揚州蒸煮設備生(sheng)產精(jing)細到(dao)位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于(yu)蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經營范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
消毒和(he)清洗加工類(lei)器具(ju):清洗工作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗菜機(ji)、洗碗(wan)槽或是洗碗(wan)機(ji),消毒碗(wan)柜(ju)(ju),用于食物原料(liao)、器具(ju)和(he)半成品(pin)的(de)常(chang)溫和(he)低溫儲(chu)存(cun)設(she)備(bei)(bei):平板貨架、米面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等,3、洗滌消毒設(she)備(bei)(bei):冷(leng)熱水的(de)供應系統、排(pai)水設(she)備(bei)(bei)、洗物盆(pen)、洗碗(wan)機(ji)、高(gao)溫消毒柜(ju)(ju)等,洗滌后在(zai)廚房操作中產生的(de)垃圾(ji)(ji)處置設(she)備(bei)(bei)等、食品(pin)垃圾(ji)(ji)粉碎器等設(she)備(bei)(bei);。
二、不易暫停不易損壞(huai),易燃的物體應該獨立擺(bai)放,三、要(yao)便利,隨手,酒店(dian)廚(chu)房(fang)有(you)不少人員走動(dong),所以(yi)(yi)在(zai)擺(bai)放的規劃上要(yao)依照普通(tong)烹(peng)調(diao)的流(liu)程(cheng)來布置,便利適(shi)用,而灶臺的高度和柜子的方位(wei),都能(neng)(neng)(neng)影(ying)響(xiang)到(dao)運用,所以(yi)(yi)要(yao)選擇契合人體工程(cheng)的灶臺和廚(chu)房(fang)設備,廚(chu)房(fang)的環境(jing)(jing)能(neng)(neng)(neng)影(ying)響(xiang)職工的使(shi)命(ming)心(xin)境(jing)(jing),甚至能(neng)(neng)(neng)抽象食物的質(zhi)量(liang),而且不少酒店(dian)會有(you)廚(chu)房(fang)的賞識活動(dong)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模(mo)的(de)生產能力(li)。
食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)分類(lei)很多,無論是(shi)(shi)(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)(shi)(shi)機(ji)關單位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang),所采(cai)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)廚房(fang)設備(bei)和(he)(he)廚房(fang)用(yong)(yong)品,都(dou)是(shi)(shi)(shi)根據經營方對(dui)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)要求(qiu)(包括(kuo)品牌、質(zhi)量、型(xing)號)和(he)(he)就餐種類(lei)(湯、粥(zhou)、菜、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi))要求(qiu)來定(ding)位的(de)(de)(de)(de),湯、粥(zhou)、菜及主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)所用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)器皿不一(yi)(yi)樣,具體的(de)(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)設置也是(shi)(shi)(shi)根據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)經營定(ding)位來進行的(de)(de)(de)(de),但一(yi)(yi)般都(dou)會有(you)的(de)(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)(shi)(shi)主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、粗加(jia)工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)(he)洗消間(jian)(jian)等。
那(nei)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房設(she)計有(you)什么原則和(he)規范呢?,一、注(zhu)意(yi)類型(xing)(xing),不(bu)(bu)類型(xing)(xing)的(de)餐(can)(can)廳(ting)由于其主營(ying)菜系(xi)不(bu)(bu)同(tong),使用設(she)備(bei)及設(she)計方案也(ye)截然相同(tong),目前常(chang)見的(de)餐(can)(can)廳(ting)類型(xing)(xing)包括:中餐(can)(can)廳(ting),西餐(can)(can)廳(ting),日韓餐(can)(can)廳(ting)和(he)特(te)色餐(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)廳(ting)的(de)地理位置(zhi)會(hui)影(ying)響排煙系(xi)統和(he)高噪音(yin)設(she)備(bei)的(de)使用,例如附近有(you)小(xiao)區的(de)話,對排煙系(xi)統的(de)凈(jing)化效果要求就會(hui)相對較高、還要控制(zhi)噪音(yin),不(bu)(bu)能對周圍的(de)環境產生(sheng)影(ying)響,影(ying)響居民正(zheng)常(chang)生(sheng)活。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新(xin),以滿(man)足(zu)餐飲行業的發展對廚(chu)房設備的更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點(dian)的原則;愿成(cheng)為您的朋友,攜手共(gong)創美好的明天!
