金華食(shi)堂廚房(fang)設備專業定制安(an)裝(zhuang)設計(ji)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號，主(zhu)要經營(ying)范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

二、確保(bao)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設計流程符合(he)衛(wei)生防(fang)疫部門(men)的要求(qiu)，三、廚(chu)房(fang)(fang)灶具設備配備國際上流行的溝(gou)風式燃燒(shao)器，加強力鼓風機，確保(bao)燃燒(shao)值可達到高效率運(yun)轉的需求(qiu)，四、廚(chu)房(fang)(fang)污水處(chu)理(li)系(xi)統(tong)(tong)采用地溝(gou)及(ji)單級及(ji)多級隔油處(chu)理(li)方式，五、廚(chu)房(fang)(fang)排(pai)煙系(xi)統(tong)(tong)建議(yi)選用符合(he)環保(bao)和消防(fang)要求(qiu)的運(yun)水煙罩(zhao)+油煙凈化器復合(he)式油煙治理(li)系(xi)統(tong)(tong)，確保(bao)除油煙效果(guo)達到環保(bao)局所要求(qiu)的排(pai)放(fang)標(biao)準。

設計(ji)時(shi)應全面了解實際情況，充分(fen)尊(zun)重廚(chu)房生產的(de)(de)客觀規律，自(zi)覺(jue)遵(zun)守(shou)設計(ji)的(de)(de)原則，保(bao)證廚(chu)房生產流程的(de)(de)暢通(tong)，避免廚(chu)房內(nei)人員(yuan)的(de)(de)交(jiao)叉與碰撞(zhuang)，合理劃分(fen)各功(gong)能區域，各區域間即獨(du)立又能互相配(pei)合，多選用節(jie)(jie)能環(huan)保(bao)的(de)(de)優質設備(bei)，要(yao)有利(li)于其(qi)使用、清潔、維修、安全及(ji)節(jie)(jie)能，布局時(shi)要(yao)考慮到采(cai)光、照明和(he)通(tong)風，較(jiao)大限度利(li)用自(zi)然條件，節(jie)(jie)約運營成本。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用淮安不銹鋼廚房設備有那(nei)些優點(dian)?，整體廚房工程(cheng)行業同質化越(yue)來越(yue)嚴重，為免于價格(ge)戰的(de)惡性競(jing)爭(zheng)，不少經(jing)銷(xiao)商、加盟商紛紛努力發掘有賣(mai)點(dian)的(de)特色(se)產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理(li)公司與廚(chu)房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術(shu)力(li)量及較大(da)規(gui)模的生產(chan)能力(li)。

連鎖餐(can)飲廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應如何合理(li)(li)布(bu)局(ju)？廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)配置要從實(shi)(shi)際情況出發，方便實(shi)(shi)用(yong)，改(gai)善廚(chu)師工作環境，長久耐用(yong)，節省勞動(dong)，安全為主，因此，合理(li)(li)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)應遵循以下設(she)計(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)應滿足(zu)既定菜式的(de)需要，二、嚴格掌(zhang)握生熟分開、潔污分流(liu)的(de)原(yuan)則，確(que)保廚(chu)房(fang)(fang)飲食衛生，三、生產(chan)加(jia)工流(liu)程簡短(duan)順暢，避免迂回(hui)交叉，盡量(liang)縮短(duan)輸(shu)送流(liu)程，使路徑分明。

六、水盆、擋板(ban)、臺面(mian)一(yi)體化使整個臺面(mian)的(de)整體構造(zao)十分(fen)好，沒有任何縫隙，不(bu)(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌；，七、好清洗(xi)，不(bu)(bu)(bu)論(lun)用幾年(nian)你都能(neng)夠用抹布沾(zhan)點洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干凈，而(er)且(qie)不(bu)(bu)(bu)會留下痕(hen)跡，且(qie)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺面(mian)折角為圓(yuan)弧狀，使清洗(xi)不(bu)(bu)(bu)留死(si)角，人(ren)們的(de)消(xiao)費(fei)觀念趨向(xiang)理(li)性，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具性能(neng)結(jie)構穩定(ding)，使用壽命較長，實用、耐用、性價比較高，所以當前(qian)對于不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼行業的(de)發(fa)展也有著更多期待。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念，服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的(de)明(ming)天！

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2，灶(zao)臺和廚(chu)房(fang)(fang)門要采用防火材料，地板防滑、防腐(fu)、不(bu)吸水，墻壁(bi)光滑、瓷磚(zhuan)貼至天花板，均易于清(qing)(qing)潔(jie)(jie)、除垢(gou)，要保持廚(chu)房(fang)(fang)的(de)潔(jie)(jie)凈(jing)(jing)，及時(shi)清(qing)(qing)潔(jie)(jie)使用設備(bei)(bei)和地面，廚(chu)房(fang)(fang)排污流向(xiang)從(cong)高清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區(qu)流向(xiang)低清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區(qu)，冷(leng)熱、生熟、潔(jie)(jie)凈(jing)(jing)與污染區(qu)均不(bu)能產生交叉，潔(jie)(jie)凈(jing)(jing)區(qu)不(bu)能設置明溝(gou)，設備(bei)(bei)要選(xuan)擇安(an)全的(de)設備(bei)(bei)，質(zhi)量有(you)保障的(de)，帶有(you)安(an)全防護(hu)措施，不(bu)易傷人的(de)。

1，2，安(an)(an)全(quan)隱患，比傳統(tong)的(de)(de)燃油、燃氣(qi)爐具更安(an)(an)全(quan)并擴(kuo)大了場地(di)使用(yong)限制（例如地(di)下室、高層建(jian)筑(zhu)的(de)(de)頂(ding)樓廚房）并配置(zhi)多重安(an)(an)全(quan)保護(hu)(hu)裝置(zhi)，減(jian)(jian)(jian)少意(yi)外事(shi)故的(de)(de)發生，3，空(kong)燒保護(hu)(hu)，過(guo)載(zai)保護(hu)(hu)功能，無廢氣(qi)污染(ran)：無明火燃燒、無鼓風(feng)裝置(zhi)可減(jian)(jian)(jian)少熱量散發、提高能源使用(yong)效率、減(jian)(jian)(jian)低(di)噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(feng)、煙(yan)罩風(feng)機和設備馬(ma)達(da)）。