南通專業(ye)生產壓面機精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹(yin)中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
3,油(you)(you)煙(yan)機,油(you)(you)煙(yan)機在家庭(ting)中(zhong)使用已很普遍,在酒店、餐廳、學校(xiao)等(deng)商用廚(chu)房中(zhong),更是必不(bu)(bu)可少(shao),油(you)(you)煙(yan)機在安裝(zhuang)的時(shi)候(hou)不(bu)(bu)能太靠近(jin)灶臺,否則,不(bu)(bu)但給廚(chu)師工作造成影響,而且影響排油(you)(you)煙(yan)的效果,4,照(zhao)明(ming)問題(ti),在光線不(bu)(bu)夠(gou)的地方應(ying)該增(zeng)加照(zhao)明(ming)燈,在酒店廚(chu)房,一般洗(xi)滌(di)區(qu)和操(cao)作臺都會增(zeng)設(she)櫥柜(ju)專用的照(zhao)射燈,這類燈光線適度,方便(bian)開關。
3,設(she)置檢驗室(shi)或(huo)者檢驗儀器(qi)和存樣設(she)備(bei),確(que)保飲食的(de)來源安全(quan)(quan),4,設(she)置專人看管,注意使(shi)用安全(quan)(quan)和定(ding)期(qi)保養(yang),使(shi)用燃氣(qi)的(de)廚房要(yao)注意定(ding)期(qi)檢查(cha)閥門是(shi)否漏氣(qi),一(yi)(yi)旦發現漏氣(qi),要(yao)足量通(tong)風嚴禁明(ming)火,并請專業(ye)人員維修,用電設(she)備(bei)要(yao)定(ding)期(qi)檢查(cha)線路(lu)是(shi)否老化、裂開、短路(lu),清洗時要(yao)斷電,不能(neng)用水直接沖洗,所有設(she)備(bei)一(yi)(yi)旦出現故(gu)障,要(yao)及(ji)時排查(cha)維修,完全(quan)(quan)排除故(gu)障后(hou)才(cai)能(neng)繼續(xu)使(shi)用。
1%,這個數值越小越好(hao)(hao),4、噪音(yin):噪音(yin)也是一種污染,好(hao)(hao)的節(jie)能灶噪音(yin)低,5、排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)溫度:這是一種非常(chang)簡單(dan)的測試方(fang)法,好(hao)(hao)的節(jie)能灶排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)的溫度非常(chang)低,而(er)一般的灶排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)是根本(ben)不敢(gan)靠近的,抽油煙(yan)(yan)機(ji)選(xuan)購,抽油煙(yan)(yan)機(ji)是保(bao)證(zheng)廚(chu)房烹(peng)調功(gong)能中必不可少的配套產(chan)品,為了保(bao)證(zheng)排(pai)煙(yan)(yan)達到環保(bao)標準(zhun),必須有油煙(yan)(yan)凈化器(qi),主要有水幕和靜電式以及uv凈化系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推崇,我公司具有雄(xiong)厚的技術力(li)量及(ji)較大規模的生產(chan)能力(li)。
除了上面提到的設備(bei),食(shi)堂廚(chu)房用(yong)品(pin)還(huan)需要有洗滌、調配(pei)用(yong)的菜(cai)筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi),廚(chu)具包括(kuo)刀(dao)具、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟(chan)子(zi)等(deng),盛放調料和調制用(yong)的器具,進餐(can)時用(yong)的筷子(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理垃(la)圾(ji)(ji)用(yong)的笤帚簸(bo)箕、盛放垃(la)圾(ji)(ji)用(yong)的垃(la)圾(ji)(ji)桶(tong),還(huan)有一(yi)次性衛生(sheng)用(yong)品(pin)、制服、抹布(bu)、圍裙以(yi)及櫥(chu)柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等(deng),大(da)大(da)小小的物件必須(xu)備(bei)全。
1、主食加(jia)(jia)工(gong)(gong)間主要(yao)用(yong)于主食(粥、米飯、面(mian)(mian)(mian)(mian)食等(deng))的(de)加(jia)(jia)工(gong)(gong)制作,通常(chang)采用(yong)的(de)設備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)(mian)(mian)粉車和木面(mian)(mian)(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)(mian)(mian)機(ji)、和面(mian)(mian)(mian)(mian)機(ji)、攪(jiao)拌(ban)機(ji)、包子(zi)機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水池(chi)、排(pai)煙罩、工(gong)(gong)作臺(tai)等(deng),3、粗加(jia)(jia)工(gong)(gong)間主要(yao)用(yong)于食物原(yuan)材(cai)料和半成(cheng)品的(de)清洗(xi)和初步加(jia)(jia)工(gong)(gong),常(chang)備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)、鋸(ju)骨機(ji)、切菜機(ji)、洗(xi)菜機(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)、工(gong)(gong)作臺(tai)、貨架(jia)、水池(chi)等(deng)。
蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)(gong)司憑(ping)借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創美好的(de)明天!
