專業直供不銹鋼風管廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售(shou)的(de)(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao),主要經營范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。
一(yi)、水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)清潔(jie),水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上(shang)有難以(yi)清除的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)漬怎么辦?將(jiang)一(yi)片新鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)檸檬在水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上(shang)轉(zhuan)圈,擦拭幾次便能清除,用(yong)(yong)(yong)一(yi)只水(shui)份充足的(de)(de)(de)(de)(de)橙子皮,也能起(qi)到強效(xiao)去污(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong),用(yong)(yong)(yong)橙子皮帶顏色的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)面搓水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)的(de)(de)(de)(de)(de)頑漬,就能輕松除去,砧(zhen)板使用(yong)(yong)(yong)后(hou)容易產生異味,家(jia)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)醋可以(yi)有效(xiao)清潔(jie)異味砧(zhen)板,將(jiang)兩匙醋與200毫升溫水(shui)混(hun)合,然(ran)后(hou)倒在已經鋪好紙(zhi)巾的(de)(de)(de)(de)(de)切菜板上(shang)放置15分鐘,砧(zhen)板上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)污(wu)垢則(ze)會(hui)容易清除,異味也會(hui)消失,還(huan)有一(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)殺菌作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。
其(qi)次(ci),商用(yong)(yong)酒店(dian)餐廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程在設(she)(she)計(ji)時還有(you)一些需(xu)要(yao)遵(zun)守(shou)的(de)準(zhun)則:商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應以(yi)減輕勞動強度、方(fang)(fang)便使(shi)用(yong)(yong)來為目的(de);灶具灶臺高(gao)度,以(yi)距地(di)面800mm為宜(yi);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應合理布置炊(chui)具、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)備(bei),必須充分考慮這些設(she)(she)備(bei)的(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)地(di)面宜(yi)用(yong)(yong)防滑(hua)、易(yi)于清洗的(de)材(cai)質鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防火、抗(kang)熱、易(yi)于清洗的(de)材(cai)料,如釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁板(ban)吊頂等(deng);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)不應影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)采光(guang)、通風、照明等(deng)效果;為減輕勞動強度需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)人(ren)體工(gong)程學原理,合理布局;因(yin)個人(ren)不同需(xu)要(yao),把(ba)冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)布置在適當位置,方(fang)(fang)便開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里(li)垃圾量較(jiao)大,氣(qi)味(wei)也(ye)大,易(yi)于放(fang)在方(fang)(fang)便傾倒又隱蔽的(de)地(di)方(fang)(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇,我(wo)公司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。
