鹽城專業從事嘉興酒店廚房設備質優價廉
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
餐飲業廚房(fang)功能(neng)區(qu)(qu)的劃分:主食(shi)庫,副食(shi)、干貨庫,腌(a)制間,面點、小吃間,涼菜(cai)間,蔬菜(cai)初加(jia)工間,肉類、水產加(jia)工間,垃(la)圾間,切配(pei)間,打荷(he)區(qu)(qu),烹(peng)飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配(pei)餐區(qu)(qu),售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲藏(zang)設備:其(qi)分為食(shi)品儲藏(zang)部分,平板(ban)貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺等,器物用品儲藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等;。
六、水盆、擋板、臺面一體化使(shi)整個臺面的(de)整體構造(zao)十分好,沒有任(ren)何縫隙,不會(hui)(hui)滋生(sheng)細菌;,七(qi)、好清洗,不論(lun)用(yong)幾年你(ni)都(dou)能夠用(yong)抹布沾點洗潔靈就可清洗干凈,而且不會(hui)(hui)留(liu)下痕(hen)跡,且不銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺面折角為圓弧(hu)狀(zhuang),使(shi)清洗不留(liu)死角,人們的(de)消(xiao)費觀念趨向理(li)性,不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具性能結構穩(wen)定(ding),使(shi)用(yong)壽(shou)命較(jiao)長,實(shi)用(yong)、耐用(yong)、性價比較(jiao)高,所(suo)以當前對于不銹(xiu)鋼(gang)行業的(de)發展也有著更多期待。
如今的(de)(de)餐(can)飲(yin)環境變(bian)化之(zhi)大(da)讓多(duo)數餐(can)飲(yin)從業(ye)者(zhe)有點(dian)應接不(bu)暇(xia),往往我們認為餐(can)飲(yin)一定要好吃(chi)才行,事(shi)實上隨著時間的(de)(de)發展,餐(can)飲(yin)業(ye)已經不(bu)再像以前那樣僅單憑一點(dian)就可以活(huo)下(xia)去了,消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)改變(bian)造成了市場的(de)(de)改變(bian),市場慢慢的(de)(de)改變(bian)也就迫使所有的(de)(de)餐(can)飲(yin)從業(ye)者(zhe)去做改變(bian),迎合市場和大(da)部(bu)分消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)需求是所有餐(can)飲(yin)從業(ye)主需要做的(de)(de)事(shi)情,那么2019年餐(can)飲(yin)發展趨(qu)勢是如何的(de)(de)呢?。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)(yu)廚(chu)房(fang)顧問公司(si)的贊譽(yu)與(yu)(yu)推(tui)崇(chong),我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大(da)規(gui)模的生產能(neng)力。
2、副(fu)食(shi)(shi)加工間主(zhu)要(yao)用于(yu)湯、菜類制作,常備(bei)設(she)備(bei)有炒(chao)灶、大鍋灶、煲仔(zi)爐、電(dian)蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作臺和水池等,4、售餐間主(zhu)要(yao)用于(yu)主(zhu)食(shi)(shi)、副(fu)食(shi)(shi)的(de)暫(zan)存和出(chu)售,常備(bei)設(she)備(bei)有保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水池等,實(shi)際情(qing)況是,各個食(shi)(shi)堂會因(yin)為(wei)預算(suan)、廚(chu)房(fang)(fang)面(mian)積(ji)、廚(chu)房(fang)(fang)經營定(ding)位的(de)不(bu)同(tong)而(er)適(shi)合不(bu)同(tong)的(de)用品配備(bei)方(fang)案,想要(yao)為(wei)您(nin)的(de)食(shi)(shi)堂量身(shen)定(ding)制整(zheng)體方(fang)案,可以聯(lian)系我們(men)為(wei)您(nin)免費(fei)設(she)計(ji)整(zheng)體廚(chu)房(fang)(fang)方(fang)案。
餐飲(yin)業(ye)廚房(fang)功能區的劃分(fen)(fen):主食庫(ku)(ku),副食、干貨(huo)庫(ku)(ku),腌制(zhi)間(jian)(jian)(jian),面(mian)點、小吃間(jian)(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian)(jian),蔬菜初加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian),肉類、水產(chan)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian)(jian),打(da)荷區,烹飪(ren)區,蒸煮(zhu)區,配(pei)餐區,售賣(mai)、傳菜區,就餐區,2、儲(chu)(chu)藏設備:其分(fen)(fen)為食品儲(chu)(chu)藏部分(fen)(fen),平板貨(huo)架、米(mi)面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺等,器物(wu)用(yong)品儲(chu)(chu)藏部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各(ge)種底(di)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧,不(bu)斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念(nian),服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友(you),攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天(tian)!
