寧波專業直供湖州酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)(he)中央廚房(fang)設備的研發、制造和(he)(he)銷售的企業，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精神(shen)及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。

2、連鎖(suo)餐(can)飲(yin)品牌，如外婆家(jia)這類的(de)餐(can)飲(yin)連鎖(suo)品牌，都有由(you)自己的(de)中央廚(chu)房生產(chan)半成(cheng)品餐(can)品，再統一配送到(dao)各(ge)個門店，后廚(chu)只需按步驟簡單(dan)加(jia)工(gong)即可，所以對(dui)廚(chu)房的(de)功能(neng)要(yao)求(qiu)也(ye)不(bu)會很(hen)高(gao)，只需要(yao)有烹調(diao)區和(he)收藏(zang)區即可，這樣在廚(chu)房的(de)設計(ji)與(yu)布(bu)局(ju)時，就要(yao)考慮各(ge)種設備的(de)合理布(bu)局(ju)及保證(zheng)工(gong)作流程的(de)高(gao)效和(he)順(shun)暢，避免貨物與(yu)人員(yuan)走(zou)動(dong)路線(xian)交叉。

但很多(duo)食堂管理者并(bing)不愿意(yi)相信機(ji)器能比人手(shou)洗(xi)(xi)(xi)得干凈，所以出(chu)現了普及率低(di)的(de)(de)情況，洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)作為舶(bo)來品，在上世紀末(mo)進入中國(guo)之后，一(yi)直沒(mei)有引起(qi)廣泛的(de)(de)關注，不論是(shi)消費(fei)者還(huan)是(shi)家電企業，似乎都對這個外來的(de)(de)家伙保持觀望態度，近兩年，隨著洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)技術的(de)(de)不斷(duan)改善日(ri)趨成熟(shu)，加上一(yi)些餐飲經營者的(de)(de)大膽嘗試，洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在國(guo)內(nei)逐漸被人熟(shu)知并(bing)接(jie)受。

大廚(chu)們、酒店老(lao)板、企業管理人(ren)對于打造(zao)一個滿意的(de)廚(chu)房工(gong)程設計是很關心的(de)，而這也是商(shang)用廚(chu)房工(gong)程所(suo)需(xu)要(yao)考(kao)慮的(de)問(wen)題，今(jin)天為大家講解：商(shang)用廚(chu)房工(gong)程設計需(xu)要(yao)清楚(chu)的(de)細(xi)則，首先要(yao)明確的(de)是商(shang)用廚(chu)房的(de)功能和要(yao)求是：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏(zang)，中(zhong)國飲(yin)食(shi)(shi)習慣多(duo)為炒(chao)菜，油煙大，污染重(zhong)(zhong)，所(suo)以廚(chu)房多(duo)是封閉式(shi)的(de)；而西方(fang)飲(yin)食(shi)(shi)習慣重(zhong)(zhong)蒸烤(kao)、涼拌，所(suo)以開放式(shi)即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問(wen)公司的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我(wo)公司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。

一(yi)(yi)(yi)、水龍(long)(long)頭(tou)清(qing)潔，水龍(long)(long)頭(tou)上有(you)難以清(qing)除的(de)水漬怎(zen)么辦？將一(yi)(yi)(yi)片新(xin)鮮的(de)檸檬在水龍(long)(long)頭(tou)上轉圈，擦拭幾次(ci)便能清(qing)除，用(yong)一(yi)(yi)(yi)只水份充足的(de)橙(cheng)子(zi)皮，也能起(qi)到強效(xiao)去污(wu)的(de)作用(yong)，用(yong)橙(cheng)子(zi)皮帶顏色的(de)一(yi)(yi)(yi)面搓水龍(long)(long)頭(tou)的(de)頑漬，就能輕松除去，砧板(ban)使(shi)用(yong)后(hou)容易產生異味(wei)，家(jia)用(yong)的(de)食醋可(ke)以有(you)效(xiao)清(qing)潔異味(wei)砧板(ban)，將兩匙(chi)醋與200毫升(sheng)溫水混合，然后(hou)倒(dao)在已經鋪好紙巾的(de)切菜板(ban)上放置15分鐘，砧板(ban)上的(de)污(wu)垢(gou)則(ze)會容易清(qing)除，異味(wei)也會消失，還有(you)一(yi)(yi)(yi)定的(de)殺菌作用(yong)。

與之相適應(ying)，中式商(shang)廚(chu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)商(shang)場需求也將(jiang)日(ri)趨增大，02、洗(xi)刷(shua)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)類(lei)，洗(xi)刷(shua)類(lei)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)以(yi)(yi)商(shang)用洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)為主，估(gu)計到(dao)2015年，我國洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)的(de)出售規(gui)(gui)劃將(jiang)到(dao)達(da)35，商(shang)用制(zhi)(zhi)冷保(bao)鮮(xian)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)包含的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)種豐厚多(duo)樣，如大型酒(jiu)店、賓館廚(chu)房的(de)冰箱(xiang)、冷柜(ju)(ju)、冷庫，超(chao)市的(de)冷凍柜(ju)(ju)、冷藏(zang)柜(ju)(ju)以(yi)(yi)及餐廳的(de)冰淇淋機(ji)(ji)、制(zhi)(zhi)冰機(ji)(ji)等，我國制(zhi)(zhi)冷設(she)(she)(she)備(bei)(bei)商(shang)場規(gui)(gui)劃近幾年持續(xu)增加(jia)。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司(si)(si)憑借(jie)勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司(si)(si)理念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明天！

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不(bu)銹(xiu)鋼(gang)本身(shen)含(han)有12%以上的(de)鉻(ge)，高強度(du)和耐腐蝕(shi)性，不(bu)僅光潔度(du)高，清潔維(wei)護方便，并且經久耐用！使(shi)得應(ying)用范(fan)圍越來越廣泛，特別是一(yi)些(xie)國際(ji)大公司要求使(shi)用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)，如麥(mai)當勞的(de)餐具、廚(chu)具全(quan)部用的(de)都是不(bu)銹(xiu)鋼(gang)，在廚(chu)房(fang)中，煙機、灶具產品經常會接觸到有酸鹽氣體等，這樣其(qi)表面的(de)保護膜就很快被破壞，表面出現腐蝕(shi)斑點，影響美(mei)觀。