杭州(zhou)運(yun)水煙(yan)罩控制箱定做廠家直銷(xiao)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備的(de)(de)研發(fa)(fa)、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售的(de)(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號,主要經營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
近年來,我國積(ji)極推進城(cheng)鎮化(hua)建設(she),城(cheng)鎮以(yi)及(ji)鄉(xiang)村的廚(chu)房(fang)設(she)備行(xing)(xing)業都有很大的發展(zhan)(zhan)潛(qian)力與空間(jian),發展(zhan)(zhan)速(su)度飛快、市場(chang)前景廣大;不(bu)(bu)(bu)過(guo),房(fang)地產行(xing)(xing)業發展(zhan)(zhan)不(bu)(bu)(bu)穩(wen)定,泡沫現象時有發生(sheng),廚(chu)房(fang)設(she)備行(xing)(xing)業發展(zhan)(zhan)也受(shou)影響而(er)變得不(bu)(bu)(bu)穩(wen)定,有發展(zhan)(zhan)隱患(huan)存在;此外,因(yin)為(wei)廚(chu)房(fang)設(she)備行(xing)(xing)業飛速(su)發展(zhan)(zhan),與市場(chang)秩序的系統建立脫節,導(dao)致整個行(xing)(xing)業秩序紊亂,企業之間(jian)同質化(hua)嚴重,假冒偽劣屢禁(jin)不(bu)(bu)(bu)止(zhi),市場(chang)潛(qian)伏危機。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,金華商用廚房設備在(zai)整(zheng)體廚(chu)(chu)房設(she)計中使用(yong)比較多(duo),在(zai)商用(yong)廚(chu)(chu)房工程設(she)計和裝(zhuang)修的(de)(de)(de)過程中,有的(de)(de)(de)細節雖小,但卻很重要,商用(yong)廚(chu)(chu)房裝(zhuang)修要點,1,地磚選(xuan)擇,地磚必須選(xuan)擇防(fang)滑、防(fang)水、容(rong)易干燥的(de)(de)(de),廚(chu)(chu)房設(she)備一(yi)次(ci)性采(cai)購(gou)能(neng)夠(gou)在(zai)廚(chu)(chu)房裝(zhuang)飾風格上達(da)成(cheng)一(yi)致,而且能(neng)夠(gou)得到廚(chu)(chu)房設(she)備供應商提(ti)供的(de)(de)(de)優惠(hui),因此這是一(yi)個(ge)不失為明智的(de)(de)(de)選(xuan)擇。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我(wo)公司(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力量及較大(da)規模(mo)的(de)(de)生產能力。
但很多食(shi)堂管理者并不(bu)愿意相信(xin)機器能比(bi)人手洗(xi)得干凈,所以出(chu)現了普及率低的(de)(de)情況,洗(xi)碗(wan)(wan)機作(zuo)為(wei)舶來品,在(zai)上(shang)世紀末進入中國之后,一直沒有引起廣泛的(de)(de)關注,不(bu)論是消費者還是家(jia)電企業,似乎都對這個外(wai)來的(de)(de)家(jia)伙保(bao)持觀望態度,近兩年,隨(sui)著洗(xi)碗(wan)(wan)機技術(shu)的(de)(de)不(bu)斷改善日(ri)趨成熟(shu),加上(shang)一些(xie)餐飲經營者的(de)(de)大膽嘗試,洗(xi)碗(wan)(wan)機在(zai)國內逐漸被(bei)人熟(shu)知并接受。
3,油(you)煙(yan)機,油(you)煙(yan)機在家庭(ting)中(zhong)使(shi)用已很普遍,在酒店(dian)、餐廳、學校等(deng)商用廚房中(zhong),更是必不(bu)可少,油(you)煙(yan)機在安裝的時候不(bu)能太靠近灶臺(tai),否則,不(bu)但(dan)給廚師工作造成影(ying)響,而且影(ying)響排油(you)煙(yan)的效果,4,照(zhao)明(ming)問題,在光(guang)線不(bu)夠的地方應該增(zeng)加照(zhao)明(ming)燈,在酒店(dian)廚房,一(yi)般洗滌區和操作臺(tai)都會增(zeng)設(she)櫥柜專用的照(zhao)射燈,這類(lei)燈光(guang)線適度,方便開關。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新,以(yi)滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用(yong)心服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian),服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友(you),攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)(de)明(ming)天!
2、連鎖(suo)餐(can)飲(yin)品(pin)牌(pai),如外婆(po)家這類的餐(can)飲(yin)連鎖(suo)品(pin)牌(pai),都有由(you)自己的中央廚(chu)房生產半成品(pin)餐(can)品(pin),再(zai)統一配送到(dao)各個門店,后廚(chu)只需(xu)按步驟(zou)簡單加工(gong)即(ji)可(ke),所以對廚(chu)房的功能要(yao)求也不會很高,只需(xu)要(yao)有烹調區和(he)收(shou)藏區即(ji)可(ke),這樣在廚(chu)房的設(she)計與布局時,就(jiu)要(yao)考慮(lv)各種設(she)備的合理布局及保證(zheng)工(gong)作流程的高效和(he)順暢,避免貨(huo)物與人(ren)員走動路線交叉。
要考慮各工種人(ren)員(yuan)要相(xiang)對集中,避(bi)免(mian)人(ren)員(yuan)大幅度走動,避(bi)免(mian)生(sheng)產工序顛倒,貨物回流現象,防止廚(chu)(chu)(chu)房(fang)內(nei)行(xing)走路線(xian)交叉,防止出菜人(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作人(ren)員(yuan)相(xiang)互碰撞(zhuang),因此,根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的種類(lei)及廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的位置,宏偉隆(long)盛廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備致力于把廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)得更加合(he)理化;例如(ru),廚(chu)(chu)(chu)具;節能(neng)爐(lu)灶(zao),餐(can)廚(chu)(chu)(chu)垃圾處理機、油煙凈(jing)化機器、鍋(guo)巴機、全(quan)自(zi)(zi)動面條機、全(quan)自(zi)(zi)動包子機和(he)餃(jiao)子機等產品。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在金華不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用之前,鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房設備(bei)廚(chu)具的主(zhu)流。
選擇(ze)合適的(de)商用廚房設備(bei)是確(que)保餐(can)(can)飲業務高效(xiao)運(yun)行的(de)關鍵。下面(mian)為(wei)您(nin)提供一些詳建議,幫助(zhu)您(nin)做出明(ming)(ming)智的(de)選擇(ze):一、明(ming)(ming)確(que)需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據餐(can)(can)廳的(de)菜(cai)單和烹飪需求(qiu),確(que)定所需的(de)加(jia)熱(re)設備(bei)(如燃氣灶(zao)、電(dian)磁爐(lu))、制冷設備(bei)(...
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商用廚(chu)房工程是一個寬泛的(de)概念,是飯店(dian)、酒樓、餐(can)廳(ting)以及工廠、院校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商用廚(chu)房生產(chan)規模大,提供眾多(duo)顧(gu)客(ke)同時(shi)用餐(can),由不同功能的(de)工作區域(yu)或小...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)(de)人員配置是一個(ge)復雜而細致(zhi)的(de)(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環節和角色(se)。全面(mian)的(de)(de)商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)人員配置方案:一、項目管理(li)團隊(dui)1、項目經(jing)理(li):負責(ze)整(zheng)個(ge)項目的(de)(de)規劃、協調、進度控制(zhi)和質(zhi)量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部(bu)技術員/文員:...
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