鹽城專業從事嘉興酒店廚房設備質優價廉
其次,商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設(she)(she)(she)計時還有一(yi)些需要遵守的(de)準則:商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)(she)計應以減(jian)輕勞動強(qiang)度(du)、方(fang)便使(shi)用(yong)來為目(mu)的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du),以距(ju)地面(mian)800mm為宜;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應合理布置炊(chui)具、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)(she)備,必(bi)須充分考慮(lv)這(zhe)些設(she)(she)(she)備的(de)安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)安(an)全(quan);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地面(mian)宜用(yong)防滑、易于(yu)清洗的(de)材(cai)(cai)質鋪(pu)設(she)(she)(she);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天(tian)棚、墻面(mian)宜選(xuan)用(yong)防火、抗熱、易于(yu)清洗的(de)材(cai)(cai)料,如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計不應影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明(ming)等(deng)效果(guo);為減(jian)輕勞動強(qiang)度(du)需要運用(yong)人(ren)體工程學(xue)原理,合理布局;因個人(ren)不同需要,把(ba)冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布置在(zai)適當位置,方(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易于(yu)放(fang)在(zai)方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)地方(fang)。
為什么說廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)的材質(zhi)選擇(ze)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)為現代人所(suo)推崇,在餐(can)飲業(ye)得到(dao)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)廣泛的應用,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備表示不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是因為它(ta)不(bu)(bu)容(rong)易生銹(xiu)(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其他許多優點(dian),比如導熱快(kuai)、烹飪效率高(gao);不(bu)(bu)容(rong)易磨損(sun);節能環保造型和功能多樣,適合現代餐(can)飲業(ye)的發(fa)展需(xu)要;另外,從(cong)健康(kang)角(jiao)度(du)來看(kan),不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)也(ye)比鋁質(zhi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)更穩定(ding),更利于人類健康(kang)。
商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)程是一個寬(kuan)泛的概念(nian),是飯店、酒(jiu)樓、餐廳以及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業單(dan)位(wei)、火車等(deng)單(dan)位(wei)的食堂(飯堂)廚房(fang)(fang)(fang)的設計、安(an)裝、改造(zao)過程的統稱(cheng)。商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)生產(chan)規模大,提供眾多(duo)顧客同時(shi)用(yong)餐,由不同功能的工(gong)作(zuo)區域或小...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)的人(ren)員配置是一個復雜(za)而(er)細(xi)致的過程(cheng),它涉(she)及多個環節和角色。全面的商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)人(ren)員配置方案:一、項目管理(li)團隊1、項目經理(li):負責(ze)整個項目的規(gui)劃、協調、進度控制和質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術(shu)員/文員:...
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學(xue)校食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)費(fei)(fei)用(yong)因多種(zhong)因素而異,包括(kuo)工(gong)程(cheng)規模(mo)、地理位置、材料選擇、設計要(yao)求(qiu)、施工(gong)難度(du)以及當地市場價格等(deng)。一、費(fei)(fei)用(yong)范圍(wei)學(xue)校食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)費(fei)(fei)用(yong)可以從(cong)幾萬元到(dao)幾百萬元不等(deng)。如:1、小(xiao)規模(mo)改造(zao):學(xue)生(sheng)食(shi)堂...
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