廚(chu)房設備廠家定制服務為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設(she)備的研發(fa)(fa)、制造(zao)和(he)銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)(fa)區尹中南路3號,主(zhu)要經(jing)(jing)營(ying)(ying)范圍在(zai)長三角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)(ying)、用心(xin)服務”的企(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
一、洗(xi)濯(zhuo)(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),洗(xi)濯(zhuo)(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)括冷熱(re)水(shui)的(de)供應(ying)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污衣槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等,而普通廚房所發作的(de)剩余,應(ying)該放置在特定(ding)的(de)衛生桶(tong)里,有(you)些酒店還(huan)專門裝備(bei)(bei)(bei)消(xiao)毒碗柜和(he)剩余粉碎機等的(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),二(er)、烹調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),烹調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非(fei)有(you)必要包(bao)括烹調爐具、爐灶和(he)烹調是需求用(yong)的(de)東西盒器皿(min),烹調爐具非(fei)有(you)必要寶貨(huo)電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微波爐、烤箱等。
食(shi)堂(tang)廚房設(she)(she)計要注(zhu)(zhu)意(yi)些什(shen)么?在做食(shi)堂(tang)廚房設(she)(she)計的(de)(de)時候(hou),其實我們有(you)很多值得去注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)(de)事(shi)項,那(nei)么,到底有(you)哪(na)些需要注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)(de)事(shi)項呢?在這里給大家(jia)匯(hui)總了關于食(shi)堂(tang)廚房設(she)(she)計注(zhu)(zhu)意(yi)事(shi)項,希望能夠(gou)幫助(zhu)到大家(jia),讓客人(ren)一主題餐廳在視覺和感覺上都能強(qiang)烈(lie)地感受到形式(shi)美(mei)與(yu)藝術美(mei),如(ru)果(guo)廚房需要做成透(tou)明(ming),可以根據店面(mian)的(de)(de)平面(mian)圖風格來(lai)布局(ju)我們的(de)(de)廚房。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇,我公司具(ju)有雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。
消(xiao)(xiao)毒(du)(du)和(he)清(qing)洗(xi)加工類器具(ju)(ju):清(qing)洗(xi)工作臺(tai)(tai)、不銹鋼盆臺(tai)(tai)、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)碗機(ji),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)碗柜(ju)(ju),用于食(shi)物(wu)原料、器具(ju)(ju)和(he)半(ban)成品(pin)的常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設備(bei)(bei)(bei):平板(ban)貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等(deng),3、洗(xi)滌消(xiao)(xiao)毒(du)(du)設備(bei)(bei)(bei):冷熱水(shui)的供應系統(tong)、排水(shui)設備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗機(ji)、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)等(deng),洗(xi)滌后在廚房操作中(zhong)產生(sheng)的垃圾處置(zhi)設備(bei)(bei)(bei)等(deng)、食(shi)品(pin)垃圾粉(fen)碎器等(deng)設備(bei)(bei)(bei);。
3、星級飯(fan)(fan)店(dian)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang),一般(ban)飯(fan)(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)要求(qiu)有很強的(de)(de)(de)承接各(ge)種宴席的(de)(de)(de)能力,要求(qiu)菜(cai)(cai)肴品(pin)質高、出(chu)品(pin)精美,小型飯(fan)(fan)店(dian)和餐館的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)則要根據(ju)需(xu)要配置(zhi)相應(ying)的(de)(de)(de)人(ren)才和設(she)備(bei),按菜(cai)(cai)系(xi)分析,不管(guan)是(shi)什(shen)么樣(yang)的(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang),功能分隔以及(ji)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)選擇都是(shi)和其(qi)產品(pin)的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)系(xi)、風格和特色相適(shi)應(ying)的(de)(de)(de),其(qi)中任何一個(ge)的(de)(de)(de)變化都將對場(chang)地的(de)(de)(de)要求(qiu)的(de)(de)(de)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)選擇產生影(ying)響。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)(pin)有限(xian)公司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)公司理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)明天!
