嘉興(xing)運水(shui)煙罩生產廠服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和銷(xiao)售的企業，位于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經營范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。

食(shi)堂的(de)(de)分類很多，無(wu)論是(shi)(shi)(shi)高校食(shi)堂、幼(you)兒(er)園食(shi)堂還是(shi)(shi)(shi)機關單位食(shi)堂、寫字樓食(shi)堂，所采用(yong)的(de)(de)廚房設備(bei)和廚房用(yong)品，都是(shi)(shi)(shi)根據經(jing)營(ying)方對設備(bei)的(de)(de)要求（包括品牌、質量、型號）和就(jiu)餐種(zhong)類（湯、粥、菜(cai)、主食(shi)）要求來定(ding)(ding)位的(de)(de)，湯、粥、菜(cai)及(ji)主食(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿(min)不(bu)一(yi)樣，具體的(de)(de)功(gong)能間(jian)設置也是(shi)(shi)(shi)根據食(shi)堂的(de)(de)經(jing)營(ying)定(ding)(ding)位來進行的(de)(de)，但一(yi)般都會有的(de)(de)功(gong)能間(jian)是(shi)(shi)(shi)主食(shi)加工間(jian)、副食(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售(shou)餐間(jian)和洗消間(jian)等。

2、連鎖餐(can)飲(yin)品牌，如外(wai)婆(po)家這類的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)連鎖品牌，都有由(you)自己的(de)(de)(de)中(zhong)央廚房生產半成(cheng)品餐(can)品，再統一配送到各個門店，后廚只(zhi)(zhi)需按步(bu)驟簡(jian)單加工(gong)即(ji)(ji)可，所(suo)以對廚房的(de)(de)(de)功能要求也(ye)不(bu)會很(hen)高，只(zhi)(zhi)需要有烹調區(qu)和收藏(zang)區(qu)即(ji)(ji)可，這樣(yang)在廚房的(de)(de)(de)設計與布(bu)局時，就要考慮各種設備的(de)(de)(de)合(he)理(li)布(bu)局及(ji)保證工(gong)作流程的(de)(de)(de)高效和順暢，避免貨物(wu)與人(ren)員走動路線(xian)交叉(cha)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力(li)。

二、符合(he)(he)工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程(cheng)，方(fang)便(bian)快(kuai)捷(jie)的原則，功能區設(she)(she)(she)(she)置按照儲(chu)存、粗加(jia)(jia)工(gong)、熱加(jia)(jia)工(gong)、主食間(jian)(jian)、涼菜(cai)間(jian)(jian)、化驗室(shi)、垃(la)圾房的順(shun)序設(she)(she)(she)(she)置，工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程(cheng)順(shun)暢，避免回流(liu)，設(she)(she)(she)(she)備擺放(fang)符合(he)(he)員(yuan)工(gong)操作(zuo)(zuo)的一般流(liu)程(cheng)，設(she)(she)(she)(she)備使用方(fang)便(bian)易于操作(zuo)(zuo)，三、合(he)(he)理配置，經濟實用的原則，各功能間(jian)(jian)要(yao)按需設(she)(she)(she)(she)置，不(bu)要(yao)過大或過小、過多(duo)過少，設(she)(she)(she)(she)備質(zhi)量不(bu)能太次，滿足預算的情況下(xia)，選(xuan)擇(ze)合(he)(he)適型(xing)號(hao)，高(gao)質(zhi)量的設(she)(she)(she)(she)備。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做嘉興商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、嘉興酒店廚房設備，主要(yao)包括了冰(bing)箱、立方立式冰(bing)柜(ju)、臺(tai)式冰(bing)柜(ju)等(deng)產(chan)品，預(yu)計價(jia)格差多不到要(yao)10000元左(zuo)右，在飯店廚房設(she)備中設(she)立冷凍設(she)備設(she)施，能夠更好的保險食物(wu)，就(jiu)和家居廚房設(she)備中的冰(bing)箱一樣，擁(yong)有著(zhu)無法可替代的作用。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司憑(ping)借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)明天！

1、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加工間主(zhu)(zhu)要(yao)用于主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)（粥(zhou)、米飯、面(mian)食(shi)(shi)等(deng)(deng)）的加工制作(zuo)，通(tong)常采用的設備(bei)有蒸(zheng)箱、炒(chao)灶、電(dian)餅鐺、面(mian)粉車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工作(zuo)臺等(deng)(deng)，3、粗加工間主(zhu)(zhu)要(yao)用于食(shi)(shi)物原材料和半成品的清洗(xi)和初步(bu)加工，常備(bei)設備(bei)有絞肉(rou)機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)、工作(zuo)臺、貨架、水(shui)池等(deng)(deng)。

除(chu)了上面提(ti)到的(de)設備，食堂廚(chu)房用(yong)(yong)品還(huan)(huan)需(xu)要有洗滌(di)、調配(pei)用(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)(zi)(zi)，廚(chu)具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪(jian)子(zi)(zi)(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)(zi)(zi)等(deng)，盛放(fang)調料(liao)和(he)調制用(yong)(yong)的(de)器(qi)具(ju)，進(jin)餐時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)(zi)(zi)(zi)，處理垃圾用(yong)(yong)的(de)笤(tiao)帚簸箕、盛放(fang)垃圾用(yong)(yong)的(de)垃圾桶(tong)，還(huan)(huan)有一(yi)次性(xing)衛生用(yong)(yong)品、制服、抹布、圍(wei)裙以及櫥柜、吊(diao)柜、燈具(ju)等(deng)，大大小小的(de)物件必(bi)須(xu)備全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使嘉興商用廚房設備消毒柜(ju)的(de)(de)(de)使用壽命縮短，這(zhe)樣(yang)從酒店(dian)廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)(de)話一點都不劃算，那么(me)就(jiu)來好好的(de)(de)(de)教教大(da)家廚房(fang)(fang)設(she)備消毒柜(ju)的(de)(de)(de)使用細節和清洗方法(fa)吧，很多的(de)(de)(de)朋友習慣與用開水(shui)或者是滾燙(tang)的(de)(de)(de)熱水(shui)對用具進行高(gao)溫殺(sha)毒。