye)出產標(biao)準化(hua)的硬件(jian)條件(jian)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天(tian)!
食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計要注(zhu)意(yi)些(xie)(xie)什么?在做食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)時候(hou),其實(shi)我(wo)們有很多值得去注(zhu)意(yi)的(de)(de)(de)事項(xiang),那么,到(dao)底有哪(na)些(xie)(xie)需要注(zhu)意(yi)的(de)(de)(de)事項(xiang)呢?在這里給大(da)家匯(hui)總了關于(yu)食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計注(zhu)意(yi)事項(xiang),希望能夠幫助(zhu)到(dao)大(da)家,讓客(ke)人一主題餐(can)廳在視覺和感覺上都能強烈地感受到(dao)形式美與藝術美,如(ru)果廚(chu)房(fang)(fang)需要做成透(tou)明,可以根據(ju)店面的(de)(de)(de)平面圖風格來布(bu)局我(wo)們的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)。
消(xiao)毒(du)和清洗(xi)加工類器具:清洗(xi)工作臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)槽(cao)或是洗(xi)碗(wan)機(ji),消(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju),用(yong)于食物原料、器具和半成品的(de)(de)常溫(wen)和低溫(wen)儲存(cun)設備:平板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng),3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)設備:冷熱水的(de)(de)供應(ying)系統、排水設備、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高溫(wen)消(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng),洗(xi)滌后在廚房操作中產(chan)生(sheng)的(de)(de)垃圾處(chu)置設備等(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)設備;。
食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類很多,無(wu)論是(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang),所采(cai)用的(de)廚房設備(bei)和(he)廚房用品(pin),都(dou)是(shi)根據經(jing)營(ying)(ying)方對(dui)設備(bei)的(de)要(yao)(yao)求(包括品(pin)牌、質量、型號)和(he)就(jiu)餐種類(湯、粥(zhou)、菜、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi))要(yao)(yao)求來定位的(de),湯、粥(zhou)、菜及主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用的(de)器皿(min)不(bu)一樣,具(ju)體(ti)的(de)功(gong)能間(jian)(jian)設置也是(shi)根據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)經(jing)營(ying)(ying)定位來進行的(de),但一般都(dou)會有的(de)功(gong)能間(jian)(jian)是(shi)主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工間(jian)(jian)、粗加(jia)(jia)工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)(jian)等。
選擇合適的商(shang)用廚房設(she)備是確(que)(que)保餐(can)飲(yin)業(ye)務高效運行的關鍵。下面(mian)為您提供(gong)一些詳(xiang)建議(yi),幫(bang)助您做出明(ming)智的選擇:一、明(ming)確(que)(que)需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐(can)廳的菜單和烹飪需(xu)求,確(que)(que)定(ding)所需(xu)的加(jia)熱設(she)備(如燃氣灶(zao)、電(dian)磁爐)、制冷設(she)備(...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工程是(shi)一個寬泛的(de)概念(nian),是(shi)飯店、酒(jiu)樓、餐廳以及工廠、院校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房的(de)設計、安(an)裝、改造過程的(de)統稱。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房生產規(gui)模(mo)大,提(ti)供眾多顧客同時用(yong)(yong)餐,由不同功(gong)能的(de)工作(zuo)區域或小...
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商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)配置是一個復雜(za)而(er)細致(zhi)的(de)過程(cheng),它涉及(ji)多個環節和(he)角色(se)。全面的(de)商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)人員(yuan)配置方(fang)案:一、項(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)經理:負責整(zheng)個項(xiang)目(mu)的(de)規(gui)劃、協調、進度控制(zhi)和(he)質量管理。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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