南通專業生(sheng)產壓面機精(jing)細到位
與(yu)之(zhi)相適應(ying),中式(shi)商(shang)廚設備(bei)(bei)的(de)(de)商(shang)場需(xu)求也將(jiang)日趨(qu)增(zeng)大(da),02、洗刷(shua)設備(bei)(bei)類,洗刷(shua)類設備(bei)(bei)以(yi)商(shang)用洗碗機(ji)為主(zhu),估(gu)計到2015年(nian),我國(guo)(guo)洗碗機(ji)的(de)(de)出售(shou)規劃(hua)將(jiang)到達35,商(shang)用制冷(leng)保鮮設備(bei)(bei)包含的(de)(de)產品品種豐(feng)厚多樣,如大(da)型酒店(dian)、賓館廚房的(de)(de)冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫(ku),超市的(de)(de)冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以(yi)及餐(can)廳的(de)(de)冰淇淋(lin)機(ji)、制冰機(ji)等,我國(guo)(guo)制冷(leng)設備(bei)(bei)商(shang)場規劃(hua)近幾年(nian)持(chi)續增(zeng)加(jia)。
現在金華商用廚房設備的特(te)點是產品(pin)種類多(duo)、規格、功(gong)率、容量等各方(fang)面都(dou)比(bi)家用廚房(fang)設備(bei)要大很多(duo)、價格也比(bi)較高(gao),更側重(zhong)于整體廚房(fang),涉及到金屬材質(zhi)部分已經全部采用不銹(xiu)鋼材質(zhi),那么商用廚房(fang)工程(cheng)的設計要點有哪(na)些?,一(yi)、商用廚房(fang)工程(cheng)通(tong)風技術應(ying)采用先進(jin)的雙進(jin)風式、低(di)噪音、強力環保(bao)式抽風機技術,充分考(kao)慮中餐設備(bei)熱值高(gao),油煙多(duo)等特(te)點。
選擇合適的(de)商(shang)用廚房設(she)備是確(que)保餐飲業務(wu)高效運行的(de)關鍵。下面為您(nin)提(ti)供一(yi)些詳建(jian)議,幫助您(nin)做出明智的(de)選擇:一(yi)、明確(que)需求1、功能(neng)需求:根據餐廳的(de)菜單和烹飪需求,確(que)定所需的(de)加熱(re)設(she)備(如燃氣灶(zao)、電磁爐(lu))、制冷設(she)備(...
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商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)是一個(ge)寬泛的(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐(can)(can)廳以及工廠、院校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)食堂(tang)(tang)(飯(fan)堂(tang)(tang))廚(chu)房的(de)設計(ji)、安裝、改造(zao)過(guo)程(cheng)的(de)統稱。商(shang)用廚(chu)房生產(chan)規(gui)模(mo)大(da),提供眾(zhong)多顧客同(tong)(tong)時(shi)用餐(can)(can),由不同(tong)(tong)功能的(de)工作(zuo)區域或小(xiao)...
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商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)的人員(yuan)配置是一個復(fu)雜(za)而(er)細致(zhi)的過程(cheng)(cheng),它涉及多個環節和角色。全面(mian)的商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)人員(yuan)配置方(fang)案(an):一、項(xiang)目(mu)(mu)管理(li)團(tuan)隊1、項(xiang)目(mu)(mu)經理(li):負責整個項(xiang)目(mu)(mu)的規劃、協調、進(jin)度控制和質量管理(li)。2、工程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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