上(shang)海雙層(ceng)工作臺設(she)計來電(dian)咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制(zhi)造和銷售的企業,位于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要(yao)經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
03、制(zhi)冷保鮮類,我國商用制(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)(ye)的(de)(de)增(zeng)加率估計(ji)將(jiang)會有所下降(jiang),首要(yao)因該職(zhi)業(ye)(ye)商場規劃逐年(nian)增(zeng)大,制(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)(ye)節能目(mu)標(biao)將(jiang)進一(yi)步進步,職(zhi)業(ye)(ye)結(jie)構(gou)將(jiang)面對(dui)較大的(de)(de)調整,跟著近幾年(nian)家電(dian)連(lian)鎖業(ye)(ye)的(de)(de)鼓(gu)起,它成了當時家電(dian)業(ye)(ye)出售的(de)(de)重要(yao)渠道,但因為家電(dian)連(lian)鎖店(dian)的(de)(de)進入(ru)成本和(he)運營(ying)成本較高,已有廠家在(zai)尋求其它途徑,如進入(ru)建材城和(he)整體廚(chu)房展(zhan)示廳等。
除了上面提到的設備,食(shi)堂廚房(fang)用品還需要有洗滌、調(diao)配用的菜(cai)筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟(chan)子(zi)(zi)等,盛放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用的器(qi)具(ju),進餐時用的筷(kuai)子(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi)(zi),處理垃(la)圾用的笤(tiao)帚簸箕、盛放垃(la)圾用的垃(la)圾桶,還有一次性(xing)衛(wei)生(sheng)用品、制(zhi)服、抹布、圍裙以(yi)及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等,大大小(xiao)小(xiao)的物件必須備全。
六、水盆、擋(dang)板、臺面(mian)一體化使(shi)整(zheng)個(ge)臺面(mian)的(de)整(zheng)體構造十分好(hao),沒有任何縫隙,不(bu)會滋(zi)生細菌;,七、好(hao)清洗,不(bu)論用(yong)(yong)幾年你都能夠用(yong)(yong)抹布沾點洗潔靈就可(ke)清洗干凈(jing),而(er)且不(bu)會留下痕跡,且不(bu)銹鋼櫥柜臺面(mian)折角為圓(yuan)弧(hu)狀,使(shi)清洗不(bu)留死角,人們的(de)消費觀念趨向理性,不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)性能結構穩定,使(shi)用(yong)(yong)壽命較長,實用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性價比較高(gao),所以當前對于(yu)不(bu)銹鋼行業的(de)發(fa)展也有著更多期(qi)待。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。
2、連鎖餐(can)(can)飲品牌,如外婆(po)家這(zhe)類的(de)餐(can)(can)飲連鎖品牌,都有(you)由自(zi)己的(de)中央廚(chu)房(fang)生產半(ban)成品餐(can)(can)品,再統一配(pei)送(song)到各個門店,后廚(chu)只(zhi)需按步驟簡單加工即可(ke),所以對(dui)廚(chu)房(fang)的(de)功能要(yao)求也不會很高,只(zhi)需要(yao)有(you)烹調區和收藏區即可(ke),這(zhe)樣在(zai)廚(chu)房(fang)的(de)設(she)計與(yu)布(bu)局時,就要(yao)考(kao)慮各種設(she)備(bei)的(de)合理布(bu)局及(ji)保證(zheng)工作流程的(de)高效(xiao)和順暢,避免貨物與(yu)人員走動路線(xian)交(jiao)叉。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,嘉興商用廚房設備,嚴(yan)防火勢(shi)過猛、油溫(wen)過高(gao)造(zao)成油鍋起火,二、廚房(fang)中的氣(qi)瓶(ping)應(ying)集中在一起管理,距燈(deng)具或明火等高(gao)溫(wen)表(biao)面要有足夠的間距,以防高(gao)溫(wen)烤爆氣(qi)瓶(ping),引起可燃氣(qi)體泄漏,造(zao)成火災。
蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不斷(duan)探索(suo)、創新,以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理(li)念(nian),服務永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)!