廚(chu)(chu)房(fang)布局要合格安排廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)平面位置、空間位置,保(bao)證(zheng)生(sheng)產人(ren)(ren)員高(gao)(gao)效的(de)(de)工作流向,按餐(can)(can)廳(ting)類型分(fen)析(xi),1、快餐(can)(can)廳(ting),因快餐(can)(can)業的(de)(de)性(xing)質,所(suo)以一般(ban)要求餐(can)(can)廳(ting)要大,以較快的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提(ti)高(gao)(gao)營收,故廚(chu)(chu)房(fang)設計的(de)(de)會相對小,加之中央廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配(pei)送,可免去廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)加工場地(di),只需保(bao)留烹調區和(he)收藏區,因快餐(can)(can)店的(de)(de)衛(wei)生(sheng)狀(zhuang)況引人(ren)(ren)關注,所(suo)以大多數快餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)會設計成明(ming)檔(dang),這就要求在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)設計的(de)(de)時候,選用的(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)、設備和(he)裝(zhuang)飾要便于清潔和(he)打掃。
在如今的(de)廚(chu)(chu)具(ju)發(fa)(fa)展市(shi)場中,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備可以(yi)說(shuo)是處(chu)在一個(ge)發(fa)(fa)展時機(ji)和競(jing)爭(zheng)危(wei)機(ji)同(tong)在的(de)時代,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備企(qi)業(ye)只有抓(zhua)住機(ji)遇,順利的(de)化解發(fa)(fa)展之路上的(de)危(wei)機(ji),才能在激烈(lie)的(de)市(shi)場競(jing)爭(zheng)中脫穎而出,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備行(xing)業(ye)確(que)實(shi)(shi)(shi)多(duo)依(yi)靠房(fang)(fang)地(di)產行(xing)業(ye),房(fang)(fang)地(di)產行(xing)業(ye)也確(que)實(shi)(shi)(shi)存(cun)在泡沫(mo)現象,所以(yi)企(qi)業(ye)更要小心謹慎,在跟隨房(fang)(fang)地(di)產行(xing)業(ye)發(fa)(fa)展壯大(da)的(de)同(tong)時,不可盲目,腳踏實(shi)(shi)(shi)地(di)穩步發(fa)(fa)展方(fang)可規避風險。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是金華商用廚房設備企(qi)業發(fa)展的應(ying)有之義,企(qi)業應(ying)當(dang)摒棄(qi)過去(qu)的粗(cu)(cu)放式經營和粗(cu)(cu)制(zhi)濫造,端正心態(tai),定位于做精、做特、做優,發(fa)揚(yang)“工匠精神(shen)”,努力(li)提高創新設計水平(ping),充分(fen)利用來之不易的材料資源、制(zhi)作出富有藝(yi)術底(di)蘊的精品、藝(yi)術品,賦(fu)予(yu)材料第二次生命。
選擇合適的(de)商用廚房設備(bei)(bei)是(shi)確保餐飲業務高效運行的(de)關鍵。下面為您提供(gong)一些(xie)詳建(jian)議(yi),幫助您做出明(ming)智的(de)選擇:一、明(ming)確需求1、功能需求:根據(ju)餐廳的(de)菜(cai)單和烹飪需求,確定所需的(de)加熱設備(bei)(bei)(如燃(ran)氣灶(zao)、電磁爐)、制(zhi)冷設備(bei)(bei)(...
查看(kan)詳細2024
商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程是(shi)一(yi)個寬泛的概念,是(shi)飯店(dian)、酒樓、餐廳(ting)以及工(gong)廠、院校、企(qi)事業單(dan)位(wei)(wei)、火車(che)等單(dan)位(wei)(wei)的食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)(chu)房的設計、安裝(zhuang)、改造過(guo)程的統稱(cheng)。商用(yong)廚(chu)(chu)房生產規模大,提供眾多顧客同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功能的工(gong)作區域或小...
查看詳細2024
商用(yong)廚房工程的人員配(pei)置是(shi)一(yi)個(ge)復雜而細致的過程,它涉及(ji)多個(ge)環節和角(jiao)色。全面(mian)的商用(yong)廚房工程人員配(pei)置方(fang)案:一(yi)、項(xiang)目(mu)管(guan)理(li)(li)團(tuan)隊1、項(xiang)目(mu)經理(li)(li):負責(ze)整個(ge)項(xiang)目(mu)的規劃、協調、進度控制(zhi)和質量(liang)管(guan)理(li)(li)。2、工程部技術員/文員:...
查看詳細2024