但很多食堂管理(li)者并(bing)不(bu)愿意相信機器能(neng)比人手洗得干凈,所(suo)以(yi)出現了普及率低的(de)(de)情況,洗碗機作為舶來品(pin),在上世紀末進入中國(guo)之(zhi)后,一直沒(mei)有(you)引起廣(guang)泛的(de)(de)關(guan)注,不(bu)論(lun)是(shi)消(xiao)費者還是(shi)家(jia)電企(qi)業,似乎都(dou)對這個外來的(de)(de)家(jia)伙保持(chi)觀望態度,近兩(liang)年,隨著洗碗機技術的(de)(de)不(bu)斷改善日趨(qu)成熟(shu),加上一些(xie)餐飲經營者的(de)(de)大(da)膽(dan)嘗試,洗碗機在國(guo)內逐漸(jian)被人熟(shu)知(zhi)并(bing)接受(shou)。
餐飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen):主食(shi)庫,副食(shi)、干貨(huo)庫,腌制(zhi)間,面(mian)點、小吃間,涼菜(cai)間,蔬菜(cai)初加工(gong)間,肉類、水產(chan)加工(gong)間,垃圾(ji)間,切配間,打荷區(qu)(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu),售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu),2、儲藏(zang)(zang)(zang)設備:其分(fen)為食(shi)品儲藏(zang)(zang)(zang)部分(fen),平(ping)板貨(huo)架、米面(mian)柜、打荷臺(tai)等,器物(wu)用品儲藏(zang)(zang)(zang)部分(fen)調(diao)料柜、售賣工(gong)作臺(tai)、各種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能(neng)裝飾柜等;。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使金華商用廚房設備消毒(du)柜的(de)使(shi)用壽命(ming)縮(suo)短,這(zhe)樣(yang)從酒店廚房的(de)營銷來考慮的(de)話一點(dian)都不劃算,那么就(jiu)來好好的(de)教教大家(jia)廚房設備消毒(du)柜的(de)使(shi)用細節(jie)和(he)清洗方法吧,很(hen)多的(de)朋友習慣與用開水或者是滾燙的(de)熱水對用具進行(xing)高溫殺毒(du)。
1、消(xiao)毒(du)(du)(du)柜要晾干(gan)著用(yong),然而這種(zhong)方式并不(bu)適用(yong)與消(xiao)毒(du)(du)(du)柜,消(xiao)毒(du)(du)(du)柜的消(xiao)毒(du)(du)(du)原來(lai)是采用(yong)紅外發熱管(guan)(guan)對柜內進(jin)行加熱,帶(dai)溫(wen)度(du)上升至200到300設置度(du)之后(hou)才(cai)能達到消(xiao)毒(du)(du)(du)效(xiao)果,然而紅外線(xian)加熱管(guan)(guan)極易因(yin)為潮(chao)濕而氧化,如果洗干(gan)凈的碗在沒(mei)有擦干(gan)水(shui)的情況下(xia)放入(ru)消(xiao)毒(du)(du)(du)柜消(xiao)毒(du)(du)(du),由于消(xiao)毒(du)(du)(du)柜本(ben)身(shen)的密封性較好(hao),消(xiao)毒(du)(du)(du)過程中產生(sheng)的水(shui)蒸(zheng)氣無法得(de)到排除從(cong)而導致紅外發光管(guan)(guan)受潮(chao)。
專業直供不銹鋼風管廠(chang)家(jia)
選(xuan)擇合(he)適的(de)(de)商用廚房設備是確保餐飲(yin)業(ye)務(wu)高效(xiao)運(yun)行(xing)的(de)(de)關(guan)鍵。下(xia)面為(wei)您(nin)提(ti)供(gong)一(yi)些詳(xiang)建議,幫助您(nin)做(zuo)出明(ming)智的(de)(de)選(xuan)擇:一(yi)、明(ming)確需(xu)(xu)求1、功(gong)能需(xu)(xu)求:根據餐廳(ting)的(de)(de)菜單(dan)和烹(peng)飪需(xu)(xu)求,確定所需(xu)(xu)的(de)(de)加熱設備(如燃氣灶、電磁爐)、制冷(leng)設備(...
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商用廚房工程(cheng)是一個寬(kuan)泛的(de)概念,是飯店(dian)、酒樓、餐(can)廳以及工廠(chang)、院校、企(qi)事業(ye)單位、火車等單位的(de)食(shi)堂(飯堂)廚房的(de)設計、安裝、改造(zao)過程(cheng)的(de)統(tong)稱。商用廚房生(sheng)產規模(mo)大,提供眾多(duo)顧客同時(shi)用餐(can),由不(bu)同功能的(de)工作區域或小...
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商用廚(chu)房工程(cheng)的(de)(de)人員(yuan)配(pei)置是一(yi)個(ge)(ge)復雜而細(xi)致(zhi)的(de)(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)(ge)環節和(he)角色(se)。全(quan)面的(de)(de)商用廚(chu)房工程(cheng)人員(yuan)配(pei)置方案:一(yi)、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經理:負責整(zheng)個(ge)(ge)項目(mu)的(de)(de)規(gui)劃(hua)、協調、進度(du)控制和(he)質量管理。2、工程(cheng)部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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