湖州(zhou)不銹鋼設備(bei)批(pi)發(fa)款式新穎
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的研發、制造(zao)和銷售的企業,位(wei)于(yu)蘇州市(shi)吳中經濟開發區尹中南(nan)路(lu)3號,主要經營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務”的企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
廚(chu)房布局要(yao)(yao)(yao)合格(ge)安(an)排廚(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)平面位置(zhi)、空間位置(zhi),保(bao)證生產人員(yuan)高(gao)效的(de)(de)工作流向,按(an)餐(can)(can)廳(ting)類型分析(xi),1、快餐(can)(can)廳(ting),因快餐(can)(can)業的(de)(de)性質,所(suo)以一般要(yao)(yao)(yao)求餐(can)(can)廳(ting)要(yao)(yao)(yao)大,以較(jiao)快的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺(tai)率來(lai)提(ti)高(gao)營收,故廚(chu)房設(she)計的(de)(de)會相(xiang)對(dui)小(xiao),加(jia)之中央廚(chu)房的(de)(de)配送,可(ke)免去(qu)廚(chu)房的(de)(de)加(jia)工場地(di),只(zhi)需保(bao)留烹調區和(he)收藏區,因快餐(can)(can)店的(de)(de)衛生狀況引(yin)人關注,所(suo)以大多數(shu)快餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房會設(she)計成明檔,這就要(yao)(yao)(yao)求在廚(chu)房設(she)計的(de)(de)時候,選(xuan)用的(de)(de)廚(chu)具(ju)(ju)、設(she)備和(he)裝(zhuang)飾要(yao)(yao)(yao)便于清潔和(he)打掃。
那餐(can)廳(ting)廚房(fang)設(she)計有什么原則和規范呢?,一(yi)、注意(yi)類(lei)型,不類(lei)型的(de)(de)餐(can)廳(ting)由(you)于其主營菜系(xi)不同,使(shi)用(yong)設(she)備及設(she)計方案也截然相同,目前常(chang)見的(de)(de)餐(can)廳(ting)類(lei)型包括:中餐(can)廳(ting),西餐(can)廳(ting),日韓餐(can)廳(ting)和特色(se)餐(can)廳(ting),餐(can)廳(ting)的(de)(de)地理(li)位(wei)置會影(ying)響排煙(yan)系(xi)統(tong)和高噪音(yin)(yin)設(she)備的(de)(de)使(shi)用(yong),例(li)如附(fu)近有小區的(de)(de)話,對排煙(yan)系(xi)統(tong)的(de)(de)凈(jing)化效果要(yao)求就會相對較(jiao)高、還要(yao)控制噪音(yin)(yin),不能對周圍的(de)(de)環境產生(sheng)影(ying)響,影(ying)響居(ju)民正(zheng)常(chang)生(sheng)活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾(zhong)多(duo)酒店管(guan)理公司與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公司的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公司具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能(neng)力。
產品應(ying)具有耐磨(mo)、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌(jun)、防(fang)靜電,設(she)計上應(ying)兼顧(gu)美觀(guan)、實(shi)用(yong)、便利(li)的(de)基本要求,辨別節(jie)能灶優劣,這里有幾個方法供大家參考(kao):,2、節(jie)能率:節(jie)能率是(shi)(shi)很(hen)多客戶關心的(de)問題,很(hen)多廠家會在這個數據上大做文(wen)章,實(shi)際還是(shi)(shi)要以測試的(de)數據為(wei)準(zhun),一(yi)般大灶的(de)節(jie)能率在40%以上就(jiu)很(hen)不(bu)錯了,3、廢氣(qi)排放:燃燒(shao)產生(sheng)的(de)一(yi)氧化碳(tan)是(shi)(shi)對人體和(he)環境(jing)有害的(de)氣(qi)體,標準(zhun)是(shi)(shi)不(bu)大于0。
食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)計要注(zhu)意(yi)些(xie)什么(me)?在(zai)做食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)計的時候,其(qi)實我們(men)(men)有(you)很多值得(de)去(qu)注(zhu)意(yi)的事(shi)項,那么(me),到(dao)底有(you)哪些(xie)需要注(zhu)意(yi)的事(shi)項呢?在(zai)這里給大(da)家匯總了關于食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)計注(zhu)意(yi)事(shi)項,希望能(neng)夠幫(bang)助到(dao)大(da)家,讓客(ke)人一主題餐廳在(zai)視覺(jue)和感覺(jue)上都能(neng)強烈地感受到(dao)形式(shi)美與藝(yi)術美,如果廚(chu)房需要做成透明,可以(yi)根據店面的平面圖風格來布局我們(men)(men)的廚(chu)房。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本(ben)、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)理(li)念,服務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)明天!
