無錫電磁單眼大鍋灶廠家報(bao)價誠(cheng)信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)(zhong)南路3號(hao),主要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關(guan)注焦點。
大廚(chu)們、酒店老板、企業(ye)管理人對于打造一(yi)個滿意的(de)(de)廚(chu)房工程設計是(shi)(shi)(shi)很關心的(de)(de),而(er)這也是(shi)(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房工程所需要考慮的(de)(de)問(wen)題,今天為大家講解:商(shang)用廚(chu)房工程設計需要清楚的(de)(de)細則,首先要明確的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房的(de)(de)功(gong)能和要求是(shi)(shi)(shi):加工、洗滌、烹調和儲藏,中國飲食(shi)(shi)習慣多(duo)為炒菜,油煙大,污染(ran)重,所以廚(chu)房多(duo)是(shi)(shi)(shi)封(feng)閉式(shi)的(de)(de);而(er)西(xi)方(fang)飲食(shi)(shi)習慣重蒸烤、涼拌,所以開放式(shi)即可(ke)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,嘉興商用廚房設備在(zai)整體廚房(fang)設計中(zhong)使用比較(jiao)多,在(zai)商用廚房(fang)工程(cheng)設計和裝(zhuang)修的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong),有(you)的(de)細節(jie)雖小,但卻(que)很重要,商用廚房(fang)裝(zhuang)修要點,1,地(di)磚選擇(ze),地(di)磚必(bi)須選擇(ze)防滑(hua)、防水、容易干燥的(de),廚房(fang)設備一次(ci)性采購能夠在(zai)廚房(fang)裝(zhuang)飾風(feng)格上(shang)達成一致(zhi),而且能夠得到(dao)廚房(fang)設備供應商提供的(de)優惠,因此這是一個(ge)不(bu)失為(wei)明智(zhi)的(de)選擇(ze)。
二、確保廚(chu)房工程(cheng)設(she)計(ji)流程(cheng)符(fu)(fu)合(he)衛生(sheng)防疫部門的要求,三、廚(chu)房灶具設(she)備配備國(guo)際上流行的溝風式燃燒器,加(jia)強力鼓風機,確保燃燒值可達(da)到(dao)高(gao)效率運轉的需求,四(si)、廚(chu)房污(wu)水(shui)處理系(xi)統采用地溝及單(dan)級及多級隔油處理方(fang)式,五、廚(chu)房排(pai)煙(yan)(yan)系(xi)統建議選用符(fu)(fu)合(he)環保和消防要求的運水(shui)煙(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)凈化器復合(he)式油煙(yan)(yan)治理系(xi)統,確保除油煙(yan)(yan)效果達(da)到(dao)環保局所要求的排(pai)放標準。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇(chong),我公(gong)司具有雄厚的技術(shu)力量及較大規模(mo)的生(sheng)產能力。
1,廚(chu)具(ju)的(de)(de)主體是上(shang)下柜(ju)(ju)和立(li)柜(ju)(ju),上(shang)下柜(ju)(ju)的(de)(de)標價單位是每米計(ji)算(suan),立(li)柜(ju)(ju)的(de)(de)標價單位按(an)只(zhi)計(ji)算(suan),也有定(ding)做各(ge)類柜(ju)(ju)具(ju)的(de)(de),當你選購某種牌號的(de)(de)廚(chu)具(ju)后,支付(fu)一(yi)定(ding)數量(liang)的(de)(de)定(ding)金,商店或(huo)(huo)廠家的(de)(de)設(she)計(ji)人(ren)員(yuan)(yuan)可(ke)上(shang)門根據廚(chu)房(fang)的(de)(de)房(fang)型大(da)小(xiao),經測量(liang)設(she)計(ji)繪圖再(zai)計(ji)算(suan)出價格,顧(gu)客(ke)認(ren)為滿意后就(jiu)可(ke)實(shi)施制作(zuo),廚(chu)具(ju)的(de)(de)附件有水(shui)槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜(ju)(ju)等等,可(ke)以自己購買或(huo)(huo)請設(she)計(ji)人(ren)員(yuan)(yuan)代為購買以作(zuo)全盤考(kao)慮。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使嘉興商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)壽命縮短,這樣(yang)從酒店廚房的(de)(de)(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)(de)(de)話一點(dian)都不(bu)劃算,那(nei)么就來好好的(de)(de)(de)(de)教教大家廚房設備(bei)消毒(du)柜的(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)細節和清洗方法(fa)吧,很多(duo)的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友習(xi)慣與用(yong)開水(shui)或者是(shi)滾燙的(de)(de)(de)(de)熱水(shui)對(dui)用(yong)具進行高(gao)溫(wen)殺毒(du)。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天!
