蘇州(zhou)專業從(cong)事電磁灶廠家(jia)貨源(yuan)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的企(qi)業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
然后事(shi)實并(bing)不是(shi)這樣,現在年(nian)(nian)輕人(ren)的(de)(de)消費觀占據了(le)上風,我(wo)們(men)需要(yao)(yao)越來(lai)(lai)越多(duo)(duo)的(de)(de)了(le)解這群(qun)人(ren)才(cai)能獲得(de)自己(ji)渴望的(de)(de)利(li)潤,主題餐(can)(can)飲成當下熱(re)門,主題餐(can)(can)廳在如今越來(lai)(lai)越火,為什(shen)么呢(ni)(ni)?年(nian)(nian)輕人(ren)厭(yan)煩了(le)老一套(tao)的(de)(de)白墻(qiang)木桌,你(ni)必須得(de)把自己(ji)的(de)(de)餐(can)(can)飲店(dian)搞出些特(te)色來(lai)(lai),消費者們(men)才(cai)覺得(de)新鮮有趣好玩(wan),否則你(ni)只能淪為“爛(lan)大街”,說實話這年(nian)(nian)頭(tou)直(zhi)接(jie)競爭的(de)(de)餐(can)(can)飲店(dian)不多(duo)(duo),做(zuo)得(de)難(nan)吃的(de)(de)餐(can)(can)飲店(dian)也不多(duo)(duo),但就沒(mei)那(nei)么多(duo)(duo)人(ren)來(lai)(lai)你(ni)的(de)(de)店(dian)呢(ni)(ni)?主要(yao)(yao)還是(shi)如何(he)讓你(ni)的(de)(de)店(dian)擁(yong)有特(te)色起來(lai)(lai),沒(mei)有特(te)色你(ni)自然就那(nei)么吸引人(ren)。
2,灶臺和廚(chu)房門(men)要采用(yong)防(fang)火材(cai)料,地板防(fang)滑、防(fang)腐(fu)、不(bu)吸水,墻(qiang)壁光滑、瓷磚貼(tie)至天花(hua)板,均易于清潔(jie)、除垢(gou),要保持(chi)廚(chu)房的(de)潔(jie)凈,及時清潔(jie)使用(yong)設(she)(she)備(bei)和地面(mian),廚(chu)房排污流(liu)向從高清潔(jie)區(qu)流(liu)向低清潔(jie)區(qu),冷熱、生熟、潔(jie)凈與污染區(qu)均不(bu)能(neng)產(chan)生交叉,潔(jie)凈區(qu)不(bu)能(neng)設(she)(she)置明溝(gou),設(she)(she)備(bei)要選擇(ze)安(an)(an)全(quan)的(de)設(she)(she)備(bei),質量有保障(zhang)的(de),帶有安(an)(an)全(quan)防(fang)護措施,不(bu)易傷人的(de)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公司的(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇(chong),我公司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及較大(da)規模的(de)(de)生產能(neng)力。
二、符合工作(zuo)流(liu)程,方便(bian)快捷的原則(ze),功(gong)(gong)能區(qu)設(she)置按照儲存、粗加工、熱加工、主(zhu)食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗(yan)室、垃圾房(fang)的順序設(she)置,工作(zuo)流(liu)程順暢(chang),避免(mian)回(hui)流(liu),設(she)備(bei)擺放(fang)符合員工操(cao)(cao)作(zuo)的一般流(liu)程,設(she)備(bei)使用(yong)方便(bian)易于操(cao)(cao)作(zuo),三、合理配置,經濟實用(yong)的原則(ze),各功(gong)(gong)能間(jian)要按需設(she)置,不(bu)(bu)要過大或過小(xiao)、過多過少(shao),設(she)備(bei)質(zhi)量不(bu)(bu)能太次,滿足預(yu)算的情況下,選擇合適(shi)型(xing)號,高質(zhi)量的設(she)備(bei)。
2、連鎖(suo)餐(can)飲品牌,如外婆家這(zhe)類的(de)(de)餐(can)飲連鎖(suo)品牌,都有由自己的(de)(de)中央廚房生產半成品餐(can)品,再統一(yi)配送到各個門店,后廚只需按步驟簡(jian)單加工(gong)(gong)即(ji)可(ke)(ke),所以對廚房的(de)(de)功能要求也(ye)不會很高,只需要有烹調區(qu)和收藏區(qu)即(ji)可(ke)(ke),這(zhe)樣(yang)在廚房的(de)(de)設(she)計與(yu)布局(ju)時,就(jiu)要考慮各種設(she)備(bei)的(de)(de)合(he)理布局(ju)及保證工(gong)(gong)作流程的(de)(de)高效和順暢,避免貨物與(yu)人員走動路線交(jiao)叉。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設備(bei)的更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的公司理(li)念,服務(wu)永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好(hao)的明天!
