南京燃氣單門蒸飯車(che)公司誠信(xin)互(hu)利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造和銷售的企業(ye),位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。
產(chan)品(pin)應具有耐磨、耐酸堿、防火(huo)、防菌(jun)、防靜電(dian),設計上(shang)應兼顧美觀、實用、便利(li)的(de)基本要求,辨別節(jie)能(neng)灶(zao)優劣,這里(li)有幾(ji)個方法供大(da)(da)(da)家(jia)(jia)參考:,2、節(jie)能(neng)率:節(jie)能(neng)率是很(hen)多客戶關(guan)心的(de)問題,很(hen)多廠(chang)家(jia)(jia)會在(zai)這個數據上(shang)大(da)(da)(da)做文章,實際還是要以(yi)測試的(de)數據為準,一(yi)般大(da)(da)(da)灶(zao)的(de)節(jie)能(neng)率在(zai)40%以(yi)上(shang)就很(hen)不(bu)錯(cuo)了(le),3、廢(fei)氣(qi)排放(fang):燃燒產(chan)生的(de)一(yi)氧化碳(tan)是對人體和(he)環(huan)境(jing)有害的(de)氣(qi)體,標準是不(bu)大(da)(da)(da)于0。
雖然凹凸不(bu)平的(de)瓷磚可以有效防滑,但(dan)清潔卻是一大(da)難(nan)題,而且商(shang)用廚房(fang)(fang)工作(zuo)人員多、行走頻繁,因此(ci),除了考慮(lv)(lv)美(mei)觀(guan)因素外,還要考慮(lv)(lv)是否平坦(tan)、易清潔,2,廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)采(cai)購,但(dan)是購買廚房(fang)(fang)設(she)備如果不(bu)考慮(lv)(lv)尺(chi)寸問題,就容易買到不(bu)適合(he)的(de)設(she)備,造成退貨(huo)困難(nan),廚房(fang)(fang)卻又(you)安置(zhi)不(bu)了,另外,選擇(ze)廚房(fang)(fang)設(she)備一定要選擇(ze)正規(gui)供應廠家,售后保(bao)障更加(jia)完善(shan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)(si)與廚(chu)房顧(gu)問(wen)公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
金華酒店廚房設備選用電蒸(zheng)箱(xiang)越(yue)來越(yue)被大家認可,許多廚師在大容量(liang)的(de)(de)蒸(zheng)米飯、饅頭、副(fu)食時會優先選擇(ze)電蒸(zheng)箱(xiang),這(zhe)是(shi)為(wei)什么呢?燃(ran)氣(qi)(qi)蒸(zheng)箱(xiang)設備價(jia)格較高、設備占用空間面積(ji)大、設備維修量(liang)大,再一(yi)個弱點是(shi),生產(chan)的(de)(de)廢(fei)氣(qi)(qi)排(pai)放對環境污染嚴重(zhong),因而在用汽(qi)量(liang)不大或是(shi)頻繁(fan)開啟(qi)的(de)(de)蒸(zheng)箱(xiang)使用電蒸(zheng)柜較方便(bian),操作簡便(bian):一(yi)鍵式操作與數碼(ma)顯示簡單明了智能化電腦(nao)控制(zhi)技術具(ju)備自動檢測(ce)鍋體、過熱及平安(an)可靠:廚具(ju)營行電蒸(zheng)箱(xiang)柜無明火燃(ran)燒(shao)、無廢(fei)氣(qi)(qi)排(pai)放、無燃(ran)料泄(xie)漏,可保證人(ren)員安(an)全(quan)及環境綠色環保:無燃(ran)燒(shao)廢(fei)氣(qi)(qi)排(pai)放、不消耗氧氣(qi)(qi)、無噪音、無污染、省能源。
否則,不合理(li)的(de)(de)設計(ji),不僅增(zeng)加廚房投資,而(er)且將(jiang)在廚房生產中暴(bao)露(lu)出各(ge)種不足,增(zeng)加人(ren)工(gong)及機械的(de)(de)運營(ying)成本,給酒店的(de)(de)管理(li)帶(dai)來諸多(duo)不便(bian),實用與(yu)方便(bian)廚房設計(ji)必(bi)須(xu)符(fu)合人(ren)體(ti)工(gong)程學的(de)(de)原(yuan)理(li),方便(bian)使用,更大(da)限(xian)度(du)地減(jian)輕操作者的(de)(de)勞動(dong)強度(du),以提高(gao)工(gong)作效率,降低運營(ying)成本,美國的(de)(de)一位管理(li)學家曾(ceng)經(jing)說過,世界上(shang)除了連鎖(suo)店或(huo)聯鎖(suo)飯店的(de)(de)廚房設計(ji)布局大(da)致相同之外,不可能再找到兩(liang)家廚房在設計(ji)布局上(shang)一致的(de)(de)了。
蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)明天!
