嘉(jia)興運水煙罩生(sheng)產(chan)廠服務周(zhou)到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造和(he)銷售(shou)的企業，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發區(qu)尹(yin)中南(nan)路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)類很多，無論是(shi)高(gao)校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)，所采用的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房設備和廚(chu)房用品，都(dou)是(shi)根據(ju)經(jing)營方對(dui)設備的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)（包括品牌、質量、型(xing)號）和就餐種類（湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)）要(yao)求(qiu)來定位(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)，湯、粥、菜及(ji)主(zhu)食(shi)(shi)所用的(de)(de)(de)(de)(de)器皿不一(yi)樣，具體的(de)(de)(de)(de)(de)功能間設置也是(shi)根據(ju)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)營定位(wei)來進行(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)，但一(yi)般都(dou)會有的(de)(de)(de)(de)(de)功能間是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)(jia)工間、副(fu)食(shi)(shi)加(jia)(jia)工間、粗加(jia)(jia)工間、售餐間和洗消(xiao)間等。

2、連鎖餐(can)飲品(pin)牌(pai)，如外(wai)婆(po)家這類的餐(can)飲連鎖品(pin)牌(pai)，都有(you)由(you)自己的中央廚房生(sheng)產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一配送到(dao)各個門(men)店，后廚只需(xu)按步驟簡單加工即可(ke)，所以對(dui)廚房的功能要(yao)求也(ye)不(bu)會很高(gao)，只需(xu)要(yao)有(you)烹(peng)調區和收藏(zang)區即可(ke)，這樣在廚房的設計與布局(ju)時(shi)，就要(yao)考(kao)慮(lv)各種設備的合理布局(ju)及保(bao)證工作流程的高(gao)效和順暢，避免貨物與人員走動(dong)路線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽與推崇(chong)，我(wo)公(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚的技(ji)術力量(liang)及較大規模(mo)的生產能力。

二、符(fu)合工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程，方(fang)便快捷的(de)(de)原(yuan)則，功能區設(she)置按照儲存、粗加(jia)工(gong)(gong)、熱加(jia)工(gong)(gong)、主食間(jian)、涼菜(cai)間(jian)、化驗室、垃圾房的(de)(de)順序設(she)置，工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程順暢，避免(mian)回流(liu)，設(she)備擺放符(fu)合員工(gong)(gong)操作(zuo)(zuo)的(de)(de)一(yi)般流(liu)程，設(she)備使用(yong)方(fang)便易于操作(zuo)(zuo)，三、合理配置，經濟(ji)實(shi)用(yong)的(de)(de)原(yuan)則，各功能間(jian)要(yao)按需設(she)置，不(bu)(bu)要(yao)過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少，設(she)備質量(liang)不(bu)(bu)能太次，滿足(zu)預算(suan)的(de)(de)情況下，選擇合適型號，高(gao)質量(liang)的(de)(de)設(she)備。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做淮安商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、淮安酒店廚房設備，主要包括了冰箱(xiang)、立方立式冰柜、臺式冰柜等(deng)產品，預(yu)計價格差(cha)多(duo)不(bu)到要10000元左右，在飯店廚房設(she)備中設(she)立冷凍設(she)備設(she)施，能夠(gou)更好的保(bao)險(xian)食物，就和家(jia)居廚房設(she)備中的冰箱(xiang)一樣(yang)，擁有著(zhu)無法可替(ti)代的作用。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有限(xian)公(gong)(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理(li)念，服務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明天！

1、主(zhu)(zhu)食(shi)加工(gong)間主(zhu)(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)主(zhu)(zhu)食(shi)（粥、米(mi)飯、面(mian)食(shi)等(deng)）的(de)加工(gong)制作，通常(chang)采用(yong)的(de)設(she)備(bei)(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉(fen)車和(he)木(mu)面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)、水池、排煙(yan)罩、工(gong)作臺等(deng)，3、粗加工(gong)間主(zhu)(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)食(shi)物原材料和(he)半成品的(de)清洗(xi)和(he)初步加工(gong)，常(chang)備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨(huo)架(jia)、水池等(deng)。

除(chu)了(le)上面提到的(de)(de)設(she)備，食堂廚房用(yong)(yong)品還(huan)需(xu)要(yao)有洗滌、調配用(yong)(yong)的(de)(de)菜(cai)筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi)(zi)(zi)，廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)(zi)等，盛放調料(liao)和(he)調制(zhi)用(yong)(yong)的(de)(de)器具(ju)，進(jin)餐時用(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)(zi)，處理垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)笤(tiao)帚簸(bo)箕(ji)、盛放垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)垃圾(ji)桶，還(huan)有一(yi)次性衛生用(yong)(yong)品、制(zhi)服(fu)、抹(mo)布(bu)、圍(wei)裙以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小小的(de)(de)物件必須備全(quan)。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使淮安商用廚房設備消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜的(de)(de)(de)使用壽命(ming)縮短(duan)，這樣(yang)從酒店廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)營銷來考(kao)慮的(de)(de)(de)話(hua)一點都(dou)不(bu)劃算，那么就來好好的(de)(de)(de)教(jiao)教(jiao)大家廚(chu)(chu)房(fang)設備消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜的(de)(de)(de)使用細節和(he)清洗方法吧(ba)，很(hen)多的(de)(de)(de)朋友(you)習慣與用開水或者(zhe)是滾(gun)燙的(de)(de)(de)熱水對用具進行高溫(wen)殺毒(du)(du)。