淮(huai)安廚房(fang)改(gai)造訂制創(chuang)新(xin)服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號,主要經營范圍在(zai)長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用(yong)心服務”的企業精神(shen)及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
瞻望未來發展之道,金華商用廚房設備企業應當作何調整呢?,對于目前市場消費意識變化方面,金華商用廚房設備企(qi)業(ye)應(ying)針對不同的(de)(de)消費群體需要有清(qing)晰的(de)(de)市場定位,應(ying)與(yu)(yu)時俱進,迎(ying)合市場發展變化(hua)(hua)和(he)需求(qiu),消費者對廚具產品的(de)(de)需求(qiu),已經由過去(qu)溫飽實用(yong)型轉向追求(qiu)設計(ji)與(yu)(yu)制作都富有文化(hua)(hua)藝(yi)術含(han)量(liang)的(de)(de)精品,企(qi)業(ye)應(ying)當(dang)在廚具的(de)(de)文化(hua)(hua)內涵和(he)藝(yi)術意(yi)蘊下大(da)功(gong)夫。
大(da)(da)型(xing)食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)(ji)的(de)準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)(bei)要(yao)點(dian)有(you)那些?將從(cong)三個方面(mian)與您(nin)介紹大(da)(da)型(xing)食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)(ji)的(de)準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)(bei)要(yao)點(dian),主要(yao)是(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)(ji)準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)(bei)階段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)(ji)以及輔助系統設(she)計(ji)(ji),接下來就(jiu)一起(qi)來看看吧!,廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)人員現場(chang)通過實(shi)測(ce)繪制(zhi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖,或取得電(dian)子版廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖,分(fen)析圖紙,并到廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)實(shi)地現場(chang)復尺與勘測(ce);對廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)周(zhou)邊環(huan)境進行(xing)調研,確認排煙設(she)備(bei)(bei)(bei)設(she)計(ji)(ji)安裝的(de)走向與位置;核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)技術要(yao)求(qiu)的(de)可行(xing)性,如廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)面(mian)積的(de)大(da)(da)小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)種類、數*、水(shui)電(dian)、能(neng)源(yuan)、通排風、結構(gou)空間等基礎設(she)施是(shi)否滿足規劃要(yao)求(qiu),并提出相應建議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管理(li)公司與廚(chu)房(fang)顧問公司的(de)贊譽與推崇,我(wo)公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
1,廚具(ju)的(de)(de)(de)(de)主體(ti)是上(shang)下柜和立柜,上(shang)下柜的(de)(de)(de)(de)標(biao)(biao)價單位是每米計(ji)算(suan),立柜的(de)(de)(de)(de)標(biao)(biao)價單位按(an)只計(ji)算(suan),也有定(ding)做各(ge)類柜具(ju)的(de)(de)(de)(de),當你選購(gou)某種牌號的(de)(de)(de)(de)廚具(ju)后(hou),支付一定(ding)數量的(de)(de)(de)(de)定(ding)金,商店或廠家的(de)(de)(de)(de)設(she)計(ji)人員(yuan)可上(shang)門(men)根據廚房的(de)(de)(de)(de)房型大小,經測量設(she)計(ji)繪圖再計(ji)算(suan)出價格,顧客認為(wei)滿意后(hou)就可實(shi)施制作,廚具(ju)的(de)(de)(de)(de)附件有水槽(cao)、龍(long)頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料(liao)吊柜等(deng)(deng)等(deng)(deng),可以(yi)自己購(gou)買或請設(she)計(ji)人員(yuan)代為(wei)購(gou)買以(yi)作全(quan)盤考慮。
2,灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)門(men)要(yao)采用防(fang)(fang)火(huo)材料(liao),地板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐(fu)、不(bu)(bu)吸(xi)水(shui),墻壁光滑、瓷磚(zhuan)貼至天花板,均(jun)易于清(qing)潔(jie)(jie)、除垢,要(yao)保持廚(chu)房(fang)的潔(jie)(jie)凈(jing),及時清(qing)潔(jie)(jie)使(shi)用設(she)(she)備(bei)和地面,廚(chu)房(fang)排(pai)污流向從高清(qing)潔(jie)(jie)區流向低清(qing)潔(jie)(jie)區,冷(leng)熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈(jing)與污染(ran)區均(jun)不(bu)(bu)能產生(sheng)交(jiao)叉,潔(jie)(jie)凈(jing)區不(bu)(bu)能設(she)(she)置明溝,設(she)(she)備(bei)要(yao)選擇安(an)全的設(she)(she)備(bei),質量有保障(zhang)的,帶(dai)有安(an)全防(fang)(fang)護措施,不(bu)(bu)易傷(shang)人的。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)明天!
