杭州不銹鋼水(shui)池定制質(zhi)量過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。
消毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具(ju):清洗(xi)(xi)(xi)工作臺(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機,消毒(du)碗(wan)柜(ju)(ju),用于食物原(yuan)料、器(qi)具(ju)和(he)半成品(pin)的(de)常溫和(he)低(di)溫儲存(cun)設(she)備:平板貨架、米面柜(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等,3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消毒(du)設(she)備:冷熱水(shui)的(de)供應系(xi)統、排水(shui)設(she)備、洗(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消毒(du)柜(ju)(ju)等,洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后(hou)在(zai)廚房操作中產生的(de)垃(la)圾處置設(she)備等、食品(pin)垃(la)圾粉(fen)碎器(qi)等設(she)備;。
其次(ci),商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)工程在(zai)設(she)計(ji)時(shi)還有一些需要(yao)遵守(shou)的準則:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的設(she)計(ji)應(ying)以減(jian)輕勞(lao)動強(qiang)度、方便使(shi)(shi)用(yong)來為目的;灶具灶臺(tai)高度,以距地(di)(di)面(mian)800mm為宜(yi);廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)應(ying)合理布(bu)(bu)(bu)置(zhi)炊具、排(pai)油(you)煙機(ji)、熱(re)水器等(deng)設(she)備,必須充分(fen)考(kao)慮這(zhe)些設(she)備的安裝、維修及使(shi)(shi)用(yong)安全(quan);廚(chu)(chu)房(fang)的地(di)(di)面(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易(yi)于清洗的材質鋪設(she);廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜(yi)選用(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)于清洗的材料,如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻(qiang)面(mian)、鋁板(ban)吊頂(ding)等(deng);廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)不應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照明等(deng)效果;為減(jian)輕勞(lao)動強(qiang)度需要(yao)運用(yong)人體工程學原(yuan)理,合理布(bu)(bu)(bu)局;因(yin)個(ge)人不同需要(yao),把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波(bo)爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備布(bu)(bu)(bu)置(zhi)在(zai)適當(dang)位置(zhi),方便開啟、使(shi)(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較(jiao)大,氣味(wei)也大,易(yi)于放在(zai)方便傾倒又隱蔽的地(di)(di)方。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇(chong),我公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。
廚(chu)房是酒(jiu)店、餐飲(yin)等(deng)非常重(zhong)(zhong)(zhong)要的一部分,選購(gou)好的廚(chu)房設(she)備是酒(jiu)店經營(ying)重(zhong)(zhong)(zhong)要的一個環節,廚(chu)房設(she)備的材質是影響廚(chu)房品(pin)質很重(zhong)(zhong)(zhong)要的一個因素,下(xia)面(mian)介紹(shao)廚(chu)房設(she)備材質的選擇技巧,而且,一些原料(liao)加(jia)工廠家偷工減料(liao),往往在產品(pin)材料(liao)的種類、厚度、處理工藝(yi)上做手腳(如采(cai)用(yong)冷(leng)板噴涂),卻宣傳說自(zi)己采(cai)用(yong)什么合(he)金等(deng),以求低價從中謀(mou)取暴利。
二、不(bu)(bu)易(yi)(yi)(yi)暫停不(bu)(bu)易(yi)(yi)(yi)損壞,易(yi)(yi)(yi)燃的(de)(de)物體應該(gai)獨立(li)擺放,三、要(yao)便(bian)利,隨手,酒店廚(chu)房(fang)(fang)有不(bu)(bu)少人(ren)員走動,所以在擺放的(de)(de)規劃(hua)上(shang)要(yao)依照普通烹調(diao)的(de)(de)流程來(lai)布置(zhi),便(bian)利適用,而(er)灶臺的(de)(de)高度和柜(ju)子(zi)的(de)(de)方位,都能(neng)(neng)影(ying)響到運(yun)用,所以要(yao)選擇契(qi)合人(ren)體工(gong)(gong)程的(de)(de)灶臺和廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei),廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)環境能(neng)(neng)影(ying)響職工(gong)(gong)的(de)(de)使命心境,甚至(zhi)能(neng)(neng)抽象(xiang)食物的(de)(de)質量(liang),而(er)且不(bu)(bu)少酒店會有廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)賞(shang)識(shi)活動等。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為本(ben)(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美好的(de)明天!
