揚州柜(ju)式(shi)風機定制質量上乘(cheng)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央(yang)廚(chu)房設備(bei)的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而淮安商用廚房設備指酒(jiu)店(dian)(dian)、餐(can)廳、酒(jiu)吧、咖(ka)啡店(dian)(dian)等餐(can)飲(yin)業使(shi)用的廚房設備。
廚(chu)房在設(she)計時(shi)(shi)要(yao)確定(ding)好其風格、規模、結構、環境和相(xiang)適應的(de)(de)(de)使(shi)用設(she)備,以(yi)保證(zheng)廚(chu)房生產的(de)(de)(de)順利(li)運行,可以(yi)這樣說,廚(chu)房設(she)計保證(zheng)了廚(chu)房生產和提(ti)供特(te)色(se)餐(can)飲(yin),不同風格特(te)色(se)的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店,在廚(chu)房設(she)計時(shi)(shi)為了保證(zheng)出品質量的(de)(de)(de)優(you)良(liang)和風味的(de)(de)(de)純正,就(jiu)必須做出相(xiang)應的(de)(de)(de)調整,而(er)且餐(can)飲(yin)市場的(de)(de)(de)行情也(ye)是(shi)千變(bian)(bian)萬(wan)化的(de)(de)(de),緊貼潮流變(bian)(bian)化,逐(zhu)步調整并完善廚(chu)房的(de)(de)(de)布局,是(shi)一(yi)個長(chang)期(qi)而(er)持續(xu)的(de)(de)(de)過程。
01、商用廚具類,近(jin)年來西式(shi)(shi)(shi)餐飲席卷全國(guo)(guo),國(guo)(guo)內(nei)西式(shi)(shi)(shi)飯(fan)館數(shu)量增加敏捷,廚房排煙廠家談到其間,以(yi)肯德基、麥當勞、必(bi)(bi)勝客(ke)等(deng)連(lian)鎖式(shi)(shi)(shi)快(kuai)餐開(kai)(kai)展(zhan)較(jiao)為(wei)(wei)敏捷,也是(shi)西廚商場份額中占肯定比重的(de)西廚飯(fan)館,“標(biao)(biao)準化”已成(cheng)為(wei)(wei)中式(shi)(shi)(shi)快(kuai)餐業謀求開(kai)(kai)展(zhan)的(de)必(bi)(bi)經之路,而組合智能蒸(zheng)柜(ju)、全能蒸(zheng)箱等(deng)節能環(huan)保(bao)高效(xiao)的(de)商廚設(she)備(bei)則是(shi)標(biao)(biao)準化中式(shi)(shi)(shi)連(lian)鎖餐飲企業出產(chan)標(biao)(biao)準化的(de)硬件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)(gong)司(si)(si)與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司(si)(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能力(li)。
食(shi)堂廚(chu)房設計(ji)(ji)要(yao)注意(yi)些什么?在做(zuo)食(shi)堂廚(chu)房設計(ji)(ji)的(de)時候,其(qi)實我(wo)們有很多值得去注意(yi)的(de)事(shi)項,那么,到底有哪(na)些需要(yao)注意(yi)的(de)事(shi)項呢?在這(zhe)里給大家匯總(zong)了關于食(shi)堂廚(chu)房設計(ji)(ji)注意(yi)事(shi)項,希望能夠幫助到大家,讓客人一主題餐廳在視覺和感覺上都能強烈地感受到形(xing)式美與藝術美,如果廚(chu)房需要(yao)做(zuo)成(cheng)透明,可以根據(ju)店面(mian)的(de)平面(mian)圖風格來(lai)布局我(wo)們的(de)廚(chu)房。
設計時應全(quan)面了解實際情況,充分尊重廚(chu)房(fang)生(sheng)產的客觀規律(lv),自覺遵守設計的原則,保證廚(chu)房(fang)生(sheng)產流程的暢通(tong),避免廚(chu)房(fang)內人員的交叉(cha)與碰撞,合理劃分各功能(neng)(neng)(neng)(neng)區域,各區域間即獨立又能(neng)(neng)(neng)(neng)互相(xiang)配(pei)合,多選用(yong)節能(neng)(neng)(neng)(neng)環保的優質設備(bei),要(yao)有(you)利(li)于(yu)其(qi)使用(yong)、清(qing)潔、維修(xiu)、安全(quan)及節能(neng)(neng)(neng)(neng),布局(ju)時要(yao)考慮到采光、照(zhao)明和通(tong)風,較大限(xian)度利(li)用(yong)自然條件,節約(yue)運營成本。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
揚州(zhou)柜式風機定制質(zhi)量(liang)上乘
