杭州不銹鋼水(shui)池定制質量(liang)過(guo)關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)(de)企業(ye),位(wei)于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。
消(xiao)毒和清洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具:清洗(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜(cai)機、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機,消(xiao)毒碗(wan)柜(ju),用于(yu)食(shi)物原(yuan)料、器(qi)具和半(ban)成(cheng)品(pin)的常溫和低溫儲存設(she)備(bei):平(ping)板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等,3、洗(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒設(she)備(bei):冷(leng)熱水的供應(ying)系統(tong)、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消(xiao)毒柜(ju)等,洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚房(fang)操作中產(chan)生的垃圾處置設(she)備(bei)等、食(shi)品(pin)垃圾粉碎(sui)器(qi)等設(she)備(bei);。
其次(ci),商(shang)用酒店餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)計時還有一些需要(yao)遵守的(de)(de)(de)(de)準則:商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)設(she)計應(ying)以減輕勞動強度(du)(du)、方(fang)(fang)便使用來為目(mu)的(de)(de)(de)(de);灶具灶臺高度(du)(du),以距地(di)面(mian)(mian)800mm為宜(yi);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計應(ying)合(he)理(li)布(bu)(bu)置(zhi)炊具、排油煙(yan)機(ji)、熱水器(qi)等(deng)設(she)備,必須充分(fen)考(kao)慮這些設(she)備的(de)(de)(de)(de)安裝、維修及使用安全(quan);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)地(di)面(mian)(mian)宜(yi)用防(fang)滑、易于(yu)清洗的(de)(de)(de)(de)材(cai)質(zhi)鋪設(she);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天(tian)棚(peng)、墻面(mian)(mian)宜(yi)選用防(fang)火、抗熱、易于(yu)清洗的(de)(de)(de)(de)材(cai)料(liao),如(ru)釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁(lv)板吊頂等(deng);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計不應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明等(deng)效果;為減輕勞動強度(du)(du)需要(yao)運用人體工程(cheng)學原理(li),合(he)理(li)布(bu)(bu)局;因個人不同需要(yao),把冰箱、電(dian)飯(fan)鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備布(bu)(bu)置(zhi)在適當位置(zhi),方(fang)(fang)便開啟(qi)、使用;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾量較(jiao)大,氣味也大,易于(yu)放在方(fang)(fang)便傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)(de)(de)地(di)方(fang)(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊(zan)譽(yu)與推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。
廚(chu)房是(shi)酒店、餐飲等非(fei)常(chang)重(zhong)要的(de)一(yi)(yi)部分,選購好的(de)廚(chu)房設(she)(she)備是(shi)酒店經營重(zhong)要的(de)一(yi)(yi)個環節,廚(chu)房設(she)(she)備的(de)材質是(shi)影響(xiang)廚(chu)房品質很(hen)重(zhong)要的(de)一(yi)(yi)個因素,下面介(jie)紹廚(chu)房設(she)(she)備材質的(de)選擇技巧(qiao),而(er)且(qie),一(yi)(yi)些原料(liao)加(jia)工(gong)廠家偷工(gong)減(jian)料(liao),往(wang)往(wang)在產品材料(liao)的(de)種類、厚度、處理工(gong)藝上(shang)做手腳(如采用冷板噴涂(tu)),卻宣傳說自己采用什么合金(jin)等,以求低價(jia)從中(zhong)謀取暴(bao)利。
二、不易暫停不易損壞,易燃的(de)(de)物(wu)體應(ying)該獨立擺放(fang),三、要便利,隨手,酒(jiu)店廚(chu)房(fang)(fang)有不少人員(yuan)走動,所(suo)以(yi)在擺放(fang)的(de)(de)規(gui)劃上要依照普通烹調(diao)的(de)(de)流程(cheng)(cheng)來布置,便利適用(yong),而灶(zao)臺的(de)(de)高度(du)和柜子的(de)(de)方(fang)位,都能(neng)影響(xiang)到運用(yong),所(suo)以(yi)要選擇契合人體工程(cheng)(cheng)的(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)房(fang)(fang)設備,廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)環境(jing)能(neng)影響(xiang)職工的(de)(de)使命心境(jing),甚至能(neng)抽象食物(wu)的(de)(de)質量,而且不少酒(jiu)店會有廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)賞識活動等。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)(pin)有限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設(she)備的更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的公(gong)司理(li)念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原則;愿(yuan)成為(wei)您(nin)的朋友(you),攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好(hao)的明天!
