寧(ning)波雙(shuang)眼瀝水(shui)水(shui)池訂制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業(ye),位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao),主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
1,廚具(ju)(ju)的(de)(de)主體是上下柜和(he)立柜,上下柜的(de)(de)標價(jia)單(dan)位是每米計(ji)(ji)算(suan),立柜的(de)(de)標價(jia)單(dan)位按(an)只計(ji)(ji)算(suan),也有(you)定(ding)做各類柜具(ju)(ju)的(de)(de),當你選(xuan)購某(mou)種牌號的(de)(de)廚具(ju)(ju)后,支付一定(ding)數量的(de)(de)定(ding)金,商店(dian)或廠家的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)人員可(ke)上門(men)根(gen)據廚房(fang)(fang)的(de)(de)房(fang)(fang)型(xing)大(da)小,經測(ce)量設(she)計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算(suan)出(chu)價(jia)格,顧客認(ren)為滿意后就可(ke)實施制作,廚具(ju)(ju)的(de)(de)附件有(you)水槽、龍(long)頭、煤氣灶、脫(tuo)排油煙機、洗碗機、垃圾(ji)桶(tong)、調料吊柜等(deng)等(deng),可(ke)以自(zi)己購買或請設(she)計(ji)(ji)人員代為購買以作全盤考慮。
一、一定要(yao)干凈衛(wei)生,這是(shi)廚(chu)房設備必需求遵照干凈衛(wei)生繩(sheng)尺,二、不易(yi)(yi)暫停不易(yi)(yi)損壞,易(yi)(yi)燃的(de)(de)(de)物(wu)體(ti)應該獨立(li)擺放,三、要(yao)便(bian)(bian)利(li),隨手,酒店廚(chu)房有不少人員走動,所以在擺放的(de)(de)(de)規劃(hua)上要(yao)依照普(pu)通烹調的(de)(de)(de)流程(cheng)來布置,便(bian)(bian)利(li)適用,而灶臺的(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)方位,都能影(ying)響到運用,所以要(yao)選擇契合人體(ti)工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)灶臺和廚(chu)房設備,廚(chu)房的(de)(de)(de)環境能影(ying)響職工(gong)的(de)(de)(de)使命(ming)心境,甚至能抽象食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)質量,而且不少酒店會有廚(chu)房的(de)(de)(de)賞識活(huo)動等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的技(ji)術力量(liang)及(ji)較大(da)規(gui)模的生產能力。
餐(can)廳(ting)(ting)的(de)規(gui)(gui)模相比較于星級酒店來說它的(de)規(gui)(gui)模不(bu)大,但這并不(bu)代表餐(can)廳(ting)(ting)廚房就不(bu)需(xu)要(yao)設計,不(bu)僅要(yao)設計合(he)理(li)(li),還得實用,利于經(jing)營管理(li)(li),首(shou)先我(wo)們需(xu)要(yao)在(zai)規(gui)(gui)劃餐(can)廳(ting)(ting)整體(ti)施(shi)工方案的(de)同時(shi)就需(xu)要(yao)把大體(ti)的(de)位置設計出(chu)來,然后再在(zai)內部(bu)根據(ju)實際設計進(jin)行改動(dong),在(zai)進(jin)行規(gui)(gui)劃的(de)同時(shi)需(xu)要(yao)給合(he)餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)菜(cai)品而(er)定,餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)菜(cai)品不(bu)同,廚房內布局也會有所不(bu)同。
1%,這個數值越(yue)小(xiao)越(yue)好(hao),4、噪(zao)音(yin):噪(zao)音(yin)也是(shi)一(yi)種(zhong)污(wu)染,好(hao)的節能(neng)(neng)灶噪(zao)音(yin)低(di),5、排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口溫度:這是(shi)一(yi)種(zhong)非(fei)常簡(jian)單的測試(shi)方法,好(hao)的節能(neng)(neng)灶排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口的溫度非(fei)常低(di),而一(yi)般(ban)的灶排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口是(shi)根(gen)本不(bu)敢靠(kao)近的,抽(chou)油煙(yan)(yan)機選購,抽(chou)油煙(yan)(yan)機是(shi)保(bao)證廚房烹調功能(neng)(neng)中必(bi)不(bu)可(ke)少的配套產品(pin),為了保(bao)證排(pai)(pai)煙(yan)(yan)達到(dao)環保(bao)標準,必(bi)須有油煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器,主要有水幕和靜(jing)電式以(yi)及(ji)uv凈(jing)化(hua)系統(tong)。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)更高(gao)要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為您的(de)朋(peng)友(you),攜手共創美好的(de)明(ming)天!