不(bu)銹鋼(gang)本身含有(you)12%以上(shang)的(de)(de)鉻(ge),高強度和(he)耐腐(fu)蝕性,不(bu)僅光潔度高,清潔維護(hu)方便,并(bing)且經(jing)久耐用(yong)!使(shi)得應(ying)用(yong)范圍越來越廣泛,特別是一些國際大公司要求使(shi)用(yong)不(bu)銹鋼(gang),如麥當勞的(de)(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用(yong)的(de)(de)都是不(bu)銹鋼(gang),在廚房(fang)中(zhong),煙(yan)機、灶具(ju)產品經(jing)常(chang)會接觸(chu)到有(you)酸鹽氣體等,這樣其表(biao)(biao)面(mian)的(de)(de)保護(hu)膜就很快被破壞,表(biao)(biao)面(mian)出現(xian)腐(fu)蝕斑點,影響美(mei)觀。
雖然凹凸不(bu)(bu)(bu)平(ping)的瓷磚可以有(you)效防滑,但清潔卻是(shi)一大難題,而且商用廚房工作人員(yuan)多、行走頻(pin)繁,因此(ci),除了(le)考(kao)慮美觀因素外(wai),還(huan)要考(kao)慮是(shi)否平(ping)坦(tan)、易(yi)清潔,2,廚房設(she)備(bei)(bei)(bei)的采購,但是(shi)購買(mai)(mai)廚房設(she)備(bei)(bei)(bei)如果不(bu)(bu)(bu)考(kao)慮尺寸問題,就容易(yi)買(mai)(mai)到不(bu)(bu)(bu)適(shi)合的設(she)備(bei)(bei)(bei),造成退貨困(kun)難,廚房卻又安置不(bu)(bu)(bu)了(le),另外(wai),選(xuan)擇(ze)廚房設(she)備(bei)(bei)(bei)一定(ding)要選(xuan)擇(ze)正規供應廠家,售后保障更(geng)加完善。
烹調作業區域與衛生間(jian)要(yao)分開,廚(chu)房工(gong)程,2,輔助面積(ji)(ji),但(dan)要(yao)單獨,出餐(can)臺的(de)(de)(de)位置(zhi)要(yao)便于觀察(cha)整個快餐(can)店的(de)(de)(de)情況(kuang),3,既要(yao)考慮到客人的(de)(de)(de)安全性(xing)與便利性(xing)、實用效果(guo)等(deng)諸多因素廚(chu)房裝修設(she)(she)計(ji)在餐(can)飲店面積(ji)(ji)中應有一個合適的(de)(de)(de)比例,合理(li)放置(zhi)廚(chu)房設(she)(she)備(bei),根據店內的(de)(de)(de)面積(ji)(ji)與菜(cai)品,針對性(xing)的(de)(de)(de)購入廚(chu)房設(she)(she)備(bei),廚(chu)房設(she)(she)備(bei)不僅可以提(ti)高(gao)廚(chu)房工(gong)作效率,還可以節省相當(dang)一部分的(de)(de)(de)空間(jian)。
商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程是一個寬泛的概念,是飯(fan)店、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠、院(yuan)校、企事業單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的食堂(tang)(tang)(飯(fan)堂(tang)(tang))廚房(fang)的設(she)計(ji)、安裝、改造(zao)過程的統稱。商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)生產(chan)規(gui)模大,提供眾多顧客同時用(yong)(yong)餐,由不同功(gong)能(neng)的工(gong)作(zuo)區域或小...
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商(shang)(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)(de)人員(yuan)配置(zhi)是(shi)一個復雜而細(xi)致的(de)(de)過程(cheng),它涉(she)及(ji)多(duo)個環節和(he)角色(se)。全面的(de)(de)商(shang)(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方案:一、項目(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)經理(li):負責(ze)整個項目(mu)的(de)(de)規劃、協調、進度控制(zhi)和(he)質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)堂廚房工(gong)(gong)程(cheng)的費用因多種因素而異,包(bao)括工(gong)(gong)程(cheng)規模(mo)、地(di)理位置(zhi)、材料(liao)選擇、設(she)計(ji)要(yao)求、施(shi)工(gong)(gong)難度以及(ji)當地(di)市場價格等(deng)。一、費用范圍(wei)學(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)堂廚房工(gong)(gong)程(cheng)的費用可以從(cong)幾(ji)萬(wan)元(yuan)到幾(ji)百萬(wan)元(yuan)不等(deng)。如:1、小規模(mo)改造:學(xue)生(sheng)食(shi)堂...
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