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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao),主要(yao)經(jing)(jing)營范圍在長(chang)三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用(yong)心服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。
廚(chu)房設(she)備是一層厚厚的(de)油污(wu)這(zhe)可怎(zen)么辦(ban)呢,要想清洗干(gan)凈這(zhe)些設(she)備上的(de)油污(wu)并不容易,但是只要掌(zhang)握了一些小技巧便能輕(qing)松解決這(zhe)些油污(wu),下(xia)面(mian)廚(chu)房設(she)備廠家為大家介紹幾款廚(chu)房設(she)備清洗的(de)小妙(miao)招(zhao)吧(ba)!,電鍍水(shui)龍頭(tou)日久會變黑而失(shi)去光澤,用(yong)肥皂、洗滌劑擦(ca)拭(shi)皆(jie)不理想,好的(de)辦(ban)法是用(yong)少許面(mian)粉放在一塊干(gan)布(bu)上,反復擦(ca)試(shi)水(shui)龍頭(tou),然后再用(yong)濕布(bu)擦(ca),用(yong)干(gan)布(bu)再擦(ca),水(shui)龍頭(tou)即可光亮如新。
對(dui)于放置在(zai)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)中的餐(can)具(ju)除了要求瀝干(gan)(gan)以外,不可疊(die)加在(zai)一(yi)起(qi),而是(shi)豎直的放置在(zai)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)當(dang)中,另(ling)外消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)要放置在(zai)干(gan)(gan)燥通風處,距離墻(qiang)體(ti)zui好在(zai)三十(shi)厘米以上(shang),在(zai)消(xiao)(xiao)毒期間(jian)非必(bi)要情況不可開門,會影響到消(xiao)(xiao)毒的效果,消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)工作時安(an)全鎖自動設定,就不用擔心這一(yi)點,在(zai)消(xiao)(xiao)毒結束后,等待十(shi)分鐘再取(qu)用餐(can)具(ju),利用余(yu)熱(re)消(xiao)(xiao)毒更徹(che)底。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚的技術力(li)(li)量及較大(da)規模的生產能力(li)(li)。
消(xiao)毒(du)和清洗加工(gong)類器具:清洗工(gong)作(zuo)臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機,消(xiao)毒(du)碗柜,用于食(shi)物(wu)原料、器具和半成品(pin)的(de)(de)常(chang)溫和低溫儲存設備(bei):平板貨(huo)架、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等(deng),3、洗滌消(xiao)毒(du)設備(bei):冷熱水的(de)(de)供(gong)應系統、排水設備(bei)、洗物(wu)盆、洗碗機、高溫消(xiao)毒(du)柜等(deng),洗滌后(hou)在(zai)廚房操作(zuo)中產生的(de)(de)垃圾(ji)處(chu)置設備(bei)等(deng)、食(shi)品(pin)垃圾(ji)粉碎器等(deng)設備(bei);。
通常用的廚(chu)房(fang)(fang)的配套設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)括:通風(feng)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)如(ru)排(pai)(pai)煙系(xi)統(tong)的排(pai)(pai)煙罩、風(feng)管、風(feng)柜、處理廢(fei)氣廢(fei)水(shui)(shui)的油煙凈化器、隔(ge)油池等(deng),大(da)型餐飲業還(huan)包(bao)括傳(chuan)菜電(dian)(dian)(dian)梯,二、食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),1、熱(re)廚(chu)區:燃(ran)氣炒灶,蒸(zheng)飯柜,湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸(zheng)柜,電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu),微(wei)波爐(lu),烤爐(lu);,此外還(huan)有(you)凈水(shui)(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)柜、微(wei)波爐(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)(dian)烤箱等(deng)一系(xi)列飯店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)產品。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公司(si)(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創新(xin),以滿足(zu)餐飲行(xing)業(ye)的(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)(si)理念(nian),服務永遠沒有終點的(de)原則(ze);愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共(gong)創美好的(de)明天!