連(lian)鎖餐(can)飲廚(chu)房(fang)設(she)計應如何合理(li)布局(ju)?廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)配(pei)置要從實際情(qing)況(kuang)出發,方便實用,改善廚(chu)師工作環境,長久耐用,節(jie)省勞動,安全為主(zhu),因此,合理(li)的(de)廚(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計應遵循(xun)以下設(she)計原則(ze):,一、廚(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計應滿足既定(ding)菜(cai)式(shi)的(de)需要,二(er)、嚴(yan)格掌(zhang)握生(sheng)熟分(fen)開、潔(jie)污分(fen)流(liu)的(de)原則(ze),確保廚(chu)房(fang)飲食衛(wei)生(sheng),三、生(sheng)產加工流(liu)程簡(jian)短(duan)(duan)順(shun)暢,避(bi)免(mian)迂回交(jiao)叉,盡量縮短(duan)(duan)輸送流(liu)程,使路徑分(fen)明(ming)。
金華商用廚房設備公司要適應時代變化,及時抓住轉型升級契機,金華商用廚房設備市場在(zai)(zai)不斷更新變(bian)(bian)(bian)化(hua)著(zhu),人(ren)們的(de)(de)(de)消費觀念也在(zai)(zai)改變(bian)(bian)(bian),因此企業必須積極(ji)轉型升(sheng)級,適應經(jing)濟(ji)新常態的(de)(de)(de)變(bian)(bian)(bian)化(hua),中(zhong)國(guo)經(jing)濟(ji)的(de)(de)(de)發(fa)展會在(zai)(zai)波浪式之(zhi)中(zhong)不斷向前(qian)(qian)發(fa)展,從目前(qian)(qian)經(jing)濟(ji)放緩、市場低迷,人(ren)們對不明朗的(de)(de)(de)經(jing)濟(ji)前(qian)(qian)景不看好和有些(xie)失(shi)望的(de)(de)(de)情況(kuang)下,正是(shi)商用(yong)廚房設備企業發(fa)力(li)的(de)(de)(de)黃金(jin)時期。
揚(yang)州蒸煮設備生產精細(xi)到位
選擇合(he)適(shi)的商用廚(chu)房設(she)備(bei)是確保餐飲業務高效(xiao)運行(xing)的關鍵。下(xia)面為(wei)您提(ti)供一(yi)(yi)些詳建議(yi),幫(bang)助您做出明(ming)智的選擇:一(yi)(yi)、明(ming)確需(xu)求(qiu)1、功(gong)能需(xu)求(qiu):根據餐廳的菜單和(he)烹飪需(xu)求(qiu),確定所(suo)需(xu)的加熱(re)設(she)備(bei)(如燃氣灶(zao)、電磁爐)、制冷(leng)設(she)備(bei)(...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)是一個寬泛的概念,是飯店、酒樓、餐(can)(can)廳以(yi)及工(gong)(gong)廠、院校、企事業單位、火車等單位的食(shi)堂(飯堂)廚(chu)(chu)房(fang)的設計、安裝、改造過(guo)程(cheng)的統稱。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)生產規模大,提(ti)供(gong)眾多顧客同時用(yong)餐(can)(can),由(you)不同功能(neng)的工(gong)(gong)作區域或小...
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商用廚(chu)房工(gong)程的(de)(de)(de)人員配(pei)置是一個(ge)復(fu)雜(za)而細致的(de)(de)(de)過程,它涉(she)及多個(ge)環(huan)節和(he)角(jiao)色。全(quan)面的(de)(de)(de)商用廚(chu)房工(gong)程人員配(pei)置方案(an):一、項目管理團隊1、項目經理:負責整個(ge)項目的(de)(de)(de)規劃、協調、進(jin)度控(kong)制和(he)質(zhi)量管理。2、工(gong)程部技術(shu)員/文(wen)員:...
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