專(zhuan)業直供不銹鋼(gang)地溝廠家定(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的企業,位于蘇州市吳中經濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號(hao),主要經營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。
3,設(she)(she)置檢(jian)驗(yan)室或者檢(jian)驗(yan)儀(yi)器(qi)和存樣設(she)(she)備(bei)(bei),確保飲食的來源(yuan)安全,4,設(she)(she)置專(zhuan)人看管,注(zhu)意使用(yong)(yong)(yong)安全和定期保養,使用(yong)(yong)(yong)燃氣的廚房要注(zhu)意定期檢(jian)查(cha)(cha)閥門是否漏(lou)氣,一旦發現(xian)漏(lou)氣,要足量通風嚴禁明(ming)火,并請專(zhuan)業人員維(wei)修,用(yong)(yong)(yong)電設(she)(she)備(bei)(bei)要定期檢(jian)查(cha)(cha)線路(lu)是否老化、裂開(kai)、短路(lu),清洗時要斷電,不能用(yong)(yong)(yong)水直接沖洗,所有設(she)(she)備(bei)(bei)一旦出現(xian)故障,要及(ji)時排(pai)(pai)查(cha)(cha)維(wei)修,完全排(pai)(pai)除故障后才能繼續使用(yong)(yong)(yong)。
裝潢都力圖一(yi)(yi)無是(shi)處,既要(yao)適用(yong)又得美麗,但選擇貴(gui)的(de)不一(yi)(yi)定(ding)是(shi)好,怎樣才調(diao)拿捏好質量和價錢之間的(de)平衡呢?,一(yi)(yi)、洗濯設(she)備(bei),洗濯設(she)備(bei)包括冷熱水的(de)供(gong)應設(she)備(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)備(bei)等,而普通廚房所發作的(de)剩余(yu),應該(gai)放置在特定(ding)的(de)衛生桶里,二、烹(peng)調(diao)設(she)備(bei),烹(peng)調(diao)設(she)備(bei)非(fei)有必要(yao)包括烹(peng)調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和烹(peng)調(diao)是(shi)需(xu)求用(yong)的(de)東西盒器皿。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大(da)規模的生(sheng)產能力(li)。
酒店(dian)廚房設(she)通常包括烹飪加熱(re)設(she)備,如爐具類:燃(ran)氣(qi)爐、蒸(zheng)柜(ju)、電磁(ci)爐、紅外爐、微波爐或電烤箱,處理加工類:和面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、榨壓汁機(ji)等(deng)(deng),2、儲(chu)藏設(she)備:其(qi)分為食品儲(chu)藏部分,包括常溫(wen)和低溫(wen)設(she)備:平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)、冷庫(ku)等(deng)(deng),器(qi)物用品儲(chu)藏部分調料柜(ju)、售賣工作(zuo)臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng)(deng);。
非冷藏存(cun)儲設(she)備(bei)寶貨地(di)柜、吊(diao)柜等(deng),四、調(diao)度設(she)備(bei),調(diao)度設(she)備(bei)就是(shi)普通(tong)照料的(de)臺(tai)面(mian)和(he)收拾配料醬料或切菜(cai)所用的(de)東西(xi)的(de)器皿,選(xuan)購(gou)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)繩尺非有(you)(you)必(bi)(bi)要有(you)(you)下(xia)面(mian)幾點:,一、一定要干(gan)凈(jing)衛(wei)(wei)生(sheng),酒店的(de)全(quan)部設(she)備(bei)都必(bi)(bi)需有(you)(you)抵擋污(wu)染(ran)或許不易污(wu)染(ran)的(de)才(cai)調(diao),沒有(you)(you)衛(wei)(wei)生(sheng)死角,以(yi)防甲(jia)由老(lao)鼠(shu)螞蟻等(deng)污(wu)染(ran)到食物,這是(shi)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)必(bi)(bi)需求遵照干(gan)凈(jing)衛(wei)(wei)生(sheng)繩尺。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天(tian)!