不(bu)(bu)銹鋼本身含有(you)12%以上的(de)(de)鉻,高強度和耐(nai)腐(fu)蝕性,不(bu)(bu)僅光(guang)潔度高,清潔維(wei)護(hu)(hu)方(fang)便(bian),并且經(jing)久(jiu)耐(nai)用!使得應(ying)用范圍越來越廣(guang)泛,特別是(shi)一些國際大公司要求使用不(bu)(bu)銹鋼,如麥當勞的(de)(de)餐具、廚具全部用的(de)(de)都(dou)是(shi)不(bu)(bu)銹鋼,在(zai)廚房(fang)中,煙機、灶具產品經(jing)常會接觸到有(you)酸鹽(yan)氣體等(deng),這樣(yang)其(qi)表面(mian)的(de)(de)保(bao)護(hu)(hu)膜就(jiu)很快被破壞,表面(mian)出現(xian)腐(fu)蝕斑點,影響美觀。
雖然(ran)凹凸(tu)不(bu)(bu)平(ping)的瓷(ci)磚可以有效防滑,但(dan)清(qing)潔卻是一大(da)難題(ti)(ti),而且(qie)商(shang)用廚房(fang)工作(zuo)人員多、行走(zou)頻繁,因此,除(chu)了考慮美觀(guan)因素外,還要考慮是否(fou)平(ping)坦、易(yi)清(qing)潔,2,廚房(fang)設(she)(she)備(bei)的采購,但(dan)是購買廚房(fang)設(she)(she)備(bei)如果(guo)不(bu)(bu)考慮尺寸(cun)問(wen)題(ti)(ti),就(jiu)容易(yi)買到不(bu)(bu)適合的設(she)(she)備(bei),造成退貨困難,廚房(fang)卻又安置不(bu)(bu)了,另外,選擇廚房(fang)設(she)(she)備(bei)一定要選擇正規(gui)供應廠家,售后保障更加完(wan)善。
烹(peng)調作(zuo)業區域與(yu)衛生間要分開,廚房(fang)工程,2,輔助面積,但(dan)要單獨,出餐臺(tai)的(de)(de)(de)位置要便(bian)于觀察整(zheng)個快餐店的(de)(de)(de)情況,3,既要考慮到(dao)客人的(de)(de)(de)安全性與(yu)便(bian)利性、實用效(xiao)果等諸多因素廚房(fang)裝修設(she)計(ji)在餐飲店面積中應有一(yi)個合適的(de)(de)(de)比例,合理放置廚房(fang)設(she)備(bei)(bei),根據(ju)店內(nei)的(de)(de)(de)面積與(yu)菜(cai)品,針對(dui)性的(de)(de)(de)購(gou)入廚房(fang)設(she)備(bei)(bei),廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)不(bu)僅可以(yi)(yi)提高(gao)廚房(fang)工作(zuo)效(xiao)率,還可以(yi)(yi)節(jie)省相當一(yi)部分的(de)(de)(de)空間。
選擇合適的(de)商用廚房設備(bei)是確保餐飲業務(wu)高(gao)效運(yun)行的(de)關鍵。下面(mian)為您(nin)提供一些詳建議,幫助您(nin)做出明智的(de)選擇:一、明確需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐廳的(de)菜(cai)單和烹(peng)飪需(xu)求,確定(ding)所需(xu)的(de)加熱設備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制(zhi)冷設備(bei)(...
查看(kan)詳細2024
商(shang)用廚房工程(cheng)是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業單(dan)位(wei)、火車(che)等單(dan)位(wei)的(de)食(shi)堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的(de)設計、安(an)裝、改(gai)造過(guo)程(cheng)的(de)統稱。商(shang)用廚房生(sheng)產規模大(da),提供眾多顧客(ke)同(tong)(tong)時用餐,由不同(tong)(tong)功能(neng)的(de)工作(zuo)區域或小(xiao)...
查看詳細2024
商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程的人員(yuan)配(pei)置是一(yi)(yi)個(ge)復雜而(er)細致的過(guo)程,它涉及(ji)多個(ge)環節(jie)和(he)角色。全面(mian)的商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程人員(yuan)配(pei)置方案:一(yi)(yi)、項(xiang)目(mu)(mu)管理(li)(li)團隊1、項(xiang)目(mu)(mu)經理(li)(li):負責整個(ge)項(xiang)目(mu)(mu)的規劃、協調、進度控(kong)制和(he)質量(liang)管理(li)(li)。2、工程部(bu)技術(shu)員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
查看詳細(xi)2024