二、確保(bao)廚(chu)房工(gong)程設(she)計流程符合(he)(he)衛(wei)生防疫部門的要(yao)(yao)求,三、廚(chu)房灶具設(she)備配備國際上流行的溝風(feng)式燃燒器(qi),加強力鼓風(feng)機,確保(bao)燃燒值(zhi)可達到高(gao)效率運(yun)轉(zhuan)的需(xu)求,四、廚(chu)房污水(shui)處(chu)理系統采用地溝及(ji)單級(ji)及(ji)多級(ji)隔油(you)處(chu)理方式,五、廚(chu)房排煙(yan)系統建議選用符合(he)(he)環保(bao)和(he)消防要(yao)(yao)求的運(yun)水(shui)煙(yan)罩+油(you)煙(yan)凈化器(qi)復合(he)(he)式油(you)煙(yan)治理系統,確保(bao)除(chu)油(you)煙(yan)效果達到環保(bao)局(ju)所要(yao)(yao)求的排放標準。
1,廚具的(de)主體是(shi)上下柜(ju)和(he)立(li)柜(ju),上下柜(ju)的(de)標價單(dan)位是(shi)每米計(ji)(ji)算,立(li)柜(ju)的(de)標價單(dan)位按只計(ji)(ji)算,也(ye)有定(ding)做(zuo)各(ge)類柜(ju)具的(de),當你選購(gou)(gou)某(mou)種牌(pai)號(hao)的(de)廚具后(hou),支付(fu)一(yi)定(ding)數量(liang)的(de)定(ding)金(jin),商店(dian)或廠家的(de)設(she)計(ji)(ji)人(ren)員可(ke)上門根(gen)據廚房的(de)房型(xing)大(da)小(xiao),經測量(liang)設(she)計(ji)(ji)繪圖再(zai)計(ji)(ji)算出價格(ge),顧客認為(wei)滿意(yi)后(hou)就可(ke)實施制作,廚具的(de)附件有水槽、龍頭、煤氣灶(zao)、脫排油(you)煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶、調料吊柜(ju)等(deng)等(deng),可(ke)以自己購(gou)(gou)買或請設(she)計(ji)(ji)人(ren)員代為(wei)購(gou)(gou)買以作全盤(pan)考慮。
大型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)的(de)(de)準備(bei)(bei)要點有那些?將從三(san)個方面(mian)與您介(jie)紹大型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)的(de)(de)準備(bei)(bei)要點,主要是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)準備(bei)(bei)階(jie)段、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)以(yi)及輔助系(xi)統(tong)設(she)計(ji),接下來(lai)就一(yi)起來(lai)看看吧!,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)人員(yuan)現(xian)場通過(guo)實(shi)測(ce)繪制廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖,或取得電子版廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖,分析圖紙,并到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)實(shi)地(di)現(xian)場復尺(chi)與勘測(ce);對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)周邊環境進行調研,確認排煙設(she)備(bei)(bei)設(she)計(ji)安裝的(de)(de)走向與位置(zhi);核實(shi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)技術要求的(de)(de)可行性,如廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)面(mian)積的(de)(de)大小、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)種類、數*、水(shui)電、能源、通排風、結構空間(jian)等基礎設(she)施是(shi)否滿足(zu)規劃要求,并提出相應建議。
選擇合適的(de)商用廚房設(she)(she)備是確(que)保(bao)餐(can)飲(yin)業務高效運行的(de)關鍵(jian)。下面為您(nin)提供一些詳建議(yi),幫助您(nin)做出(chu)明智的(de)選擇:一、明確(que)需求1、功能需求:根據餐(can)廳的(de)菜單和(he)烹飪需求,確(que)定所需的(de)加熱設(she)(she)備(如(ru)燃氣(qi)灶(zao)、電磁爐(lu))、制冷設(she)(she)備(...
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商用廚房工(gong)程(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)配(pei)置是一個復雜而細致的(de)過程(cheng),它(ta)涉及(ji)多個環(huan)節和角色。全面的(de)商用廚房工(gong)程(cheng)人(ren)員(yuan)配(pei)置方案:一、項(xiang)目(mu)管理(li)團隊1、項(xiang)目(mu)經理(li):負責整個項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協(xie)調(diao)、進度控制和質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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