舟(zhou)山食(shi)堂廚房設備批發誠信服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售(shou)的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市吳(wu)中經濟(ji)開發區尹中南路3號(hao),主要經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用嘉興不銹鋼廚房設備有(you)那些優點(dian)(dian)?,整體(ti)廚房工程行(xing)業同質化越來(lai)越嚴重,為免于價格戰的惡性競爭,不少經銷(xiao)商、加盟商紛紛努(nu)力發掘有(you)賣(mai)點(dian)(dian)的特色(se)產品。
酒店廚房設(she)通常包括(kuo)烹飪加熱設(she)備,如爐(lu)(lu)(lu)具(ju)類(lei):燃氣爐(lu)(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)或電烤箱,處理(li)加工(gong)類(lei):和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切片(pian)機(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等,2、儲藏設(she)備:其分為食品儲藏部分,包括(kuo)常溫和低溫設(she)備:平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷(he)臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫(ku)等,器物用(yong)品儲藏部分調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能(neng)裝飾柜(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也(ye)深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇,我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大(da)規模的(de)生產(chan)能力。
三、貯藏(zang)設備(bei),貯藏(zang)設備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)和非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu);冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)設備(bei)就包括電冰箱和冷(leng)(leng)藏(zang)柜,非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)設備(bei)寶(bao)貨地柜、吊柜等(deng),四、調度設備(bei),調度設備(bei)就是普通(tong)照料(liao)的(de)臺(tai)面和收拾配(pei)料(liao)醬(jiang)料(liao)或切菜所用(yong)的(de)東西的(de)器(qi)皿,選(xuan)購廚房設備(bei)的(de)繩尺非(fei)有(you)(you)必(bi)要有(you)(you)下面幾點:,酒店(dian)的(de)全部設備(bei)都必(bi)需有(you)(you)抵(di)擋污染(ran)或許不易污染(ran)的(de)才調,沒(mei)有(you)(you)衛生死角,以(yi)防甲由老鼠(shu)螞蟻等(deng)污染(ran)到(dao)食(shi)物(wu)。
后(hou)果可想而知,2、不(bu)管用不(bu)用都要保證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)一周(zhou)三次的(de)(de)通電的(de)(de)頻率,而通電能很好的(de)(de)避免(mian)紅外發光管受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)對(dui)(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)(de)對(dui)(dui)象(xiang)有所(suo)限(xian)制,介于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原理,高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)不(bu)適應(ying)塑料材質的(de)(de)餐(can)具,另(ling)外對(dui)(dui)于(yu)花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)用釉子裝飾的(de)(de)陶瓷也不(bu)宜放(fang)入(ru)其(qi)中(zhong)(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du),因為釉子中(zhong)(zhong)含有重金屬原料,高(gao)溫中(zhong)(zhong)會被液化溢出(chu),4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)中(zhong)(zhong)餐(can)具的(de)(de)擺(bai)放(fang)有講究。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
一(yi)、水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)清潔,水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)有難以清除(chu)(chu)的(de)水(shui)(shui)(shui)漬(zi)怎么辦(ban)?將一(yi)片新鮮的(de)檸檬在水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)轉圈,擦拭幾(ji)次便能清除(chu)(chu),用(yong)一(yi)只水(shui)(shui)(shui)份充足的(de)橙(cheng)子(zi)(zi)皮(pi),也能起(qi)到(dao)強效去污(wu)的(de)作(zuo)用(yong),用(yong)橙(cheng)子(zi)(zi)皮(pi)帶顏色的(de)一(yi)面搓(cuo)水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的(de)頑漬(zi),就能輕松除(chu)(chu)去,砧板(ban)使用(yong)后容(rong)易產生異味(wei),家用(yong)的(de)食(shi)醋(cu)可以有效清潔異味(wei)砧板(ban),將兩匙(chi)醋(cu)與200毫升溫(wen)水(shui)(shui)(shui)混合,然后倒在已(yi)經(jing)鋪好紙巾的(de)切菜(cai)板(ban)上(shang)放置15分鐘,砧板(ban)上(shang)的(de)污(wu)垢則會容(rong)易清除(chu)(chu),異味(wei)也會消失,還有一(yi)定(ding)的(de)殺菌作(zuo)用(yong)。
食(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)分類很多,無(wu)論是(shi)高(gao)校食(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)機關(guan)單位食(shi)堂(tang)(tang)、寫字(zi)樓食(shi)堂(tang)(tang),所(suo)采用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)房設備和廚(chu)房用(yong)品(pin),都是(shi)根(gen)據經(jing)營方對設備的(de)(de)(de)要求(qiu)(包括品(pin)牌、質量、型號(hao))和就(jiu)餐種類(湯、粥、菜(cai)、主食(shi))要求(qiu)來定(ding)位的(de)(de)(de),湯、粥、菜(cai)及主食(shi)所(suo)用(yong)的(de)(de)(de)器皿不一(yi)樣(yang),具體的(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)(jian)設置也是(shi)根(gen)據食(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)經(jing)營定(ding)位來進行的(de)(de)(de),但(dan)一(yi)般(ban)都會(hui)有的(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)(jian)是(shi)主食(shi)加(jia)(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)、副食(shi)加(jia)(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)、粗加(jia)(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)(jian)(jian)等。
餐飲業廚房功(gong)能區(qu)的劃(hua)分:主(zhu)食庫,副食、干貨庫,腌制(zhi)間(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian),肉類、水產加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打(da)荷(he)區(qu),烹飪(ren)區(qu),蒸煮區(qu),配餐區(qu),售賣、傳菜區(qu),就餐區(qu),2、儲藏設備(bei):其分為食品(pin)儲藏部(bu)分,平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺等(deng),器物用品(pin)儲藏部(bu)分調(diao)料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
商用廚房工(gong)程(cheng)是一個寬泛的(de)(de)概念,是飯店、酒(jiu)樓、餐(can)(can)廳以(yi)及工(gong)廠、院校、企事(shi)業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)(de)食堂(飯堂)廚房的(de)(de)設計、安裝、改(gai)造(zao)過程(cheng)的(de)(de)統稱。商用廚房生產(chan)規模大,提供眾多顧(gu)客同(tong)(tong)時用餐(can)(can),由(you)不同(tong)(tong)功(gong)能的(de)(de)工(gong)作(zuo)區域或小...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工程的人員(yuan)配(pei)置是一個復(fu)雜而細(xi)致的過程,它涉及多個環節和角色。全面的商(shang)用(yong)廚(chu)房工程人員(yuan)配(pei)置方(fang)案:一、項(xiang)目管理(li)(li)團隊1、項(xiang)目經理(li)(li):負(fu)責整(zheng)個項(xiang)目的規劃、協調、進度(du)控制和質量管理(li)(li)。2、工程部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校(xiao)食(shi)堂廚(chu)房工程(cheng)的(de)(de)費(fei)用因多(duo)種因素而異,包括(kuo)工程(cheng)規模、地(di)理(li)位(wei)置、材料選(xuan)擇、設計要(yao)求、施工難度(du)以及(ji)當地(di)市(shi)場價格等。一、費(fei)用范圍學校(xiao)食(shi)堂廚(chu)房工程(cheng)的(de)(de)費(fei)用可以從幾(ji)萬元(yuan)到(dao)幾(ji)百萬元(yuan)不(bu)等。如:1、小(xiao)規模改(gai)造:學生食(shi)堂...
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