舟山不銹鋼(gang)保(bao)潔柜(ju)歡迎咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點(dian)。
烹調作業區域與衛生間(jian)要分(fen)(fen)開(kai),廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程,2,輔助(zhu)面積,但要單(dan)獨,出餐臺(tai)的(de)位(wei)置要便于(yu)觀察整個快餐店(dian)的(de)情況(kuang),3,既要考慮到客(ke)人的(de)安全性(xing)與便利性(xing)、實用效果等諸(zhu)多因素(su)廚(chu)房(fang)(fang)裝修設(she)計在餐飲店(dian)面積中應有一個合(he)適(shi)的(de)比(bi)例,合(he)理放置廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備,根據(ju)店(dian)內的(de)面積與菜品(pin),針對性(xing)的(de)購入廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備不僅可以提高廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作效率,還可以節省相當一部分(fen)(fen)的(de)空間(jian)。
大廚(chu)們(men)、酒店老板(ban)、企業管理(li)人對于打(da)造一(yi)個滿意的(de)廚(chu)房工程(cheng)設計是很關心的(de),而(er)(er)這(zhe)也是商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)所需要(yao)考慮的(de)問題,今天為(wei)大家(jia)講解:商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)設計需要(yao)清楚的(de)細則(ze),首先要(yao)明確的(de)是商(shang)用(yong)廚(chu)房的(de)功能和(he)要(yao)求(qiu)是:加工、洗滌、烹調和(he)儲(chu)藏,中國飲食(shi)習(xi)慣多為(wei)炒菜,油(you)煙(yan)大,污染重(zhong),所以廚(chu)房多是封閉式的(de);而(er)(er)西方飲食(shi)習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼拌,所以開放式即(ji)可。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒(jiu)店(dian)管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模(mo)的(de)生產能力。
一、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具臺(tai)面的(de)(de)優點,1、防水(shui)不(bu)(bu)(bu)怕(pa)熱,防污滲(shen)性好(hao),永(yong)不(bu)(bu)(bu)變色,永(yong)遠亮(liang)新;,2、不(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面屬于金屬類,既無(wu)輻射(she),又不(bu)(bu)(bu)含(han)甲(jia)醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具防沖擊性好(hao),硬(ying)度高;,4、水(shui)槽、臺(tai)面、箱體采用無(wu)縫焊接、是(shi)一體的(de)(de),永(yong)遠不(bu)(bu)(bu)開(kai)裂;,6、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面一體化(hua)使整(zheng)個臺(tai)面的(de)(de)整(zheng)體構造十分好(hao),沒有任何縫隙,不(bu)(bu)(bu)會滋生細菌;。
六(liu)、水盆、擋板、臺面一體(ti)化使(shi)整個臺面的整體(ti)構造十分好,沒有任何縫隙,不(bu)會滋生(sheng)細菌;,七、好清(qing)洗(xi),不(bu)論用幾年你都(dou)能(neng)夠用抹布沾點洗(xi)潔靈(ling)就可清(qing)洗(xi)干凈,而且不(bu)會留(liu)下痕(hen)跡(ji),且不(bu)銹鋼櫥(chu)柜臺面折角(jiao)為圓(yuan)弧狀,使(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)留(liu)死角(jiao),人們(men)的消(xiao)費觀念趨向理性,不(bu)銹鋼廚(chu)具性能(neng)結構穩(wen)定,使(shi)用壽(shou)命較長,實用、耐(nai)用、性價比較高,所(suo)以當前對于不(bu)銹鋼行(xing)業的發展也有著(zhu)更多(duo)期(qi)待。
蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對(dui)廚房(fang)設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為本(ben)(ben)、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服務永遠沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋(peng)友,攜手共創美(mei)好的(de)明(ming)天!
嘉興商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而嘉興商用廚房設備首要(yao)有以(yi)下幾大(da)類,另一方面,現代中式(shi)快餐(can)的(de)(de)開(kai)展不只(zhi)需要(yao)具有我國共同風味的(de)(de)餐(can)飲(yin)產品,一起也需要(yao)符和中式(shi)快餐(can)特(te)點的(de)(de)先進出產加工及保(bao)質保(bao)鮮、出售服(fu)務設備,這是中式(shi)餐(can)飲(yin)產品大(da)批量、工業化出產的(de)(de)要(yao)求。
1、熱(re)廚(chu)(chu)(chu)區:燃(ran)氣炒灶,蒸(zheng)飯(fan)柜,湯(tang)爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸(zheng)柜,電磁爐(lu),微(wei)波爐(lu),烤爐(lu);3、洗(xi)滌消毒(du)設(she)(she)備(bei):冷熱(re)水(shui)的供應系統、排水(shui)設(she)(she)備(bei)、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高溫(wen)消毒(du)柜等,洗(xi)滌后在廚(chu)(chu)(chu)房操作(zuo)中產生的垃圾處置(zhi)設(she)(she)備(bei)等、食(shi)品(pin)垃圾粉(fen)碎器等設(she)(she)備(bei);家用廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)指家庭廚(chu)(chu)(chu)房內使用的設(she)(she)備(bei),而(er)商用廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)指酒店(dian)、餐廳、酒吧(ba)、咖啡店(dian)等餐飲(yin)業使用的廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)。
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商用廚房工程(cheng)是一(yi)個寬泛(fan)的概念,是飯店、酒樓、餐廳以及(ji)工廠、院校(xiao)、企事業單(dan)位(wei)、火車(che)等(deng)單(dan)位(wei)的食堂(飯堂)廚房的設計、安裝、改造(zao)過程(cheng)的統稱。商用廚房生產規模大(da),提供眾多顧客同時用餐,由(you)不(bu)同功能的工作區域或小...
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商(shang)用廚房工程(cheng)(cheng)的人員(yuan)配置是一個復雜而細致的過(guo)程(cheng)(cheng),它(ta)涉及多個環節和(he)(he)角色。全面(mian)的商(shang)用廚房工程(cheng)(cheng)人員(yuan)配置方案:一、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經理:負責整(zheng)個項目(mu)的規劃、協調、進度控制(zhi)和(he)(he)質(zhi)量管理。2、工程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)程的費用(yong)因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異(yi),包括工(gong)程規(gui)模、地理位置、材料選(xuan)擇(ze)、設計要求、施(shi)工(gong)難度以及當(dang)地市場價格(ge)等。一、費用(yong)范圍學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)程的費用(yong)可(ke)以從幾(ji)萬(wan)元到(dao)幾(ji)百萬(wan)元不等。如:1、小(xiao)規(gui)模改造:學(xue)生(sheng)食(shi)(shi)堂(tang)...
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