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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號，主要(yao)經營范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙(qian)虛(xu)經營、用心服務”的(de)企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。

通常用的(de)(de)廚房的(de)(de)配套設(she)(she)(she)備包括：通風設(she)(she)(she)備如排(pai)煙(yan)系(xi)(xi)統的(de)(de)排(pai)煙(yan)罩、風管、風柜(ju)(ju)(ju)、處理廢氣(qi)廢水(shui)的(de)(de)油(you)煙(yan)凈化器、隔油(you)池等，大型(xing)餐(can)飲業還(huan)包括傳菜電(dian)梯，二、食堂廚房設(she)(she)(she)備，1、熱廚區：燃(ran)氣(qi)炒灶，蒸飯(fan)柜(ju)(ju)(ju)，湯爐，煲仔爐具，蒸柜(ju)(ju)(ju)，電(dian)磁爐，微波(bo)爐，烤(kao)爐;，此外(wai)還(huan)有凈水(shui)設(she)(she)(she)備、電(dian)蒸柜(ju)(ju)(ju)、微波(bo)爐、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤(kao)箱(xiang)等一系(xi)(xi)列飯(fan)店廚房設(she)(she)(she)備產品。

廚房(fang)布局(ju)要(yao)(yao)(yao)合格安排廚具的(de)平面位(wei)置(zhi)、空間位(wei)置(zhi)，保證生(sheng)產(chan)人員高效的(de)工(gong)作流向，按(an)餐廳類型分析(xi)，1、快(kuai)(kuai)餐廳，因(yin)(yin)快(kuai)(kuai)餐業的(de)性質，所以(yi)一般(ban)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)餐廳要(yao)(yao)(yao)大，以(yi)較(jiao)快(kuai)(kuai)的(de)餐桌翻臺率來(lai)提高營收，故廚房(fang)設(she)(she)計的(de)會相對小，加(jia)之中央廚房(fang)的(de)配送，可免去廚房(fang)的(de)加(jia)工(gong)場地，只需保留烹(peng)調(diao)區和(he)收藏區，因(yin)(yin)快(kuai)(kuai)餐店的(de)衛生(sheng)狀況引人關注，所以(yi)大多數快(kuai)(kuai)餐廳廚房(fang)會設(she)(she)計成明檔，這就(jiu)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)在廚房(fang)設(she)(she)計的(de)時候，選用的(de)廚具、設(she)(she)備和(he)裝飾要(yao)(yao)(yao)便于清潔和(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)技(ji)術力量及(ji)較大(da)規(gui)模的(de)(de)生產能力。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做淮安商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、淮安酒店廚房設備，主要(yao)包括了冰箱、立方立式(shi)冰柜(ju)(ju)、臺(tai)式(shi)冰柜(ju)(ju)等產品，預計價格差多不到要(yao)10000元左右，在飯店廚(chu)房(fang)設備中設立冷凍設備設施，能(neng)夠(gou)更好(hao)的(de)保險食物，就和家(jia)居廚(chu)房(fang)設備中的(de)冰箱一(yi)樣，擁有著無法可(ke)替(ti)代的(de)作用。

其優(you)點大多和不銹鋼廚(chu)具(ju)有(you)相(xiang)似之(zhi)處，但是(shi)近期科(ke)學研究發現，鋁(lv)廚(chu)具(ju)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)鋁(lv)離(li)子(zi)不能盛放強酸(suan)或者堿(jian)性食物，在(zai)正(zheng)常的(de)(de)(de)(de)煮(zhu)飯、燒水、煮(zhu)湯的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，也會溶出不少鋁(lv)離(li)子(zi)，而鋁(lv)離(li)子(zi)會加(jia)速人體的(de)(de)(de)(de)衰老(lao)，甚至導(dao)致老(lao)年癡呆癥，所以(yi)說，在(zai)選(xuan)購(gou)廚(chu)房(fang)設備(bei)前就要知道不同(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)價位，它有(you)不同(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)等值(zhi)，我們可(ke)以(yi)選(xuan)擇(ze)一套優(you)惠(hui)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)具(ju)，也可(ke)以(yi)選(xuan)擇(ze)不同(tong)(tong)(tong)材質的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)。

蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)！

淮安商用廚房設備首(shou)要(yao)特點(dian)是其(qi)應用于商業場所，比如，酒店(dian)、飯店(dian)等，而非一般家庭運(yun)用;產(chan)(chan)品規(gui)格、品種、應用規(gui)劃多，而商用廚房設備(bei)首(shou)要(yao)有以下幾大(da)類，另一方(fang)面(mian)，現代中式快餐的開(kai)展不只需要(yao)具有我(wo)國共(gong)同風味的餐飲(yin)(yin)產(chan)(chan)品，一起也需要(yao)符和(he)中式快餐特點(dian)的先進出(chu)產(chan)(chan)加工(gong)及保質保鮮、出(chu)售(shou)服務設備(bei)，這是中式餐飲(yin)(yin)產(chan)(chan)品大(da)批量、工(gong)業化出(chu)產(chan)(chan)的要(yao)求(qiu)。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用淮安不銹鋼廚房設備及(ji)環保排煙配套及(ji)酒店設(she)備與(yu)用品。

為了(le)(le)確保飲(yin)食安全很多(duo)酒店廚(chu)房添置了(le)(le)消(xiao)毒(du)柜，但是很多(duo)使用(yong)(yong)(yong)者其實并不(bu)了(le)(le)解消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使用(yong)(yong)(yong)方(fang)法(fa)和使用(yong)(yong)(yong)完(wan)消(xiao)毒(du)柜之后的(de)(de)清洗方(fang)法(fa)，這樣(yang)很有可能(neng)會使商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使用(yong)(yong)(yong)壽命縮短(duan)，這樣(yang)從酒店廚(chu)房的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話一(yi)點(dian)都不(bu)劃算，那么(me)就來好好的(de)(de)教教大家廚(chu)房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使用(yong)(yong)(yong)細節和清洗方(fang)法(fa)吧，很多(duo)的(de)(de)朋友習慣與用(yong)(yong)(yong)開水(shui)或者是滾燙的(de)(de)熱(re)水(shui)對用(yong)(yong)(yong)具(ju)進行高溫殺毒(du)。