江(jiang)蘇工(gong)廠食堂廚(chu)房設(she)備可定制(zhi)加工(gong)廠家直(zhi)銷

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的企(qi)業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計要(yao)注意(yi)(yi)些什么？在(zai)做(zuo)食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計的時候，其(qi)實我(wo)們有很多值得(de)去(qu)注意(yi)(yi)的事項(xiang)，那么，到底有哪些需(xu)要(yao)注意(yi)(yi)的事項(xiang)呢？在(zai)這里給大家匯(hui)總了關于食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計注意(yi)(yi)事項(xiang)，希(xi)望能夠幫助(zhu)到大家，讓客人一主題餐(can)廳在(zai)視覺和感覺上(shang)都(dou)能強(qiang)烈地(di)感受到形式美與藝術(shu)美，如果廚(chu)房(fang)需(xu)要(yao)做(zuo)成透(tou)明，可以根(gen)據店面的平(ping)面圖風格來布局我(wo)們的廚(chu)房(fang)。

產品應(ying)具有耐磨、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計上應(ying)兼顧美觀、實用、便利的基本要求，辨別節能灶優劣，這(zhe)里有幾個(ge)方法供大(da)家(jia)參(can)考：，2、節能率(lv)：節能率(lv)是(shi)很(hen)多(duo)客戶關心的問題，很(hen)多(duo)廠家(jia)會在(zai)這(zhe)個(ge)數據上大(da)做文章，實際還是(shi)要以測(ce)試的數據為準，一般大(da)灶的節能率(lv)在(zai)40%以上就很(hen)不(bu)錯了，3、廢(fei)氣排放：燃(ran)燒產生的一氧化碳是(shi)對人體(ti)和環境有害(hai)的氣體(ti)，標準是(shi)不(bu)大(da)于0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能(neng)力。

三、貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存儲(chu)和(he)非(fei)冷(leng)藏(zang)存儲(chu)；冷(leng)藏(zang)存儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)包括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜(ju)，非(fei)冷(leng)藏(zang)存儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等(deng)，四(si)、調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)，調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)是(shi)普通照(zhao)料(liao)的(de)(de)臺(tai)面(mian)和(he)收拾配(pei)料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜所用(yong)的(de)(de)東西的(de)(de)器皿，選購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺(chi)非(fei)有(you)(you)(you)必要有(you)(you)(you)下面(mian)幾點：，酒店的(de)(de)全(quan)部設(she)(she)備(bei)(bei)都(dou)必需(xu)有(you)(you)(you)抵(di)擋(dang)污(wu)染(ran)或(huo)許(xu)不易(yi)污(wu)染(ran)的(de)(de)才調(diao)，沒(mei)有(you)(you)(you)衛生死角，以防甲由老(lao)鼠螞蟻等(deng)污(wu)染(ran)到食物。

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蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

4，5，蒸柜每天清洗蒸柜內壁及隔板，每15天檢查一(yi)次蒸汽管閥門(men)及天然(ran)氣與空氣的混合裝(zhuang)置，6，冰柜每天保持冰箱(xiang)的內外部清潔(jie)，每7天除霜一(yi)次，經常檢查電源(yuan)及溫度(du)控制(zhi)裝(zhuang)置，保持冰箱(xiang)壓(ya)縮機的正常工作狀態，7，8，其它廚房(fang)設(she)備每次使用后(hou)要進(jin)行徹(che)底的清潔(jie)，經常維護，每月(yue)為齒輪和軸承(cheng)上油，每3個月(yue)為電機檢修一(yi)次。

保(bao)證(zheng)廚具設備的使(shi)(shi)用(yong)安全可(ke)靠，延長(chang)使(shi)(shi)用(yong)壽命，4，溫(wen)控(kong)：大范(fan)圍功率調節(jie)與(yu)先(xian)進電腦控(kong)制(zhi)技術的運用(yong)、可(ke)控(kong)制(zhi)烹飪溫(wen)度(du)，既節(jie)能又能保(bao)證(zheng)食品的美味，更重要的有利于中餐菜(cai)肴制(zhi)作規范(fan)的推廣，5，減少(shao)(shao)配套：減少(shao)(shao)局部送風和排風工程(cheng)工量和部分投資，上汽速(su)度(du)快：常溫(wen)啟動(dong)，通電只(zhi)需30秒就(jiu)產生大量蒸汽，用(yong)多(duo)少(shao)(shao)，燒多(duo)少(shao)(shao)，利用(yong)率高能量浪費(fei)少(shao)(shao)，開啟方便簡單(dan)。

一、一定要(yao)(yao)(yao)干(gan)凈衛生，這是廚房(fang)設(she)備必需求遵照干(gan)凈衛生繩尺，二(er)、不(bu)(bu)易暫停不(bu)(bu)易損(sun)壞(huai)，易燃的(de)(de)物體應該獨立(li)擺放，三(san)、要(yao)(yao)(yao)便(bian)利，隨手，酒店廚房(fang)有(you)不(bu)(bu)少(shao)人員走動，所以在擺放的(de)(de)規(gui)劃上要(yao)(yao)(yao)依(yi)照普(pu)通烹調的(de)(de)流程(cheng)來布置，便(bian)利適用，而灶臺(tai)的(de)(de)高度和柜(ju)子的(de)(de)方位(wei)，都能(neng)(neng)影響到運(yun)用，所以要(yao)(yao)(yao)選擇契合人體工程(cheng)的(de)(de)灶臺(tai)和廚房(fang)設(she)備，廚房(fang)的(de)(de)環(huan)境(jing)能(neng)(neng)影響職工的(de)(de)使(shi)命心境(jing)，甚至能(neng)(neng)抽(chou)象食物的(de)(de)質量，而且不(bu)(bu)少(shao)酒店會(hui)有(you)廚房(fang)的(de)(de)賞識活動等。