泰州專業生產金華不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營范(fan)圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司(si)憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。

一(yi)、水(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)清潔，水(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)上有難以清除(chu)的水(shui)(shui)漬怎么辦？將一(yi)片新鮮的檸檬在水(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)上轉(zhuan)圈，擦拭幾次便能清除(chu)，用(yong)一(yi)只水(shui)(shui)份(fen)充足的橙子皮，也能起到(dao)強效去污(wu)的作(zuo)用(yong)，用(yong)橙子皮帶顏色的一(yi)面搓(cuo)水(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)的頑漬，就能輕松除(chu)去，砧(zhen)板(ban)使用(yong)后容(rong)易產(chan)生異味(wei)，家用(yong)的食(shi)醋(cu)可以有效清潔異味(wei)砧(zhen)板(ban)，將兩匙醋(cu)與(yu)200毫(hao)升(sheng)溫水(shui)(shui)混合，然后倒在已(yi)經(jing)鋪(pu)好(hao)紙(zhi)巾的切菜板(ban)上放(fang)置15分鐘，砧(zhen)板(ban)上的污(wu)垢則會(hui)容(rong)易清除(chu)，異味(wei)也會(hui)消失，還有一(yi)定的殺菌作(zuo)用(yong)。

保證(zheng)廚具設備的(de)(de)(de)使用安全可靠，延長使用壽命，4，溫控：大范圍(wei)功(gong)率調節與先進電(dian)腦控制(zhi)(zhi)(zhi)技術的(de)(de)(de)運(yun)用、可控制(zhi)(zhi)(zhi)烹飪(ren)溫度，既(ji)節能又能保證(zheng)食品(pin)的(de)(de)(de)美味，更重要的(de)(de)(de)有利于中餐菜肴制(zhi)(zhi)(zhi)作規范的(de)(de)(de)推廣，5，減(jian)少配套(tao)：減(jian)少局(ju)部(bu)送風和(he)排風工程工量(liang)(liang)和(he)部(bu)分(fen)投資(zi)，上汽速度快：常(chang)溫啟(qi)動(dong)，通電(dian)只需30秒就產(chan)生(sheng)大量(liang)(liang)蒸(zheng)汽，用多少，燒多少，利用率高能量(liang)(liang)浪費(fei)少，開啟(qi)方(fang)便簡(jian)單。

廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局要合格安排廚(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)平面位置、空間位置，保證生產人員高(gao)效(xiao)的(de)(de)工作流向，按餐(can)(can)廳類型(xing)分析，1、快餐(can)(can)廳，因(yin)快餐(can)(can)業(ye)的(de)(de)性質，所以(yi)一般要求(qiu)餐(can)(can)廳要大，以(yi)較快的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營收(shou)，故廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)的(de)(de)會(hui)相對小，加之中(zhong)央(yang)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)配送，可免去廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)加工場地，只需保留烹調區(qu)和(he)(he)收(shou)藏區(qu)，因(yin)快餐(can)(can)店的(de)(de)衛生狀況(kuang)引(yin)人關注，所以(yi)大多數(shu)快餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房會(hui)設(she)計(ji)成明檔，這(zhe)就要求(qiu)在廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)的(de)(de)時(shi)候，選(xuan)用的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具、設(she)備和(he)(he)裝飾要便于清(qing)潔和(he)(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公司的贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇，我公司具有(you)雄(xiong)厚的技(ji)術力量(liang)及較大規(gui)模的生產能力。

而鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)(jin)正常(chang)情況下(xia)，因表面(mian)三氧二鋁(lv)(lv)保護膜(mo)來提高強(qiang)度(du)和(he)耐腐(fu)蝕，其實，銅質爐(lu)頭才是消(xiao)費者的選(xuan)擇(ze)，專家(jia)認(ren)為，銅質爐(lu)頭具有(you)以下(xia)優(you)點：銅的導(dao)熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效(xiao)率高，不易產生(sheng)回火，而鋁(lv)(lv)制合(he)金(jin)(jin)通常(chang)在表面(mian)涂(tu)抹AL2O3保護膜(mo)防止腐(fu)蝕，然而在廚房中(zhong)，經常(chang)會接觸到酸鹽等，這樣表面(mian)的保護膜(mo)就易被腐(fu)蝕破壞，表面(mian)出(chu)現腐(fu)蝕斑點，影響美觀(guan)，降低使用壽命。

其(qi)次，商(shang)用(yong)(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)房工(gong)程在(zai)設(she)計時還有一(yi)些(xie)(xie)需(xu)要遵守(shou)的(de)(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)設(she)計應(ying)以減(jian)(jian)輕勞動強度、方(fang)便(bian)使用(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺(tai)高度，以距(ju)地(di)面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)房設(she)計應(ying)合(he)理布(bu)(bu)置(zhi)炊具、排油煙(yan)機、熱水器等(deng)(deng)(deng)設(she)備(bei)，必須充分考慮這些(xie)(xie)設(she)備(bei)的(de)(de)安裝、維(wei)修及使用(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)房的(de)(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易(yi)于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)房天棚、墻面(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防火(huo)、抗熱、易(yi)于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材料，如釉(you)面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng)(deng)(deng)；廚(chu)(chu)房設(she)計不應(ying)影響廚(chu)(chu)房采光、通風、照(zhao)明等(deng)(deng)(deng)效(xiao)果；為減(jian)(jian)輕勞動強度需(xu)要運用(yong)(yong)人體(ti)工(gong)程學(xue)原理，合(he)理布(bu)(bu)局;因個(ge)人不同需(xu)要，把冰箱、電飯鍋(guo)、烤(kao)箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)(deng)(deng)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)布(bu)(bu)置(zhi)在(zai)適當位(wei)置(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房里(li)垃圾(ji)量較大(da)，氣(qi)味也大(da)，易(yi)于放(fang)在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用(yong)心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)明天！

泰州專業生產金華不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計應(ying)如何合(he)理(li)布局？廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備的配(pei)置(zhi)要(yao)從實際情況出(chu)發，方便實用(yong)，改善廚(chu)(chu)(chu)師工(gong)作環境，長久耐用(yong)，節(jie)省(sheng)勞動，安全為主，因此，合(he)理(li)的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設計應(ying)遵(zun)循以下設計原(yuan)(yuan)則：，一、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設計應(ying)滿足(zu)既定菜式的需(xu)要(yao)，二、嚴(yan)格掌握生(sheng)(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流的原(yuan)(yuan)則，確保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)飲食(shi)衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加(jia)工(gong)流程(cheng)簡短順暢，避免(mian)迂回交(jiao)叉，盡(jin)量(liang)縮短輸送流程(cheng)，使路徑分(fen)明。

雖然(ran)凹凸不平(ping)的(de)瓷磚可以有效防滑，但清潔(jie)卻(que)是一大難(nan)題(ti)(ti)，而且商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)作人員多、行走(zou)頻繁，因此，除了(le)考慮美觀因素外，還要(yao)考慮是否平(ping)坦、易清潔(jie)，2，廚(chu)房(fang)設備的(de)采(cai)購(gou)，但是購(gou)買(mai)廚(chu)房(fang)設備如果(guo)不考慮尺寸問題(ti)(ti)，就(jiu)容易買(mai)到不適合的(de)設備，造成退貨(huo)困難(nan)，廚(chu)房(fang)卻(que)又安置不了(le)，另(ling)外，選擇廚(chu)房(fang)設備一定要(yao)選擇正規供應廠家，售后保障更(geng)加完善。