蘇(su)州油網煙(yan)罩廠(chang)家(jia)誠(cheng)信服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備(bei)的(de)研發(fa)(fa)、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于蘇(su)州市吳中經濟開發(fa)(fa)區尹中南(nan)路(lu)3號(hao),主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
食堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)分類很多,無(wu)論是(shi)(shi)高校食堂(tang)(tang)、幼兒園食堂(tang)(tang)還是(shi)(shi)機關(guan)單(dan)位食堂(tang)(tang)、寫字樓食堂(tang)(tang),所(suo)采用(yong)的(de)(de)(de)(de)廚房設備和(he)(he)廚房用(yong)品,都(dou)是(shi)(shi)根據經營(ying)方(fang)對(dui)設備的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(包(bao)括品牌、質量、型號)和(he)(he)就餐種類(湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食)要(yao)求來(lai)定(ding)位的(de)(de)(de)(de),湯、粥、菜(cai)及主(zhu)食所(suo)用(yong)的(de)(de)(de)(de)器皿不一樣(yang),具體的(de)(de)(de)(de)功能間(jian)設置(zhi)也是(shi)(shi)根據食堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)經營(ying)定(ding)位來(lai)進(jin)行的(de)(de)(de)(de),但一般(ban)都(dou)會有的(de)(de)(de)(de)功能間(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食加(jia)(jia)工間(jian)、副食加(jia)(jia)工間(jian)、粗加(jia)(jia)工間(jian)、售餐間(jian)和(he)(he)洗消(xiao)間(jian)等。
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)在設計(ji)時要(yao)確定好其(qi)風格(ge)、規模、結構、環(huan)境和相適(shi)應的(de)(de)(de)使用設備(bei),以(yi)保(bao)(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產的(de)(de)(de)順利(li)運行(xing),可以(yi)這樣說,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)保(bao)(bao)證(zheng)了(le)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產和提供特色餐飲,不同(tong)風格(ge)特色的(de)(de)(de)餐飲店,在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)時為(wei)了(le)保(bao)(bao)證(zheng)出(chu)(chu)品質量(liang)的(de)(de)(de)優良(liang)和風味的(de)(de)(de)純正,就必須做出(chu)(chu)相應的(de)(de)(de)調整,而且(qie)餐飲市(shi)場的(de)(de)(de)行(xing)情也是千變(bian)萬(wan)化的(de)(de)(de),緊貼(tie)潮流變(bian)化,逐(zhu)步調整并完善廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)布(bu)局,是一個長期(qi)而持(chi)續(xu)的(de)(de)(de)過(guo)程。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的(de)(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇(chong),我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及(ji)較大(da)規模(mo)的(de)(de)生產(chan)能(neng)力。
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用金華不銹鋼廚房設備及(ji)環(huan)保(bao)排煙配套及(ji)酒(jiu)店(dian)設備與用(yong)品。
現在金華商用廚房設備的特(te)點(dian)是產(chan)品(pin)種類(lei)多、規格、功率、容(rong)量等各方面都比家用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)備要大很多、價格也比較高,更側重于整體(ti)廚房(fang),涉及(ji)到金屬(shu)材(cai)質部分已經(jing)全部采用(yong)(yong)不銹鋼材(cai)質,那么商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程的設(she)計要點(dian)有哪些?,一、商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程通風(feng)技術(shu)應(ying)采用(yong)(yong)先進(jin)的雙(shuang)進(jin)風(feng)式(shi)、低噪音、強力環保式(shi)抽風(feng)機技術(shu),充分考慮中餐(can)設(she)備熱值高,油煙多等特(te)點(dian)。
蘇(su)州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的發展對廚房設備的更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的服務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的公司理念(nian),服務永遠沒有(you)終點的原(yuan)則;愿成為您的朋(peng)友,攜手共創美好的明天!