那餐廳(ting)(ting)廚房設(she)計有什么原則和(he)規范呢(ni)?,一、注(zhu)意(yi)類型,不類型的(de)餐廳(ting)(ting)由于其(qi)主(zhu)營菜系(xi)(xi)不同,使(shi)用設(she)備及設(she)計方(fang)案也截然(ran)相(xiang)同,目前常見的(de)餐廳(ting)(ting)類型包括:中餐廳(ting)(ting),西(xi)餐廳(ting)(ting),日韓餐廳(ting)(ting)和(he)特色餐廳(ting)(ting),餐廳(ting)(ting)的(de)地理位置會影(ying)響排(pai)煙系(xi)(xi)統和(he)高(gao)噪音設(she)備的(de)使(shi)用,例如附(fu)近有小(xiao)區的(de)話,對排(pai)煙系(xi)(xi)統的(de)凈化(hua)效果要(yao)求就會相(xiang)對較高(gao)、還要(yao)控制噪音,不能(neng)對周圍的(de)環境(jing)產生影(ying)響,影(ying)響居民(min)正常生活。
食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)分(fen)類很(hen)多,無論是(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)機關單位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫(xie)字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang),所(suo)采用(yong)(yong)的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)設備(bei)(bei)和廚房(fang)(fang)用(yong)(yong)品,都(dou)是(shi)根據經營方(fang)對(dui)設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)要(yao)求(包括品牌、質量、型號)和就(jiu)餐(can)種(zhong)類(湯、粥、菜、主食(shi)(shi))要(yao)求來定位的(de)(de)(de),湯、粥、菜及主食(shi)(shi)所(suo)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)器皿不一樣,具體(ti)的(de)(de)(de)功能(neng)間設置也是(shi)根據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)經營定位來進行(xing)的(de)(de)(de),但一般都(dou)會有(you)的(de)(de)(de)功能(neng)間是(shi)主食(shi)(shi)加工間、副食(shi)(shi)加工間、粗(cu)加工間、售餐(can)間和洗消間等。
選擇(ze)(ze)合適的商用廚(chu)房(fang)設(she)備是確(que)(que)保餐(can)飲業務高(gao)效(xiao)運(yun)行的關鍵(jian)。下(xia)面(mian)為您提供一些詳(xiang)建議,幫助您做出明智的選擇(ze)(ze):一、明確(que)(que)需求(qiu)(qiu)1、功(gong)能需求(qiu)(qiu):根據(ju)餐(can)廳的菜(cai)單和(he)烹(peng)飪需求(qiu)(qiu),確(que)(que)定所(suo)需的加(jia)熱設(she)備(如燃氣灶(zao)、電(dian)磁爐)、制冷設(she)備(...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程是一個寬(kuan)泛的(de)(de)概念(nian),是飯店、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)廠、院校、企(qi)事業(ye)單(dan)(dan)位、火(huo)車等單(dan)(dan)位的(de)(de)食(shi)堂(飯堂)廚(chu)(chu)房的(de)(de)設計、安裝、改造過程的(de)(de)統稱(cheng)。商用(yong)廚(chu)(chu)房生產(chan)規模大(da),提供眾多顧客同時用(yong)餐(can),由不(bu)同功能的(de)(de)工(gong)作區(qu)域或小...
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商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)的(de)人員配置是一個(ge)復雜而細致的(de)過程(cheng)(cheng),它(ta)涉(she)及(ji)多個(ge)環節(jie)和角色(se)。全面(mian)的(de)商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)人員配置方案(an):一、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經理:負責整(zheng)個(ge)項目(mu)的(de)規劃(hua)、協調、進度控(kong)制和質量(liang)管理。2、工程(cheng)(cheng)部(bu)技術員/文員:...
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