連云(yun)港爐灶節能(neng)設備(bei)生(sheng)產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的研發(fa)、制(zhi)造和銷(xiao)售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神(shen)及(ji)“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。
消毒(du)(du)和清洗(xi)加工(gong)類器具(ju):清洗(xi)工(gong)作(zuo)臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機,消毒(du)(du)碗柜(ju)(ju),用于食物原料、器具(ju)和半成品的常溫和低(di)溫儲(chu)存設(she)備(bei):平板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)(deng),3、洗(xi)滌(di)消毒(du)(du)設(she)備(bei):冷熱(re)水的供應系統(tong)、排水設(she)備(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機、高溫消毒(du)(du)柜(ju)(ju)等(deng)(deng),洗(xi)滌(di)后在廚房操作(zuo)中(zhong)產(chan)生的垃圾處置(zhi)設(she)備(bei)等(deng)(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)(deng)設(she)備(bei);。
不銹(xiu)鋼本身含(han)有12%以(yi)上的(de)鉻(ge),高強度和耐腐(fu)蝕性(xing),不僅光潔度高,清潔維護(hu)方便,并且經久(jiu)耐用!使得應(ying)用范圍越來越廣泛,特(te)別是一些國際大公司要求使用不銹(xiu)鋼,如麥當勞的(de)餐具、廚具全部用的(de)都是不銹(xiu)鋼,在廚房中,煙機、灶具產品經常會接觸到有酸鹽氣(qi)體等,這(zhe)樣(yang)其表(biao)面(mian)(mian)的(de)保護(hu)膜就很(hen)快被破壞,表(biao)面(mian)(mian)出(chu)現腐(fu)蝕斑點,影響美觀(guan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)(si)(si)與廚(chu)房(fang)顧(gu)問(wen)公(gong)司(si)(si)(si)的贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司(si)(si)(si)具有雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大規模的生(sheng)產能力(li)。
雖然凹凸不平的(de)瓷磚(zhuan)可(ke)以有效防(fang)滑,但清(qing)潔卻是一(yi)大難題,而且商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人員多、行走頻繁,因此,除了(le)考慮(lv)美(mei)觀因素外,還要考慮(lv)是否平坦、易清(qing)潔,2,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)采購,但是購買(mai)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)如(ru)果不考慮(lv)尺寸問題,就容易買(mai)到不適合的(de)設(she)備(bei)(bei),造(zao)成退貨困難,廚(chu)(chu)房(fang)卻又安(an)置不了(le),另外,選擇廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)一(yi)定(ding)要選擇正規供應廠家,售后(hou)保障更加完善。
設(she)計時應全面(mian)了(le)解實際情(qing)況,充分尊重廚房生(sheng)產(chan)的(de)客觀(guan)規律,自覺遵守設(she)計的(de)原(yuan)則,保證廚房生(sheng)產(chan)流程的(de)暢通,避免(mian)廚房內(nei)人員的(de)交叉與碰撞,合理劃分各功能(neng)區域,各區域間即獨立又能(neng)互(hu)相配合,多(duo)選用節能(neng)環保的(de)優質設(she)備,要(yao)有(you)利(li)于其(qi)使用、清(qing)潔、維修、安全及節能(neng),布局時要(yao)考慮到采光、照(zhao)明和通風,較(jiao)大(da)限(xian)度利(li)用自然(ran)條件,節約運營成本(ben)。
蘇州偉壽(shou)不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)(wei)本、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)!
餐飲業廚(chu)房功能區(qu)的劃分:主食庫,副食、干(gan)貨庫,腌制(zhi)間(jian)(jian)(jian),面(mian)點、小吃間(jian)(jian)(jian),涼菜(cai)(cai)間(jian)(jian)(jian),蔬(shu)菜(cai)(cai)初(chu)加(jia)工間(jian)(jian)(jian),肉類、水產(chan)加(jia)工間(jian)(jian)(jian),垃(la)圾間(jian)(jian)(jian),切配間(jian)(jian)(jian),打荷(he)區(qu),烹(peng)飪(ren)區(qu),蒸煮區(qu),配餐區(qu),售賣、傳菜(cai)(cai)區(qu),就(jiu)餐區(qu),2、儲藏(zang)(zang)設備:其分為食品儲藏(zang)(zang)部分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺等,器物(wu)用品儲藏(zang)(zang)部分調(diao)料柜(ju)、售賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,淮安商用廚房設備,嚴防火勢(shi)過猛、油溫過高(gao)造成油鍋起(qi)火,二、廚房中的(de)氣(qi)瓶應集中在(zai)一(yi)起(qi)管(guan)理(li),距燈具或明(ming)火等高(gao)溫表(biao)面(mian)要有足夠的(de)間距,以防高(gao)溫烤(kao)爆氣(qi)瓶,引起(qi)可燃氣(qi)體泄漏,造成火災。
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選擇合適的(de)商用(yong)廚房設備(bei)(bei)是確(que)保餐飲業務(wu)高(gao)效(xiao)運行的(de)關鍵。下面為您提供一(yi)些詳建議,幫助您做(zuo)出(chu)明(ming)智(zhi)的(de)選擇:一(yi)、明(ming)確(que)需(xu)(xu)求(qiu)1、功能需(xu)(xu)求(qiu):根據餐廳的(de)菜單和(he)烹飪需(xu)(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)(xu)的(de)加熱設備(bei)(bei)(如燃氣灶、電磁(ci)爐)、制冷設備(bei)(bei)(...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工程的(de)(de)(de)人員(yuan)配置(zhi)是(shi)一個復(fu)雜而(er)細致的(de)(de)(de)過程,它涉(she)及多個環節和角色。全面的(de)(de)(de)商(shang)用廚(chu)房(fang)工程人員(yuan)配置(zhi)方案:一、項(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)目經理(li):負(fu)責(ze)整個項(xiang)目的(de)(de)(de)規(gui)劃、協調、進度(du)控制和質量管理(li)。2、工程部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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