03、制(zhi)冷保鮮類,我(wo)國商(shang)(shang)用制(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)(ye)(ye)的增加率估(gu)計將會(hui)有(you)所下降(jiang),首要(yao)因該職(zhi)業(ye)(ye)(ye)商(shang)(shang)場規劃逐年增大,制(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)(ye)(ye)節能目標將進(jin)一步進(jin)步,職(zhi)業(ye)(ye)(ye)結構將面對較大的調(diao)整(zheng),跟著近幾年家電連(lian)鎖(suo)業(ye)(ye)(ye)的鼓(gu)起,它成了當時家電業(ye)(ye)(ye)出售(shou)的重要(yao)渠(qu)道(dao),但因為家電連(lian)鎖(suo)店的進(jin)入(ru)成本和(he)運營成本較高(gao),已(yi)有(you)廠家在尋求其它途(tu)徑,如進(jin)入(ru)建材城和(he)整(zheng)體廚房(fang)展示廳(ting)等。
低附加值的產品(pin)必須繼續飽嘗國內同職業的沖擊和(he)更深層次的競爭(zheng),2,流通渠(qu)道醞釀變革(ge),3,進(jin)口品(pin)牌(pai)依(yi)靠(kao)技術、品(pin)牌(pai)、營銷優勢將對國產品(pin)牌(pai)形成相當大的要挾,一旦進(jin)口品(pin)牌(pai)漸漸被國內顧(gu)客(ke)熟識并承受(shou),在我國的開展前景將不可(ke)小覷,六大產品(pin)系統(tong):灶具節能系統(tong)、環保凈(jing)化系統(tong)、安(an)全運營系統(tong)、中央廚房系統(tong)、制(zhi)冷加熱系統(tong)、洗碗消毒系統(tong)。
1、消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)要晾干著用(yong),然(ran)而這種方式并(bing)不適用(yong)與消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju),消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)毒(du)原來是采用(yong)紅外(wai)發(fa)熱(re)(re)管對柜(ju)(ju)內進行加熱(re)(re),帶溫(wen)度上(shang)升(sheng)至200到300設(she)置度之(zhi)后才能達(da)到消(xiao)毒(du)效(xiao)果,然(ran)而紅外(wai)線(xian)加熱(re)(re)管極易因(yin)為(wei)潮濕(shi)而氧化,如果洗干凈的(de)(de)碗(wan)在沒有擦干水(shui)的(de)(de)情況下(xia)放入消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)消(xiao)毒(du),由于消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)本身的(de)(de)密封(feng)性較好,消(xiao)毒(du)過程中產生的(de)(de)水(shui)蒸氣無法(fa)得到排除從而導(dao)致紅外(wai)發(fa)光管受潮。
選擇(ze)(ze)合(he)適的商用廚(chu)房設備是確保(bao)餐飲業務高效(xiao)運行的關鍵。下(xia)面(mian)為您提供(gong)一(yi)些(xie)詳建(jian)議,幫(bang)助您做出明智的選擇(ze)(ze):一(yi)、明確需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐廳的菜單(dan)和(he)烹飪(ren)需(xu)求(qiu),確定所需(xu)的加熱設備(如燃氣灶(zao)、電(dian)磁爐)、制冷設備(...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程是一(yi)個寬泛的(de)概(gai)念,是飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)廠、院(yuan)校、企(qi)事(shi)業單(dan)位、火車等單(dan)位的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設計(ji)、安裝(zhuang)、改造過(guo)程的(de)統稱。商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)生產規模大,提供眾(zhong)多顧客(ke)同(tong)時用(yong)餐(can),由不同(tong)功能的(de)工(gong)作區域或(huo)小(xiao)...
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商(shang)用廚房工程(cheng)的(de)(de)人員配置是(shi)一(yi)個(ge)復雜(za)而(er)細致的(de)(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環節和角色。全面的(de)(de)商(shang)用廚房工程(cheng)人員配置方(fang)案:一(yi)、項目管理團隊1、項目經理:負責(ze)整個(ge)項目的(de)(de)規劃、協調、進度控制和質量管理。2、工程(cheng)部技術員/文(wen)員:...
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