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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)(he)中央(yang)廚房設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造和(he)(he)銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳中經濟(ji)開發(fa)區尹中南路(lu)3號,主要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用(yong)心(xin)服務(wu)”的企業精神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。
嘉興商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而嘉興商用廚房設備首(shou)要(yao)有(you)以(yi)下幾大類(lei),另(ling)一(yi)方面,現(xian)代中式(shi)(shi)(shi)快餐(can)(can)的開展不只需要(yao)具有(you)我(wo)國共同風味的餐(can)(can)飲產(chan)(chan)品,一(yi)起也(ye)需要(yao)符和中式(shi)(shi)(shi)快餐(can)(can)特點的先(xian)進出產(chan)(chan)加工(gong)及保(bao)質保(bao)鮮、出售(shou)服務設備,這是中式(shi)(shi)(shi)餐(can)(can)飲產(chan)(chan)品大批量、工(gong)業化(hua)出產(chan)(chan)的要(yao)求。
那餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)有什么原則和(he)規范呢?,一、注意類(lei)(lei)型(xing),不類(lei)(lei)型(xing)的餐(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其主營菜系不同,使(shi)用(yong)設(she)(she)備(bei)及(ji)設(she)(she)計(ji)方案也截然相(xiang)同,目前常見的餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類(lei)(lei)型(xing)包括:中餐(can)廳(ting)(ting)(ting),西餐(can)廳(ting)(ting)(ting),日韓餐(can)廳(ting)(ting)(ting)和(he)特色餐(can)廳(ting)(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的地(di)理位置會影響(xiang)排煙系統(tong)和(he)高(gao)噪音設(she)(she)備(bei)的使(shi)用(yong),例如附近(jin)有小區的話(hua),對排煙系統(tong)的凈化效果要求就會相(xiang)對較高(gao)、還(huan)要控制噪音,不能對周圍的環境產生(sheng)影響(xiang),影響(xiang)居民正常生(sheng)活(huo)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也(ye)深受(shou)眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇(chong),我公(gong)司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
通常用(yong)的廚(chu)(chu)房的配(pei)套(tao)設備(bei)包括:通風設備(bei)如排(pai)煙(yan)系統(tong)的排(pai)煙(yan)罩、風管(guan)、風柜、處理廢氣(qi)廢水的油(you)煙(yan)凈化器、隔油(you)池等,大型餐飲業還(huan)包括傳(chuan)菜電(dian)(dian)(dian)梯,二、食堂廚(chu)(chu)房設備(bei),1、熱廚(chu)(chu)區:燃氣(qi)炒灶,蒸(zheng)(zheng)飯柜,湯爐(lu)(lu),煲仔(zi)爐(lu)(lu)具,蒸(zheng)(zheng)柜,電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu),微波爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);,此外還(huan)有(you)凈水設備(bei)、電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜、微波爐(lu)(lu)、攪拌(ban)機、電(dian)(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)(dian)烤箱(xiang)等一(yi)系列飯店廚(chu)(chu)房設備(bei)產品。
二、不(bu)易(yi)(yi)(yi)暫停(ting)不(bu)易(yi)(yi)(yi)損(sun)壞,易(yi)(yi)(yi)燃的(de)物體應該獨立擺(bai)放(fang),三、要便利,隨手,酒店廚(chu)房有不(bu)少人(ren)員(yuan)走動(dong),所以在(zai)擺(bai)放(fang)的(de)規(gui)劃(hua)上(shang)要依照普通烹調的(de)流程(cheng)(cheng)來布(bu)置,便利適(shi)用,而灶臺(tai)的(de)高度和柜(ju)子的(de)方位,都能(neng)影(ying)(ying)響到(dao)運用,所以要選(xuan)擇契(qi)合人(ren)體工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)灶臺(tai)和廚(chu)房設(she)備,廚(chu)房的(de)環境能(neng)影(ying)(ying)響職(zhi)工(gong)的(de)使(shi)命(ming)心境,甚至能(neng)抽象食物的(de)質量,而且不(bu)少酒店會有廚(chu)房的(de)賞識(shi)活動(dong)等(deng)。
蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美好(hao)的(de)明天!
