泰州專業生產嘉興不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業，位(wei)于(yu)蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

一(yi)、水(shui)龍(long)(long)頭(tou)清潔，水(shui)龍(long)(long)頭(tou)上(shang)有(you)難以清除(chu)的(de)(de)水(shui)漬(zi)怎(zen)么(me)辦(ban)？將一(yi)片(pian)新(xin)鮮的(de)(de)檸檬在水(shui)龍(long)(long)頭(tou)上(shang)轉圈(quan)，擦拭幾次便(bian)能(neng)(neng)清除(chu)，用(yong)(yong)一(yi)只水(shui)份充(chong)足的(de)(de)橙子皮，也(ye)能(neng)(neng)起到強效去(qu)污的(de)(de)作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙子皮帶顏(yan)色的(de)(de)一(yi)面搓(cuo)水(shui)龍(long)(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬(zi)，就能(neng)(neng)輕(qing)松除(chu)去(qu)，砧(zhen)(zhen)板(ban)使用(yong)(yong)后(hou)容易產生異味，家(jia)用(yong)(yong)的(de)(de)食醋可以有(you)效清潔異味砧(zhen)(zhen)板(ban)，將兩匙醋與200毫升溫(wen)水(shui)混合，然后(hou)倒在已經鋪好紙巾(jin)的(de)(de)切菜板(ban)上(shang)放置15分(fen)鐘(zhong)，砧(zhen)(zhen)板(ban)上(shang)的(de)(de)污垢則會容易清除(chu)，異味也(ye)會消失，還(huan)有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)殺菌作用(yong)(yong)。

保證廚具設(she)備的使用安(an)全(quan)可靠，延長使用壽命，4，溫控：大范圍功(gong)率調節(jie)與先進電腦控制(zhi)技術的運用、可控制(zhi)烹飪(ren)溫度，既(ji)節(jie)能又能保證食品的美(mei)味，更(geng)重(zhong)要的有利(li)于中餐菜肴(yao)制(zhi)作(zuo)規范的推廣，5，減少(shao)配套(tao)：減少(shao)局部送(song)風(feng)和(he)排風(feng)工程工量和(he)部分投(tou)資，上汽(qi)速度快：常(chang)溫啟動，通電只需(xu)30秒(miao)就(jiu)產生大量蒸(zheng)汽(qi)，用多(duo)少(shao)，燒多(duo)少(shao)，利(li)用率高(gao)能量浪費(fei)少(shao)，開(kai)啟方便簡(jian)單。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局要合格安排(pai)廚(chu)(chu)(chu)具的(de)平(ping)面位(wei)置(zhi)、空間位(wei)置(zhi)，保證生產人(ren)員高(gao)效(xiao)的(de)工作流向，按餐廳(ting)類型(xing)分析，1、快(kuai)(kuai)餐廳(ting)，因快(kuai)(kuai)餐業的(de)性質，所以一般要求(qiu)餐廳(ting)要大(da)，以較快(kuai)(kuai)的(de)餐桌(zhuo)翻臺率來提(ti)高(gao)營(ying)收，故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)會(hui)相(xiang)對(dui)小，加之(zhi)中(zhong)央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)配送，可免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)加工場地，只需保留(liu)烹調(diao)區(qu)和收藏區(qu)，因快(kuai)(kuai)餐店的(de)衛(wei)生狀況(kuang)引人(ren)關注，所以大(da)多(duo)數快(kuai)(kuai)餐廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)會(hui)設(she)(she)計(ji)成明檔，這就(jiu)要求(qiu)在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)時候，選用的(de)廚(chu)(chu)(chu)具、設(she)(she)備和裝(zhuang)飾要便于清潔(jie)和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產能力(li)。

而(er)鋁(lv)(lv)合金正常(chang)情況下(xia)，因表面三氧二鋁(lv)(lv)保護(hu)(hu)膜來(lai)提高強度和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)，其實，銅(tong)質(zhi)爐頭才是消(xiao)費者的選擇，專家認為，銅(tong)質(zhi)爐頭具有以下(xia)優點：銅(tong)的導熱(re)性(xing)好(hao)，散熱(re)好(hao)，熱(re)效率高，不易(yi)產生回火(huo)，而(er)鋁(lv)(lv)制(zhi)合金通(tong)常(chang)在表面涂抹AL2O3保護(hu)(hu)膜防止腐(fu)蝕(shi)，然(ran)而(er)在廚房中，經常(chang)會接觸到酸鹽(yan)等，這樣表面的保護(hu)(hu)膜就易(yi)被(bei)腐(fu)蝕(shi)破壞(huai)，表面出現(xian)腐(fu)蝕(shi)斑點，影響美觀，降低使用壽命。