二、砧(zhen)板(ban)、菜(cai)刀的(de)(de)清潔(jie)(jie),菜(cai)刀生銹,可(ke)用土豆片(pian)或蘿卜(bu)片(pian)沾少許(xu)細沙擦(ca)洗,銹即可(ke)去掉,三、鍋(guo)蓋(gai)清潔(jie)(jie),家里的(de)(de)鍋(guo)蓋(gai)用久了就會有一(yi)層厚厚的(de)(de)油(you)垢,用去污劑擦(ca)費時又費力(li),有一(yi)種簡捷又有效的(de)(de)方法:鍋(guo)內放少許(xu)水(shui),將(jiang)鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)上,水(shui)燒開(可(ke)放一(yi)點洗潔(jie)(jie)精),讓蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋(gai),待油(you)垢變得(de)發白柔(rou)軟(ruan)時,再(zai)用軟(ruan)布輕輕擦(ca)拭(shi),鍋(guo)蓋(gai)就光亮如(ru)新了。
其(qi)優點大多和不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具有(you)相似之(zhi)處,但是(shi)近期科學研(yan)究發現(xian),鋁(lv)廚(chu)(chu)具中的(de)鋁(lv)離子(zi)不(bu)能盛(sheng)放強酸或(huo)者堿性(xing)食物(wu),在(zai)正常的(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)時候,也會溶(rong)出(chu)不(bu)少鋁(lv)離子(zi),而鋁(lv)離子(zi)會加速(su)人體的(de)衰老,甚至導致(zhi)老年(nian)癡呆(dai)癥,所以說,在(zai)選(xuan)購廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)前就要(yao)知道不(bu)同的(de)價位,它有(you)不(bu)同的(de)等(deng)值,我們可以選(xuan)擇一套優惠的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)具,也可以選(xuan)擇不(bu)同材(cai)質(zhi)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)。
酒店廚房設(she)通常包括(kuo)烹飪加熱設(she)備(bei),如爐(lu)具類(lei)(lei):燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電(dian)烤箱(xiang),處理(li)加工類(lei)(lei):和(he)面機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨(zha)壓(ya)汁(zhi)機(ji)等,2、儲藏(zang)設(she)備(bei):其分(fen)(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen)(fen),包括(kuo)常溫和(he)低溫設(she)備(bei):平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺冰(bing)(bing)箱(xiang)、冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等,器物用品儲藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多(duo)功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等;。
選擇合適的(de)(de)商用廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)是確(que)(que)保餐飲(yin)業務高效運(yun)行(xing)的(de)(de)關鍵。下面(mian)為您提供一些詳建議(yi),幫助您做出明智的(de)(de)選擇:一、明確(que)(que)需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐廳(ting)的(de)(de)菜單和烹飪需(xu)求,確(que)(que)定所需(xu)的(de)(de)加熱(re)設(she)備(bei)(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設(she)備(bei)(bei)(...
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商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)是一(yi)個寬(kuan)泛的(de)(de)概(gai)念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事(shi)業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的(de)(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房的(de)(de)設計、安裝、改(gai)造(zao)過程(cheng)的(de)(de)統稱。商用廚(chu)房生產規(gui)模大,提供眾多顧客同時(shi)用餐,由(you)不同功能的(de)(de)工(gong)作區域或小...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程的(de)人員(yuan)(yuan)配置是一個(ge)(ge)復雜(za)而細致(zhi)的(de)過(guo)程,它(ta)涉及多個(ge)(ge)環節和角色(se)。全面的(de)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程人員(yuan)(yuan)配置方案:一、項(xiang)(xiang)目(mu)管理(li)團隊1、項(xiang)(xiang)目(mu)經理(li):負責(ze)整個(ge)(ge)項(xiang)(xiang)目(mu)的(de)規劃(hua)、協調、進(jin)度控(kong)制和質量(liang)管理(li)。2、工(gong)程部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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