眼看監督部門下午就(jiu)要來(lai)檢查食(shi)堂的(de)(de)衛生狀(zhuang)況(kuang)了(le),一想(xiang)到食(shi)堂后(hou)廚洗碗(wan)(wan)間來(lai)不及清洗的(de)(de)幾千(qian)個(ge)餐具(ju)(ju)、地面的(de)(de)積水就(jiu)頭疼,再想(xiang)到又(you)要花(hua)錢增加一批餐具(ju)(ju)換掉破損的(de)(de)餐具(ju)(ju)就(jiu)心(xin)疼,還有(you)食(shi)堂員(yuan)工私底下抱怨洗碗(wan)(wan)工作(zuo)難而互相推脫就(jiu)煩惱,雖說洗碗(wan)(wan)機是(shi)“外來(lai)的(de)(de)和尚”,但(dan)是(shi)也(ye)(ye)沒(mei)有(you)想(xiang)象中的(de)(de)那么“好念經”,雖然(ran)人(ren)們對于(yu)國外品牌(pai)的(de)(de)洗碗(wan)(wan)機認(ren)可度較高,但(dan)也(ye)(ye)僅(jin)僅(jin)主(zhu)要停留在對品牌(pai)的(de)(de)認(ren)可。
03、制冷保鮮類,我國商用制冷設備職(zhi)業(ye)的(de)增(zeng)加率估(gu)計將(jiang)會有所下(xia)降,首(shou)要因該職(zhi)業(ye)商場規劃(hua)逐年增(zeng)大,制冷設備職(zhi)業(ye)節能(neng)目(mu)標將(jiang)進一步進步,職(zhi)業(ye)結構將(jiang)面對較大的(de)調整,跟著近幾年家電(dian)連(lian)(lian)鎖(suo)業(ye)的(de)鼓(gu)起,它(ta)成了當時家電(dian)業(ye)出售的(de)重要渠道,但(dan)因為(wei)家電(dian)連(lian)(lian)鎖(suo)店(dian)的(de)進入成本和運營成本較高,已有廠家在尋求其(qi)它(ta)途徑,如進入建材城和整體(ti)廚(chu)房展示(shi)廳等。
如今的(de)(de)餐(can)(can)飲環境(jing)變(bian)化之大讓多數餐(can)(can)飲從業(ye)(ye)者有點(dian)應接不暇,往(wang)往(wang)我們認為餐(can)(can)飲一(yi)定要(yao)好吃才行,事實上隨(sui)著時(shi)間的(de)(de)發展,餐(can)(can)飲業(ye)(ye)已經不再像以前那樣僅單憑一(yi)點(dian)就(jiu)可以活下去了,消費者的(de)(de)改(gai)變(bian)造成了市(shi)場的(de)(de)改(gai)變(bian),市(shi)場慢(man)慢(man)的(de)(de)改(gai)變(bian)也(ye)就(jiu)迫使所有的(de)(de)餐(can)(can)飲從業(ye)(ye)者去做改(gai)變(bian),迎合市(shi)場和大部分消費者的(de)(de)需(xu)求是(shi)所有餐(can)(can)飲從業(ye)(ye)主需(xu)要(yao)做的(de)(de)事情,那么2019年餐(can)(can)飲發展趨勢是(shi)如何的(de)(de)呢?。
廚房異味主要(yao)來源:一、垃圾(ji)(ji)桶(tong)與垃圾(ji)(ji)處理1.垃圾(ji)(ji)桶(tong):垃圾(ji)(ji)桶(tong)內(nei)未及時(shi)清(qing)理的(de)(de)食物殘渣是廚房異味的(de)(de)重(zhong)要(yao)來源。食物殘渣在垃圾(ji)(ji)桶(tong)內(nei)長(chang)時(shi)間(jian)存放,會腐爛并產(chan)生(sheng)臭(chou)味。2.垃圾(ji)(ji)袋:長(chang)時(shi)間(jian)未更換的(de)(de)垃圾(ji)(ji)袋也(ye)容(rong)易滋生(sheng)細菌和異味...
查看詳細2024
選擇合適(shi)的商用廚房(fang)設(she)(she)備是確(que)保餐飲業(ye)務高效運行的關鍵(jian)。下(xia)面為您提供一些詳建議,幫助您做出明(ming)智(zhi)的選擇:一、明(ming)確(que)需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐廳的菜(cai)單和烹飪需(xu)求,確(que)定所需(xu)的加(jia)熱(re)設(she)(she)備(如燃氣灶(zao)、電磁爐)、制冷設(she)(she)備(...
查(cha)看詳細2024
商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)是一個寬泛(fan)的(de)(de)概念(nian),是飯店、酒樓、餐(can)廳以(yi)及工(gong)廠、院校、企事業(ye)單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的(de)(de)食(shi)堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計、安裝、改(gai)造過(guo)程(cheng)的(de)(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)生產規(gui)模大,提供眾多顧客(ke)同(tong)時用(yong)餐(can),由不同(tong)功能的(de)(de)工(gong)作區域(yu)或(huo)小...
查看詳細(xi)2024