后(hou)果可想而知,2、不管(guan)用不用都要保證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)一周三次的通電的頻率,而通電能很(hen)好的避(bi)免紅外發光管(guan)受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)對于(yu)(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的對象(xiang)有(you)所限制(zhi),介于(yu)(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)的消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原(yuan)理,高溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)不適應塑料材質的餐具,另外對于(yu)(yu)花花綠(lv)綠(lv)用釉子(zi)裝飾的陶(tao)瓷(ci)也(ye)不宜放入其中(zhong)(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du),因為釉子(zi)中(zhong)(zhong)含有(you)重金屬(shu)原(yuan)料,高溫中(zhong)(zhong)會被(bei)液化溢出(chu),4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)中(zhong)(zhong)餐具的擺放有(you)講究。
3、星級飯店(dian)的廚(chu)(chu)房,一般飯店(dian)廚(chu)(chu)房要(yao)求(qiu)有很強的承(cheng)接各(ge)種(zhong)宴席的能力(li),要(yao)求(qiu)菜(cai)(cai)肴品質高(gao)、出品精美(mei),小型飯店(dian)和(he)餐館的廚(chu)(chu)房則要(yao)根(gen)據(ju)需(xu)要(yao)配置相(xiang)應的人(ren)才和(he)設(she)備(bei),按菜(cai)(cai)系分析,不管(guan)是什么樣(yang)的結構的廚(chu)(chu)房,功能分隔以及設(she)備(bei)的選擇都是和(he)其產品的菜(cai)(cai)系、風格和(he)特色相(xiang)適應的,其中任何一個的變化(hua)都將對場地的要(yao)求(qiu)的設(she)備(bei)的選擇產生影響。
二、符合工(gong)作(zuo)流(liu)程,方(fang)便(bian)快捷的(de)原則,功(gong)能區設(she)置(zhi)按照(zhao)儲存、粗加(jia)(jia)工(gong)、熱加(jia)(jia)工(gong)、主(zhu)食間、涼菜(cai)間、化(hua)驗室、垃(la)圾房的(de)順(shun)序設(she)置(zhi),工(gong)作(zuo)流(liu)程順(shun)暢,避免回(hui)流(liu),設(she)備(bei)(bei)擺放(fang)符合員工(gong)操(cao)作(zuo)的(de)一般(ban)流(liu)程,設(she)備(bei)(bei)使用(yong)方(fang)便(bian)易(yi)于操(cao)作(zuo),三、合理配置(zhi),經(jing)濟實用(yong)的(de)原則,各功(gong)能間要按需設(she)置(zhi),不要過(guo)大或(huo)過(guo)小、過(guo)多(duo)過(guo)少,設(she)備(bei)(bei)質(zhi)(zhi)量不能太(tai)次,滿足預(yu)算的(de)情況下,選擇合適型(xing)號,高質(zhi)(zhi)量的(de)設(she)備(bei)(bei)。
選擇合適的(de)商(shang)用廚(chu)房設備是確(que)保餐飲(yin)業務高效運(yun)行的(de)關鍵。下(xia)面為您(nin)提(ti)供一些詳建議,幫助您(nin)做出明智的(de)選擇:一、明確(que)需求1、功能需求:根據餐廳的(de)菜單和烹飪需求,確(que)定所需的(de)加熱設備(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設備(...
查看(kan)詳細2024
商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)是(shi)一個寬泛(fan)的(de)概念,是(shi)飯店(dian)、酒樓(lou)、餐(can)廳以及(ji)工(gong)廠、院(yuan)校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程(cheng)(cheng)的(de)統稱。商用廚房(fang)生產規模大,提供眾(zhong)多顧客同時用餐(can),由不同功能的(de)工(gong)作區域或小...
查看詳(xiang)細2024
商用(yong)廚(chu)房工(gong)程的(de)(de)人(ren)員配(pei)(pei)置是一個(ge)(ge)復(fu)雜(za)而(er)細致的(de)(de)過程,它(ta)涉及多個(ge)(ge)環節和角(jiao)色(se)。全面的(de)(de)商用(yong)廚(chu)房工(gong)程人(ren)員配(pei)(pei)置方案(an):一、項(xiang)(xiang)目(mu)管理團(tuan)隊1、項(xiang)(xiang)目(mu)經(jing)理:負責整個(ge)(ge)項(xiang)(xiang)目(mu)的(de)(de)規(gui)劃(hua)、協調、進度(du)控制(zhi)和質(zhi)量管理。2、工(gong)程部技術員/文員:...
查(cha)看詳(xiang)細2024