二(er)、砧板、菜(cai)刀的(de)(de)清潔,菜(cai)刀生(sheng)銹(xiu),可(ke)用(yong)土豆片或蘿卜片沾少許細沙擦洗(xi),銹(xiu)即(ji)可(ke)去(qu)掉,三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)清潔,家(jia)里(li)的(de)(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)用(yong)久了就會有一層(ceng)厚厚的(de)(de)油垢(gou),用(yong)去(qu)污(wu)劑擦費時又費力,有一種簡捷又有效(xiao)的(de)(de)方法:鍋(guo)(guo)內放少許水,將鍋(guo)(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在(zai)鍋(guo)(guo)上,水燒開(可(ke)放一點洗(xi)潔精),讓(rang)蒸汽(qi)熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai),待油垢(gou)變得發白(bai)柔軟時,再用(yong)軟布輕(qing)輕(qing)擦拭,鍋(guo)(guo)蓋(gai)就光亮如(ru)新了。
清理干凈金華商用廚房設備是每(mei)天(tian)(tian)工作中的(de)至關(guan)重要的(de)一(yi)(yi)項任務(wu),因為廚(chu)房里(li)油(you)煙很大,所以產生的(de)污(wu)漬也(ye)比(bi)其(qi)他地(di)方多,廚(chu)具經過(guo)一(yi)(yi)段時(shi)間的(de)使用后,不管是哪個地(di)方都會帶一(yi)(yi)點黏黏的(de)感覺,那么遇(yu)到這(zhe)些情(qing)(qing)況怎么辦呢?,洗碗機每(mei)天(tian)(tian)保持洗碗機內(nei)外部(bu)(bu)的(de)清(qing)潔(jie)(jie),30天(tian)(tian)進行(xing)一(yi)(yi)次內(nei)部(bu)(bu)的(de)除水垢,經常檢查清(qing)潔(jie)(jie)劑及催(cui)干劑的(de)使用情(qing)(qing)況,防(fang)止異物(wu)堵塞。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在金華不銹鋼廚房設備廚具(ju)推(tui)廣使用之前(qian),鋁廚具(ju)曾(ceng)經是市場廚房(fang)設備(bei)廚具(ju)的主(zhu)流。
選(xuan)擇(ze)合適的(de)(de)商用廚房設(she)(she)備是確保餐飲業務高(gao)效運行的(de)(de)關(guan)鍵。下面為您(nin)提供一些詳(xiang)建議,幫助您(nin)做出明智的(de)(de)選(xuan)擇(ze):一、明確需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐廳(ting)的(de)(de)菜單和烹(peng)飪需(xu)求(qiu),確定所需(xu)的(de)(de)加熱設(she)(she)備(如燃氣(qi)灶(zao)、電磁爐)、制冷設(she)(she)備(...
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商用廚房工程(cheng)是一個寬(kuan)泛的概(gai)念(nian),是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企(qi)事(shi)業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的食(shi)堂(飯(fan)堂)廚房的設計(ji)、安裝、改造過程(cheng)的統稱。商用廚房生產規模大,提供眾多顧客同(tong)時(shi)用餐,由不同(tong)功能的工作區域(yu)或(huo)小...
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商用(yong)(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)的(de)(de)人員配置是一個(ge)復雜而細致的(de)(de)過程(cheng)(cheng),它涉及多個(ge)環節(jie)和(he)角(jiao)色(se)。全面的(de)(de)商用(yong)(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)人員配置方案:一、項目(mu)管(guan)理團(tuan)隊1、項目(mu)經理:負(fu)責整個(ge)項目(mu)的(de)(de)規(gui)劃、協(xie)調、進度控(kong)制(zhi)和(he)質量管(guan)理。2、工程(cheng)(cheng)部技(ji)術員/文員:...
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