除(chu)了(le)上面(mian)提到的(de)設備,食堂廚(chu)房用(yong)(yong)品(pin)還(huan)需要有洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi),廚(chu)具包括刀具、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)等,盛(sheng)放(fang)調(diao)料和調(diao)制用(yong)(yong)的(de)器具,進餐時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕(ji)、盛(sheng)放(fang)垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)垃(la)圾(ji)桶,還(huan)有一次性(xing)衛生用(yong)(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具等,大(da)大(da)小小的(de)物件必須備全(quan)。
各種廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)原則都是一(yi)樣的(de)(de),接下來為您總結四大原則,主要(yao)可以(yi)分為以(yi)下幾個方面:,一(yi)、企(qi)業食堂廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)衛生安全原則,1,企(qi)業食堂廚房(fang)設(she)計(ji)要(yao)符合地方規定(ding)的(de)(de)相(xiang)關衛生安全要(yao)求(qiu),排(pai)煙(yan)設(she)備(bei)(bei)要(yao)滿足相(xiang)關部門的(de)(de)要(yao)求(qiu),不能對環(huan)境造成污(wu)染;排(pai)污(wu)口要(yao)加設(she)隔油網、防鼠網,注意安全;采用設(she)備(bei)(bei)zui好采用節能設(she)備(bei)(bei),可以(yi)降低(di)成本。
各種廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)的原則都是一樣的,接下來為您總結四大原則,主(zhu)要(yao)可(ke)以分為以下幾個方面:,一、企業(ye)食堂(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)的衛生安全(quan)原則,1,企業(ye)食堂(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)要(yao)符合地(di)方規定的相關(guan)衛生安全(quan)要(yao)求(qiu)(qiu),排(pai)煙設(she)備(bei)要(yao)滿(man)足(zu)相關(guan)部(bu)門的要(yao)求(qiu)(qiu),不能對環境造成污(wu)染;排(pai)污(wu)口要(yao)加設(she)隔油網、防鼠網,注(zhu)意安全(quan);采用設(she)備(bei)zui好(hao)采用節能設(she)備(bei),可(ke)以降低(di)成本。
選(xuan)擇合適的(de)商用廚房設(she)備是確保餐飲業務高效運行(xing)的(de)關(guan)鍵。下(xia)面為(wei)您(nin)(nin)提供(gong)一些詳(xiang)建議(yi),幫助您(nin)(nin)做出明智的(de)選(xuan)擇:一、明確需求(qiu)(qiu)1、功(gong)能需求(qiu)(qiu):根據餐廳的(de)菜單和烹飪需求(qiu)(qiu),確定(ding)所(suo)需的(de)加熱設(she)備(如燃(ran)氣(qi)灶(zao)、電磁爐)、制(zhi)冷設(she)備(...
查(cha)看詳細2024
商用廚房工程(cheng)是一個寬泛的概念(nian),是飯店、酒樓、餐(can)廳(ting)以及工廠(chang)、院校(xiao)、企事業(ye)單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的食堂(飯堂)廚房的設計、安裝、改造過程(cheng)的統(tong)稱。商用廚房生產(chan)規模(mo)大,提供眾多顧客(ke)同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功能的工作區(qu)域或小...
查看(kan)詳細2024
商用廚(chu)房工(gong)程的(de)人員配(pei)置是(shi)一個復雜(za)而(er)細致的(de)過程,它涉(she)及多個環節和角色。全面的(de)商用廚(chu)房工(gong)程人員配(pei)置方案:一、項目管理團(tuan)隊1、項目經理:負責整個項目的(de)規劃、協調(diao)、進度控制和質量管理。2、工(gong)程部技(ji)術(shu)員/文員:...
查(cha)看詳細2024