其優(you)點大多和不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)具有相似之處,但(dan)是(shi)近期科學研究(jiu)發(fa)現,鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具中(zhong)的(de)(de)(de)鋁(lv)(lv)離子不(bu)(bu)能盛放強酸或者堿性食物,在(zai)正常的(de)(de)(de)煮飯、燒(shao)水、煮湯的(de)(de)(de)時(shi)候,也會溶出(chu)不(bu)(bu)少鋁(lv)(lv)離子,而鋁(lv)(lv)離子會加速(su)人體的(de)(de)(de)衰老,甚至導(dao)致老年癡(chi)呆癥(zheng),所以說,在(zai)選(xuan)購廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備(bei)前就要知道(dao)不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)價位,它有不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)等值(zhi),我(wo)們可(ke)以選(xuan)擇一套優(you)惠的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備(bei)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具,也可(ke)以選(xuan)擇不(bu)(bu)同(tong)(tong)材質的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備(bei)。
餐(can)(can)飲(yin)業廚房功能區(qu)的劃(hua)分:主(zhu)食(shi)庫,副食(shi)、干貨庫,腌(a)制間(jian),面點、小(xiao)吃間(jian),涼菜間(jian),蔬菜初加工間(jian),肉類、水產加工間(jian),垃圾(ji)間(jian),切(qie)配(pei)間(jian),打(da)荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮(zhu)區(qu),配(pei)餐(can)(can)區(qu),售賣、傳菜區(qu),就餐(can)(can)區(qu),2、儲藏設備:其分為食(shi)品(pin)儲藏部分,平(ping)板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺等(deng),器物用(yong)品(pin)儲藏部分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
以不同角度起到引(yin)導消費的作(zuo)用(yong),打造出一(yi)個具有當代審(shen)美(mei)理(li)念的品質(zhi)廚(chu)房環境,這是市場的要求,也是商用(yong)廚(chu)房設備企(qi)(qi)業發(fa)展(zhan)的應(ying)有之(zhi)義(yi),企(qi)(qi)業應(ying)當摒(bing)棄(qi)過去的粗放式(shi)經營和粗制濫造,端正心態,定位于做精、做特、做優,發(fa)揚(yang)“工匠精神”,努(nu)力提高(gao)創(chuang)新(xin)設計水平,充(chong)分利(li)用(yong)來之(zhi)不易的材料資源、制作(zuo)出富有藝術底蘊的精品、藝術品,賦(fu)予材料第二(er)次生(sheng)命(ming)。
選擇合適的商用廚房設備是確(que)(que)保餐飲業務高效運行的關鍵。下(xia)面為您提供一(yi)些詳建議,幫助您做出明智的選擇:一(yi)、明確(que)(que)需求(qiu)(qiu)1、功能(neng)需求(qiu)(qiu):根據餐廳的菜單和烹(peng)飪需求(qiu)(qiu),確(que)(que)定所需的加熱設備(如燃氣灶、電(dian)磁爐)、制(zhi)冷設備(...
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商用(yong)廚房工(gong)程是(shi)一個(ge)寬泛(fan)的概念,是(shi)飯(fan)店(dian)、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業(ye)單位(wei)、火車等單位(wei)的食堂(飯(fan)堂)廚房的設計、安(an)裝、改造(zao)過(guo)程的統稱。商用(yong)廚房生產規模(mo)大(da),提供眾(zhong)多顧客(ke)同時用(yong)餐,由不同功能的工(gong)作區域或(huo)小...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程的(de)人(ren)員配置是一個復雜而細致的(de)過(guo)程,它涉(she)及多個環(huan)節和(he)角色。全面的(de)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程人(ren)員配置方案:一、項目管(guan)理團隊1、項目經理:負責整個項目的(de)規劃、協調、進度控制和(he)質(zhi)量(liang)管(guan)理。2、工程部技術(shu)員/文(wen)員:...
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