無錫電磁單眼大鍋(guo)灶廠(chang)家報價誠(cheng)信經營
消(xiao)(xiao)毒和(he)清(qing)洗(xi)(xi)加工類器具:清(qing)洗(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗槽(cao)或是洗(xi)(xi)碗機(ji),消(xiao)(xiao)毒碗柜(ju)(ju),用于食物原料、器具和(he)半成品的(de)常溫(wen)(wen)和(he)低(di)溫(wen)(wen)儲存(cun)設(she)(she)備(bei)(bei):平板貨架、米面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等,3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒設(she)(she)備(bei)(bei):冷熱水(shui)(shui)的(de)供應(ying)系統(tong)、排水(shui)(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機(ji)、高溫(wen)(wen)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)等,洗(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)中產生(sheng)的(de)垃圾處置設(she)(she)備(bei)(bei)等、食品垃圾粉碎器等設(she)(she)備(bei)(bei);。
如今(jin)的(de)餐(can)飲(yin)環境(jing)變(bian)化(hua)之大讓多數餐(can)飲(yin)從業者有(you)點應接不暇,往往我們認(ren)為餐(can)飲(yin)一定(ding)要好(hao)吃(chi)才行,事實上隨(sui)著時間(jian)的(de)發(fa)(fa)展,餐(can)飲(yin)業已經(jing)不再(zai)像以前那樣(yang)僅單憑一點就可以活下去了(le),消費者的(de)改變(bian)造成了(le)市(shi)場的(de)改變(bian),市(shi)場慢(man)慢(man)的(de)改變(bian)也就迫使所有(you)的(de)餐(can)飲(yin)從業者去做改變(bian),迎合市(shi)場和大部分(fen)消費者的(de)需求是(shi)所有(you)餐(can)飲(yin)從業主需要做的(de)事情,那么(me)2019年(nian)餐(can)飲(yin)發(fa)(fa)展趨勢是(shi)如何(he)的(de)呢?。
商(shang)用(yong)廚房(fang)工程是一個寬泛的概念,是飯(fan)店、酒(jiu)樓、餐廳以及工廠(chang)、院校、企(qi)事業單位(wei)、火(huo)車等單位(wei)的食堂(飯(fan)堂)廚房(fang)的設計、安裝、改造過(guo)程的統稱。商(shang)用(yong)廚房(fang)生產規模大,提供(gong)眾多顧客同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功(gong)能的工作區域或小...
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商用廚房工程(cheng)(cheng)的(de)人員配置是一個復雜而(er)細致的(de)過程(cheng)(cheng),它涉(she)及(ji)多個環節和角色。全面的(de)商用廚房工程(cheng)(cheng)人員配置方(fang)案:一、項(xiang)目管(guan)理團(tuan)隊1、項(xiang)目經理:負責整(zheng)個項(xiang)目的(de)規劃、協調(diao)、進度(du)控制和質量管(guan)理。2、工程(cheng)(cheng)部(bu)技術員/文員:...
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學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)廚房工程(cheng)(cheng)的(de)費(fei)用因(yin)多種因(yin)素而異(yi),包括工程(cheng)(cheng)規模、地理位(wei)置、材(cai)料選(xuan)擇(ze)、設計要求、施工難度(du)以(yi)及當地市場價格等(deng)。一、費(fei)用范(fan)圍學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)廚房工程(cheng)(cheng)的(de)費(fei)用可(ke)以(yi)從幾萬元到幾百萬元不等(deng)。如(ru):1、小規模改造:學(xue)生食(shi)堂(tang)...
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