寧波金華不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用(yong)心服務(wu)”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關(guan)注(zhu)焦點。

連鎖(suo)餐飲廚(chu)房(fang)設(she)(she)計應(ying)如何合理(li)布局(ju)？廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的配置(zhi)要從實際(ji)情況出(chu)發，方便實用(yong)，改善廚(chu)師工作環境，長久耐用(yong)，節省勞動(dong)，安全為主，因此(ci)，合理(li)的廚(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)計應(ying)遵循以(yi)下設(she)(she)計原(yuan)則(ze)：，一、廚(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)計應(ying)滿足既定菜式的需(xu)要，二、嚴格掌握(wo)生熟分(fen)(fen)(fen)開、潔污分(fen)(fen)(fen)流的原(yuan)則(ze)，確保(bao)廚(chu)房(fang)飲食衛生，三、生產加工流程簡(jian)短順(shun)暢，避免迂(yu)回(hui)交叉，盡(jin)量縮短輸送流程，使路(lu)徑分(fen)(fen)(fen)明(ming)。

除(chu)了上面(mian)提到的(de)設備，食堂廚(chu)房(fang)用(yong)品還(huan)需(xu)要有洗滌、調(diao)配用(yong)的(de)菜(cai)筐、不銹(xiu)鋼盆子，廚(chu)具包括刀具、剪子、菜(cai)墩(dun)、漏勺(shao)、鏟子等，盛放調(diao)料和調(diao)制用(yong)的(de)器具，進餐(can)時用(yong)的(de)筷子、刀叉、勺(shao)子、碗碟、杯子，處理垃(la)圾用(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾用(yong)的(de)垃(la)圾桶，還(huan)有一(yi)次性(xing)衛生用(yong)品、制服(fu)、抹布、圍裙以(yi)及(ji)櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等，大(da)(da)大(da)(da)小(xiao)小(xiao)的(de)物(wu)件(jian)必須(xu)備全(quan)。

1，烤箱每天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)烤箱的(de)表面，查(cha)所有線路是否暢通，持鏈(lian)條和開關(guan)的(de)連接性，保證其工作(zuo)效率，2，爐(lu)(lu)灶每天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)爐(lu)(lu)灶上的(de)鐵架及(ji)不銹鋼(gang)盤(pan)，經常(chang)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭(tou)，3，扒爐(lu)(lu)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)鋼(gang)板，經常(chang)檢修(xiu)扒板的(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭(tou)并(bing)保持清(qing)(qing)潔，每15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)(pen)頭(tou)和點(dian)火(huo)裝置(zhi)，油炸爐(lu)(lu)每天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)油爐(lu)(lu)內壁及(ji)過(guo)慮網，每15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)(pen)頭(tou)和點(dian)火(huo)裝置(zhi)，檢查(cha)排油管裝置(zhi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深(shen)受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。

金華酒店廚房設備選用電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)越(yue)來(lai)越(yue)被大(da)(da)家認可(ke)，許多廚師在大(da)(da)容量的(de)(de)蒸(zheng)米飯、饅頭、副(fu)食時會優先選擇電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)，這是(shi)為什么呢？燃(ran)(ran)氣(qi)蒸(zheng)箱(xiang)設(she)備(bei)價格(ge)較高、設(she)備(bei)占(zhan)用空間面積(ji)大(da)(da)、設(she)備(bei)維修(xiu)量大(da)(da)，再一(yi)個弱點是(shi)，生產的(de)(de)廢氣(qi)排放(fang)對環(huan)境污(wu)(wu)染嚴重，因而在用汽量不(bu)大(da)(da)或(huo)是(shi)頻繁(fan)開啟的(de)(de)蒸(zheng)箱(xiang)使用電(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)(ju)較方便，操作簡(jian)(jian)便：一(yi)鍵式操作與數碼顯示簡(jian)(jian)單明了智能化(hua)電(dian)(dian)腦控制技(ji)術具(ju)備(bei)自動檢(jian)測鍋體、過熱及(ji)平安可(ke)靠：廚具(ju)營行電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)柜(ju)(ju)無(wu)明火(huo)燃(ran)(ran)燒、無(wu)廢氣(qi)排放(fang)、無(wu)燃(ran)(ran)料泄漏，可(ke)保證人(ren)員安全及(ji)環(huan)境綠色(se)環(huan)保：無(wu)燃(ran)(ran)燒廢氣(qi)排放(fang)、不(bu)消耗氧氣(qi)、無(wu)噪(zao)音、無(wu)污(wu)(wu)染、省能源(yuan)。

除(chu)了上(shang)面(mian)提到的(de)(de)設備，食堂廚房用(yong)品(pin)(pin)還需要有(you)洗(xi)滌、調(diao)配(pei)用(yong)的(de)(de)菜(cai)筐、不(bu)銹鋼盆子，廚具包括刀具、剪子、菜(cai)墩(dun)、漏勺(shao)、鏟子等(deng)，盛放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)的(de)(de)器具，進餐時用(yong)的(de)(de)筷(kuai)子、刀叉(cha)、勺(shao)子、碗(wan)碟、杯子，處理垃圾(ji)用(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃圾(ji)用(yong)的(de)(de)垃圾(ji)桶，還有(you)一(yi)次性衛(wei)生(sheng)用(yong)品(pin)(pin)、制(zhi)服(fu)、抹布、圍裙(qun)以及櫥(chu)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、燈具等(deng)，大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物件必須備全。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的原則；愿成為您的朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美好的明天！

寧波金華不銹鋼廚房設備公司

如今的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)環境(jing)變(bian)(bian)化之大讓多(duo)數餐(can)飲(yin)(yin)從業(ye)者(zhe)(zhe)有(you)點(dian)應接(jie)不暇，往往我們認為餐(can)飲(yin)(yin)一定要好吃(chi)才行，事(shi)(shi)實上隨著時間的(de)(de)(de)發展(zhan)，餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)已經(jing)不再像以前那(nei)樣僅(jin)單憑一點(dian)就(jiu)可以活下去了，消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)改變(bian)(bian)造成了市場的(de)(de)(de)改變(bian)(bian)，市場慢慢的(de)(de)(de)改變(bian)(bian)也就(jiu)迫使所(suo)有(you)的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)從業(ye)者(zhe)(zhe)去做改變(bian)(bian)，迎合市場和大部分消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)需求是(shi)所(suo)有(you)餐(can)飲(yin)(yin)從業(ye)主需要做的(de)(de)(de)事(shi)(shi)情，那(nei)么2019年餐(can)飲(yin)(yin)發展(zhan)趨勢是(shi)如何(he)的(de)(de)(de)呢(ni)？。

食(shi)堂的(de)分類(lei)很多，無論是(shi)高校(xiao)食(shi)堂、幼兒園食(shi)堂還(huan)是(shi)機關單位食(shi)堂、寫字樓食(shi)堂，所采用的(de)廚房(fang)設(she)備(bei)和廚房(fang)用品，都是(shi)根據經營方對設(she)備(bei)的(de)要求（包括品牌、質量(liang)、型(xing)號）和就餐種類(lei)（湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)）要求來定(ding)位的(de)，湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)所用的(de)器皿不一(yi)樣，具(ju)體的(de)功能間(jian)設(she)置(zhi)也是(shi)根據食(shi)堂的(de)經營定(ding)位來進行的(de)，但(dan)一(yi)般都會有的(de)功能間(jian)是(shi)主食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、副食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)、售(shou)餐間(jian)和洗消間(jian)等。