其次，商用(yong)(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)程在設(she)(she)計時還有一(yi)些需(xu)(xu)要(yao)遵(zun)守(shou)的準(zhun)則：商用(yong)(yong)(yong)(yong)廚房(fang)(fang)(fang)的設(she)(she)計應(ying)以(yi)(yi)減(jian)(jian)輕勞(lao)動強(qiang)度、方(fang)(fang)便使用(yong)(yong)(yong)(yong)來為目的;灶具灶臺高度，以(yi)(yi)距地(di)面(mian)800mm為宜(yi)；廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計應(ying)合(he)理布(bu)置(zhi)(zhi)炊具、排(pai)油煙機(ji)、熱水器等(deng)設(she)(she)備，必須充分考慮(lv)這(zhe)些設(she)(she)備的安(an)裝、維修及使用(yong)(yong)(yong)(yong)安(an)全；廚房(fang)(fang)(fang)的地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)防(fang)滑(hua)、易于(yu)(yu)清洗的材質鋪設(she)(she)；廚房(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)(yong)防(fang)火(huo)、抗熱、易于(yu)(yu)清洗的材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計不應(ying)影響廚房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效(xiao)果；為減(jian)(jian)輕勞(lao)動強(qiang)度需(xu)(xu)要(yao)運(yun)用(yong)(yong)(yong)(yong)人體工(gong)程學原理，合(he)理布(bu)局;因(yin)個人不同需(xu)(xu)要(yao)，把冰(bing)箱、電飯鍋、烤箱、微(wei)波爐、洗碗(wan)機(ji)等(deng)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置(zhi)(zhi)在適當位置(zhi)(zhi)，方(fang)(fang)便開(kai)啟(qi)、使用(yong)(yong)(yong)(yong);廚房(fang)(fang)(fang)里(li)垃圾量較大，氣味也(ye)大，易于(yu)(yu)放(fang)在方(fang)(fang)便傾倒(dao)又隱蔽的地(di)方(fang)(fang)。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天！

泰州專業生產嘉興不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲廚(chu)(chu)房設計(ji)應如何合(he)理布局？廚(chu)(chu)房設備的配置要從實際(ji)情況出發，方便實用，改善廚(chu)(chu)師工(gong)作環(huan)境(jing)，長久耐(nai)用，節省勞動，安全為(wei)主，因此(ci)，合(he)理的廚(chu)(chu)房布局設計(ji)應遵(zun)循以(yi)下設計(ji)原(yuan)(yuan)則：，一、廚(chu)(chu)房布局設計(ji)應滿足既(ji)定菜式的需(xu)要，二、嚴格掌握生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的原(yuan)(yuan)則，確保廚(chu)(chu)房飲食(shi)衛(wei)生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)流(liu)程簡(jian)短(duan)順(shun)暢，避免迂回交叉，盡量(liang)縮短(duan)輸送(song)流(liu)程，使路徑分(fen)明。

雖然(ran)凹凸不平的(de)瓷(ci)磚可以(yi)有效防(fang)滑，但(dan)清(qing)潔(jie)(jie)卻是(shi)一(yi)大難題，而且商用廚房(fang)(fang)工作人員多、行(xing)走頻繁(fan)，因(yin)此(ci)，除(chu)了(le)(le)考慮(lv)美觀(guan)因(yin)素外，還要考慮(lv)是(shi)否(fou)平坦、易清(qing)潔(jie)(jie)，2，廚房(fang)(fang)設備(bei)的(de)采購(gou)，但(dan)是(shi)購(gou)買(mai)廚房(fang)(fang)設備(bei)如果(guo)不考慮(lv)尺寸問(wen)題，就(jiu)容(rong)易買(mai)到不適合的(de)設備(bei)，造(zao)成退貨(huo)困(kun)難，廚房(fang)(fang)卻又(you)安置不了(le)(le)，另外，選擇(ze)廚房(fang)(fang)設備(bei)一(yi)定要選擇(ze)正規供應廠家，售后保障更(geng)加完善(shan)。