1,廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)(de)(de)主體是上(shang)下(xia)(xia)柜和立(li)柜,上(shang)下(xia)(xia)柜的(de)(de)(de)(de)標(biao)價單位是每(mei)米(mi)計算(suan),立(li)柜的(de)(de)(de)(de)標(biao)價單位按只計算(suan),也(ye)有定做各類柜具(ju)的(de)(de)(de)(de),當你選購某種牌號的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)后,支付(fu)一(yi)定數量的(de)(de)(de)(de)定金,商店或廠家的(de)(de)(de)(de)設計人(ren)員可上(shang)門(men)根據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)房(fang)型(xing)大小,經(jing)測量設計繪圖再計算(suan)出(chu)價格,顧客認為(wei)滿(man)意(yi)后就可實(shi)施制作,廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)(de)(de)附件(jian)有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙(yan)機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶、調(diao)料吊柜等(deng)等(deng),可以自己(ji)購買或請設計人(ren)員代為(wei)購買以作全盤(pan)考慮。
六、水盆、擋板(ban)、臺面一體化使整(zheng)個(ge)臺面的整(zheng)體構(gou)造十分好,沒有(you)(you)任何縫(feng)隙,不(bu)會滋生細菌;,七、好清(qing)洗(xi),不(bu)論(lun)用幾(ji)年(nian)你(ni)都(dou)能夠用抹布沾點(dian)洗(xi)潔(jie)靈就(jiu)可清(qing)洗(xi)干凈,而且不(bu)會留下痕跡,且不(bu)銹鋼櫥(chu)柜(ju)臺面折角(jiao)為圓弧狀(zhuang),使清(qing)洗(xi)不(bu)留死角(jiao),人們的消費觀(guan)念趨向理性,不(bu)銹鋼廚具性能結(jie)構(gou)穩定(ding),使用壽(shou)命較長,實(shi)用、耐用、性價比(bi)較高,所以當前對(dui)于不(bu)銹鋼行業的發展也有(you)(you)著更多(duo)期待。
不(bu)(bu)銹鋼(gang)本(ben)身含有12%以上的鉻(ge),高強(qiang)度和耐(nai)腐蝕(shi)性,不(bu)(bu)僅光(guang)潔度高,清潔維護方便,并且經(jing)久耐(nai)用(yong)!使得應用(yong)范圍(wei)越(yue)來越(yue)廣泛,特別是(shi)一些國(guo)際大公司要求使用(yong)不(bu)(bu)銹鋼(gang),如麥當勞的餐具(ju)、廚具(ju)全部用(yong)的都是(shi)不(bu)(bu)銹鋼(gang),在廚房中,煙機、灶具(ju)產品(pin)經(jing)常會接觸到有酸鹽氣體等(deng),這樣其(qi)表(biao)面(mian)的保護膜(mo)就很快被破(po)壞,表(biao)面(mian)出現腐蝕(shi)斑(ban)點(dian),影響(xiang)美觀。
商(shang)用廚房(fang)工程是(shi)一個(ge)寬泛的(de)概念,是(shi)飯店、酒樓、餐(can)廳以及(ji)工廠、院校、企事業(ye)單位、火車等單位的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商(shang)用廚房(fang)生產規模大(da),提供眾多(duo)顧客同時用餐(can),由不同功(gong)能的(de)工作區域或小...
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商用(yong)廚房工程的人員(yuan)(yuan)配(pei)置是一(yi)個(ge)復(fu)雜而細致的過(guo)程,它涉(she)及(ji)多(duo)個(ge)環節和角色(se)。全面(mian)的商用(yong)廚房工程人員(yuan)(yuan)配(pei)置方案(an):一(yi)、項(xiang)目管(guan)理(li)團隊1、項(xiang)目經理(li):負責整個(ge)項(xiang)目的規(gui)劃、協調、進(jin)度控制和質量管(guan)理(li)。2、工程部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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學校食堂(tang)(tang)廚(chu)房工程(cheng)的費用(yong)因(yin)(yin)多種(zhong)因(yin)(yin)素而異,包(bao)括工程(cheng)規模、地理位置、材(cai)料(liao)選擇、設計(ji)要求、施(shi)工難度以及當地市(shi)場價格等(deng)。一、費用(yong)范(fan)圍學校食堂(tang)(tang)廚(chu)房工程(cheng)的費用(yong)可以從幾(ji)(ji)萬元到幾(ji)(ji)百萬元不等(deng)。如(ru):1、小(xiao)規模改造:學生食堂(tang)(tang)...
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