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嘉興酒店廚房設備選(xuan)用(yong)(yong)(yong)電(dian)蒸箱(xiang)越來越被大家認可,許多廚師在大容量(liang)的(de)(de)蒸米飯(fan)、饅頭、副食(shi)時會優先選(xuan)擇電(dian)蒸箱(xiang),這是(shi)為(wei)什么(me)呢?燃氣蒸箱(xiang)設備(bei)價格較高、設備(bei)占用(yong)(yong)(yong)空間面積大、設備(bei)維修量(liang)大,再一個弱點是(shi),生產的(de)(de)廢氣排(pai)放(fang)對環(huan)境污染嚴重,因而在用(yong)(yong)(yong)汽(qi)量(liang)不大或是(shi)頻(pin)繁開啟的(de)(de)蒸箱(xiang)使用(yong)(yong)(yong)電(dian)蒸柜較方便,操作簡(jian)便:一鍵式(shi)操作與數碼顯示(shi)簡(jian)單明了智(zhi)能化電(dian)腦控制技術具備(bei)自動檢(jian)測鍋體、過熱(re)及(ji)平安可靠(kao):廚具營(ying)行電(dian)蒸箱(xiang)柜無(wu)明火(huo)燃燒(shao)、無(wu)廢氣排(pai)放(fang)、無(wu)燃料泄漏(lou),可保證(zheng)人(ren)員(yuan)安全及(ji)環(huan)境綠色環(huan)保:無(wu)燃燒(shao)廢氣排(pai)放(fang)、不消耗氧氣、無(wu)噪音、無(wu)污染、省能源。
非冷藏存(cun)儲設備(bei)(bei)寶(bao)貨地(di)柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)等,四、調度設備(bei)(bei),調度設備(bei)(bei)就是普通(tong)照(zhao)料(liao)的(de)臺面(mian)和收拾配料(liao)醬料(liao)或切(qie)菜所用的(de)東(dong)西的(de)器皿,選(xuan)購廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)的(de)繩尺(chi)(chi)非有必要有下(xia)面(mian)幾點:,一、一定要干凈衛(wei)生,酒店的(de)全部設備(bei)(bei)都(dou)必需(xu)有抵擋(dang)污染(ran)或許不易(yi)污染(ran)的(de)才調,沒有衛(wei)生死(si)角,以(yi)防甲由老鼠螞(ma)蟻等污染(ran)到食物,這是廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)必需(xu)求遵照(zhao)干凈衛(wei)生繩尺(chi)(chi)。
商用廚房工(gong)程是一個(ge)寬(kuan)泛的(de)概念(nian),是飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業單(dan)位、火車等(deng)單(dan)位的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的(de)設計、安(an)裝、改造過程的(de)統稱。商用廚房生(sheng)產規模大(da),提供眾多顧客同時(shi)用餐(can),由(you)不同功能的(de)工(gong)作區域或小...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)人(ren)(ren)員配置(zhi)是一個復雜而細致(zhi)的(de)過(guo)程(cheng),它涉及多個環節和角色。全面的(de)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)人(ren)(ren)員配置(zhi)方(fang)案(an):一、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經(jing)理:負責整個項目(mu)的(de)規劃、協(xie)調、進度(du)控(kong)制和質(zhi)量管理。2、工(gong)程(cheng)部技(ji)術員/文(wen)員:...
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學校食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的費用(yong)因多種因素而異,包括工(gong)程(cheng)規模、地(di)理(li)位置、材料選擇、設計要求(qiu)、施工(gong)難度以(yi)及當(dang)地(di)市場價格(ge)等。一(yi)、費用(yong)范圍學校食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的費用(yong)可以(yi)從(cong)幾萬元到幾百(bai)萬元不等。如:1、小(xiao)規模改造:學生食(shi)堂(tang)...
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