常(chang)州(zhou)掛墻(qiang)柜專業(ye)定制感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的(de)(de)企業(ye)，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍(wei)在(zai)長(chang)三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

那餐(can)(can)廳(ting)廚房設(she)計有(you)什么原則(ze)和規范呢？，一、注意類(lei)型(xing)(xing)，不(bu)類(lei)型(xing)(xing)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)由于其(qi)主(zhu)營菜系(xi)不(bu)同，使(shi)用(yong)設(she)備及設(she)計方案也截然相同，目前常見的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型(xing)(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)，餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)地理位置會影響排(pai)煙系(xi)統(tong)和高噪(zao)音設(she)備的(de)(de)使(shi)用(yong)，例如(ru)附近有(you)小區的(de)(de)話，對(dui)排(pai)煙系(xi)統(tong)的(de)(de)凈化效果(guo)要(yao)求就會相對(dui)較高、還要(yao)控(kong)制噪(zao)音，不(bu)能對(dui)周(zhou)圍的(de)(de)環境產生影響，影響居民正常生活(huo)。

01、商(shang)用廚(chu)(chu)具(ju)類，近(jin)年來西(xi)式餐飲席卷全國(guo)，國(guo)內(nei)西(xi)式飯館(guan)數(shu)量增加敏捷，廚(chu)(chu)房排煙廠(chang)家談到其間，以肯(ken)德基(ji)、麥當勞、必勝客等連(lian)鎖(suo)式快(kuai)餐開展(zhan)較(jiao)為敏捷，也是西(xi)廚(chu)(chu)商(shang)場(chang)份額中(zhong)占肯(ken)定比重(zhong)的(de)(de)西(xi)廚(chu)(chu)飯館(guan)，“標準(zhun)化(hua)”已成(cheng)為中(zhong)式快(kuai)餐業謀求開展(zhan)的(de)(de)必經之路，而(er)組(zu)合智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等節能環保高(gao)效(xiao)的(de)(de)商(shang)廚(chu)(chu)設備則(ze)是標準(zhun)化(hua)中(zhong)式連(lian)鎖(suo)餐飲企業出產標準(zhun)化(hua)的(de)(de)硬件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。

01、商(shang)用(yong)廚具類，近年(nian)來(lai)西式餐(can)飲席卷全(quan)國(guo)，國(guo)內西式飯館數(shu)量增加(jia)敏捷，廚房排煙廠家談到其間，以肯德基、麥當勞、必勝(sheng)客(ke)等連鎖式快(kuai)餐(can)開(kai)展較(jiao)為(wei)敏捷，也是西廚商(shang)場份額中占肯定比重的(de)(de)西廚飯館，“標(biao)準化(hua)(hua)”已成(cheng)為(wei)中式快(kuai)餐(can)業(ye)謀求開(kai)展的(de)(de)必經之(zhi)路，而組合智(zhi)能(neng)(neng)蒸(zheng)柜、全(quan)能(neng)(neng)蒸(zheng)箱等節能(neng)(neng)環保高效(xiao)的(de)(de)商(shang)廚設備(bei)則是標(biao)準化(hua)(hua)中式連鎖餐(can)飲企業(ye)出產標(biao)準化(hua)(hua)的(de)(de)硬件(jian)條件(jian)。

其優點大多和不銹鋼廚具有相似(si)之處(chu)，但是近期科學研究(jiu)發(fa)現，鋁(lv)(lv)廚具中(zhong)的鋁(lv)(lv)離子(zi)不能盛放強酸(suan)或者堿(jian)性(xing)食物，在(zai)(zai)正(zheng)常的煮(zhu)飯(fan)、燒(shao)水、煮(zhu)湯的時候(hou)，也會溶出不少鋁(lv)(lv)離子(zi)，而鋁(lv)(lv)離子(zi)會加速人體(ti)的衰(shuai)老，甚(shen)至導致老年(nian)癡呆癥(zheng)，所以說，在(zai)(zai)選購廚房設(she)備前就(jiu)要知道不同(tong)的價位，它(ta)有不同(tong)的等值，我們可以選擇一套優惠的廚房設(she)備廚具，也可以選擇不同(tong)材質(zhi)的廚房設(she)備。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天！

除了上面(mian)提到的(de)(de)設備(bei)(bei)，食堂廚房用(yong)品(pin)還(huan)需(xu)要有(you)洗滌(di)、調配用(yong)的(de)(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)，廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏(lou)勺、鏟子(zi)等(deng)，盛(sheng)(sheng)放(fang)調料和調制用(yong)的(de)(de)器具(ju)，進餐(can)時用(yong)的(de)(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃(la)圾用(yong)的(de)(de)笤(tiao)帚簸箕、盛(sheng)(sheng)放(fang)垃(la)圾用(yong)的(de)(de)垃(la)圾桶，還(huan)有(you)一次性衛生用(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及櫥(chu)柜、吊(diao)柜、燈具(ju)等(deng)，大大小小的(de)(de)物件必(bi)須備(bei)(bei)全。

對于放(fang)置(zhi)(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜中的(de)餐具(ju)除了(le)要(yao)(yao)求瀝干以外，不可(ke)疊(die)加在(zai)一起(qi)，而是豎直(zhi)的(de)放(fang)置(zhi)(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜當中，另外消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜要(yao)(yao)放(fang)置(zhi)(zhi)在(zai)干燥通風(feng)處，距(ju)離墻體zui好在(zai)三(san)十厘米(mi)以上，在(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)期(qi)間非必要(yao)(yao)情(qing)況(kuang)不可(ke)開(kai)門，會(hui)影響到(dao)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)的(de)效果，消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜工作時安全鎖自(zi)動設定(ding)，就不用(yong)擔心這一點，在(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)結(jie)束后(hou)，等待十分鐘再取用(yong)餐具(ju)，利用(yong)余熱(re)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)更(geng)徹底(di)。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而嘉興商用廚房設備指酒店(dian)(dian)、餐廳、酒吧、咖(ka)啡(fei)店(dian)(dian)等餐飲業使用(yong)的(de)廚房設(she)備。