金(jin)華食堂廚房設備專業定(ding)制安裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制造(zao)和銷售的企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號(hao)，主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的企業精神(shen)及(ji)“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

二、確(que)保廚(chu)房工(gong)程設計流(liu)(liu)程符(fu)合(he)衛生防疫部門的(de)要求(qiu)，三、廚(chu)房灶(zao)具(ju)設備配備國(guo)際(ji)上流(liu)(liu)行的(de)溝(gou)風式(shi)燃(ran)燒(shao)器，加強力鼓風機，確(que)保燃(ran)燒(shao)值可達到(dao)(dao)高效率運(yun)轉(zhuan)的(de)需求(qiu)，四、廚(chu)房污水處理(li)系統(tong)采用(yong)(yong)地溝(gou)及單級及多級隔油處理(li)方式(shi)，五、廚(chu)房排煙系統(tong)建議選用(yong)(yong)符(fu)合(he)環(huan)保和消防要求(qiu)的(de)運(yun)水煙罩+油煙凈化器復合(he)式(shi)油煙治理(li)系統(tong)，確(que)保除油煙效果達到(dao)(dao)環(huan)保局所要求(qiu)的(de)排放標準。

設計時應全(quan)面了解實際(ji)情(qing)況，充(chong)分尊重廚(chu)房(fang)生產(chan)的客觀規律，自覺遵守設計的原則，保證廚(chu)房(fang)生產(chan)流程的暢通(tong)，避(bi)免廚(chu)房(fang)內(nei)人(ren)員的交叉與碰撞，合理劃分各功能(neng)區域，各區域間(jian)即獨立又(you)能(neng)互相配合，多選(xuan)用節(jie)能(neng)環保的優質設備(bei)，要有(you)利(li)于(yu)其使(shi)用、清潔、維修(xiu)、安全(quan)及(ji)節(jie)能(neng)，布局(ju)時要考慮到采光(guang)、照明和通(tong)風(feng)，較大限(xian)度利(li)用自然(ran)條件，節(jie)約運營成本。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用嘉興不銹鋼廚房設備有那些優點?，整體(ti)廚房(fang)工程行業同(tong)質化越來越嚴重，為免于價格戰的惡性競爭，不(bu)少經銷(xiao)商、加盟(meng)商紛紛努力發掘(jue)有賣(mai)點的特(te)色產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能(neng)力。

連鎖(suo)餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)應(ying)如何合理布局(ju)？廚(chu)房(fang)設(she)備的配(pei)置要從(cong)實際(ji)情況出發，方便實用(yong)，改善廚(chu)師(shi)工(gong)作環境(jing)，長久耐用(yong)，節省勞動，安全為(wei)主(zhu)，因此，合理的廚(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計(ji)應(ying)遵循以下設(she)計(ji)原(yuan)則：，一(yi)、廚(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計(ji)應(ying)滿足既定菜式的需(xu)要，二、嚴(yan)格掌(zhang)握生(sheng)(sheng)熟分開、潔污分流(liu)(liu)的原(yuan)則，確保廚(chu)房(fang)飲(yin)食(shi)衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加工(gong)流(liu)(liu)程簡短順暢，避免(mian)迂回交叉，盡量縮短輸送流(liu)(liu)程，使路(lu)徑(jing)分明(ming)。

六、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)(mian)一體(ti)化使整(zheng)(zheng)個臺(tai)面(mian)(mian)的(de)整(zheng)(zheng)體(ti)構造十分(fen)好，沒有(you)任(ren)何縫(feng)隙，不(bu)(bu)會滋生細菌；，七、好清洗(xi)，不(bu)(bu)論(lun)用(yong)幾年你都能夠用(yong)抹布沾(zhan)點(dian)洗(xi)潔(jie)靈就可清洗(xi)干凈，而且不(bu)(bu)會留下痕跡，且不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺(tai)面(mian)(mian)折角(jiao)為圓弧狀，使清洗(xi)不(bu)(bu)留死(si)角(jiao)，人們的(de)消費觀念(nian)趨向理性，不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具性能結構穩(wen)定(ding)，使用(yong)壽命較(jiao)長，實用(yong)、耐用(yong)、性價比較(jiao)高，所(suo)以(yi)當前(qian)對于不(bu)(bu)銹鋼(gang)行業的(de)發展也有(you)著更多期待。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天！

金華食堂廚房(fang)設(she)備(bei)專業定制安(an)裝設(she)計

2，灶(zao)臺和(he)廚(chu)(chu)(chu)房門要采用防(fang)火材料，地板(ban)防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸水，墻(qiang)壁光滑、瓷磚貼至天(tian)花板(ban)，均(jun)易(yi)于清潔(jie)(jie)、除垢，要保持(chi)廚(chu)(chu)(chu)房的潔(jie)(jie)凈，及時清潔(jie)(jie)使用設備和(he)地面，廚(chu)(chu)(chu)房排污流向從(cong)高(gao)清潔(jie)(jie)區流向低清潔(jie)(jie)區，冷(leng)熱、生熟(shu)、潔(jie)(jie)凈與(yu)污染區均(jun)不(bu)能(neng)產生交叉，潔(jie)(jie)凈區不(bu)能(neng)設置明溝，設備要選擇安全(quan)的設備，質量有保障(zhang)的，帶有安全(quan)防(fang)護措(cuo)施，不(bu)易(yi)傷人(ren)的。

1，2，安(an)全(quan)隱(yin)患，比傳統的燃(ran)油(you)、燃(ran)氣爐具更(geng)安(an)全(quan)并擴大了場(chang)地使用限制（例如(ru)地下(xia)室、高層建(jian)筑的頂樓(lou)廚房(fang)）并配(pei)置(zhi)多重(zhong)安(an)全(quan)保護(hu)裝(zhuang)置(zhi)，減少意(yi)外事故的發生(sheng)，3，空燒(shao)保護(hu)，過(guo)載保護(hu)功能(neng)，無(wu)(wu)(wu)廢氣污(wu)染(ran)：無(wu)(wu)(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)(wu)鼓風裝(zhuang)置(zhi)可減少熱(re)量(liang)散(san)發、提高能(neng)源使用效率(lv)、減低(di)噪音(yin)（廚房(fang)噪音(yin)主(zhu)要來源于爐灶鼓風、煙(yan)罩(zhao)風機和設備馬達）。