專業生產淮安不銹鋼廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在長三(san)角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
設(she)計時應全面了解(jie)實際情況(kuang),充分(fen)尊重(zhong)廚(chu)房生(sheng)產的(de)(de)客觀規律,自(zi)覺遵守設(she)計的(de)(de)原則,保證廚(chu)房生(sheng)產流程的(de)(de)暢通,避免(mian)廚(chu)房內(nei)人員的(de)(de)交(jiao)叉與(yu)碰撞,合理(li)劃分(fen)各功(gong)能(neng)區域,各區域間(jian)即獨(du)立又能(neng)互相(xiang)配合,多選用節(jie)能(neng)環保的(de)(de)優質設(she)備,要(yao)有(you)利于其使用、清潔、維修、安全及(ji)節(jie)能(neng),布局時要(yao)考慮到(dao)采光、照(zhao)明和(he)通風,較大限度利用自(zi)然條件,節(jie)約運(yun)營(ying)成本(ben)。
后(hou)果可(ke)想而知,2、不(bu)管用不(bu)用都要保(bao)證消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜一(yi)周三次的通電(dian)的頻(pin)率,而通電(dian)能很好(hao)的避(bi)免紅外發光管受(shou)潮,3、消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜對(dui)于消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)的對(dui)象有所(suo)限制(zhi),介于消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜的消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)原(yuan)理,高溫消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)不(bu)適(shi)應塑料(liao)材質的餐(can)具(ju),另外對(dui)于花(hua)花(hua)綠綠用釉子(zi)裝飾的陶瓷也不(bu)宜放入(ru)其中消(xiao)毒(du)(du)(du)(du),因為釉子(zi)中含有重(zhong)金(jin)屬原(yuan)料(liao),高溫中會被液化溢出,4、消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜中餐(can)具(ju)的擺放有講究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊(zan)譽與(yu)推崇,我(wo)公司具有(you)雄厚的技術力(li)量及(ji)較(jiao)大規(gui)模(mo)的生產能力(li)。
被(bei)同行鄙(bi)視的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)大勢,一直以來(lai),快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)總(zong)被(bei)一些人稱為(wei)(wei)(wei)“垃圾食(shi)品”,哪些人說(shuo)得兇(xiong)?早先是那(nei)些營(ying)養(yang)學家說(shuo)得兇(xiong),后來(lai)是那(nei)些做(zuo)正(zheng)餐(can)(can)(can)的(de)(de)餐(can)(can)(can)飲老板們(men)說(shuo)得兇(xiong),知道為(wei)(wei)(wei)什么(me)嗎?早先人們(men)說(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)沒營(ying)養(yang)說(shuo)得是麥(mai)當勞肯德(de)基,現(xian)在(zai)人們(men)說(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)廣義上指快(kuai)(kuai)速出(chu)餐(can)(can)(can)的(de)(de)一類(lei)食(shi)物(wu),而后者也是中餐(can)(can)(can),為(wei)(wei)(wei)什么(me)被(bei)一群(qun)中式正(zheng)餐(can)(can)(can)的(de)(de)人吐槽?因(yin)為(wei)(wei)(wei)他們(men)的(de)(de)生(sheng)意被(bei)這些做(zuo)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)(de)搶了。
一(yi)(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具臺面(mian)的優點,1、防水(shui)不(bu)(bu)(bu)怕(pa)熱,防污滲性好(hao)(hao),永(yong)不(bu)(bu)(bu)變色,永(yong)遠亮(liang)新;,2、不(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜(ju)臺面(mian)屬于(yu)金屬類(lei),既無輻(fu)射,又不(bu)(bu)(bu)含(han)甲(jia)醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具防沖擊性好(hao)(hao),硬度高;,4、水(shui)槽(cao)、臺面(mian)、箱(xiang)體(ti)(ti)采用(yong)無縫焊接、是一(yi)(yi)體(ti)(ti)的,永(yong)遠不(bu)(bu)(bu)開裂;,6、水(shui)盆(pen)、擋板、臺面(mian)一(yi)(yi)體(ti)(ti)化使整個臺面(mian)的整體(ti)(ti)構造十分好(hao)(hao),沒有任何縫隙,不(bu)(bu)(bu)會滋生細菌;。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞(lao)與(yu)智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)(wei)本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理(li)念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
餐飲(yin)業廚房(fang)功能區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)(fen):主食(shi)庫(ku),副(fu)食(shi)、干(gan)貨(huo)庫(ku),腌制(zhi)間(jian)(jian)(jian),面(mian)點、小吃(chi)間(jian)(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian),蔬菜(cai)初加工間(jian)(jian)(jian),肉類、水(shui)產加工間(jian)(jian)(jian),垃圾(ji)間(jian)(jian)(jian),切配間(jian)(jian)(jian),打荷(he)區(qu)(qu)(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu)(qu),售(shou)賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)(qu),就(jiu)餐區(qu)(qu)(qu)(qu),2、儲藏設備:其分(fen)(fen)為食(shi)品儲藏部分(fen)(fen),平(ping)板(ban)貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺等,器物用品儲藏部分(fen)(fen)調料(liao)柜(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。
2、連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)品(pin)牌,如外(wai)婆家(jia)這(zhe)類的(de)(de)餐飲(yin)連(lian)鎖(suo)品(pin)牌,都有由自(zi)己(ji)的(de)(de)中央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產半成品(pin)餐品(pin),再(zai)統一配送到各個門店,后廚(chu)(chu)(chu)只(zhi)需(xu)按步(bu)驟簡單加工即可,所以對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功能要求也不會很高(gao),只(zhi)需(xu)要有烹調區(qu)和(he)(he)收藏區(qu)即可,這(zhe)樣在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設計與(yu)布局(ju)時,就要考慮(lv)各種(zhong)設備的(de)(de)合(he)理(li)布局(ju)及保證工作流程的(de)(de)高(gao)效和(he)(he)順暢,避免貨(huo)物與(yu)人員走動路(lu)線交叉。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而淮安商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的廚(chu)房設備。
選擇(ze)合(he)適的商用廚房設備是確保餐(can)飲業務高效運(yun)行的關鍵。下(xia)面為您(nin)提供一些詳建議,幫助您(nin)做出(chu)明智的選擇(ze):一、明確需(xu)求(qiu)1、功(gong)能(neng)需(xu)求(qiu):根據餐(can)廳的菜單和烹(peng)飪需(xu)求(qiu),確定(ding)所需(xu)的加熱設備(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程是(shi)一個寬泛的(de)(de)概念(nian),是(shi)飯(fan)店、酒(jiu)樓、餐廳(ting)以及工(gong)廠、院校、企事業單位、火車等單位的(de)(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計、安(an)裝、改造過程的(de)(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)生產(chan)規模大,提供眾多(duo)顧客(ke)同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功能的(de)(de)工(gong)作區域(yu)或小...
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商用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)配置是一(yi)個復雜而細致的(de)過程(cheng)(cheng),它涉(she)及多(duo)個環節和(he)角色。全面的(de)商用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)人(ren)員(yuan)配置方案:一(yi)、項(xiang)目管理團隊1、項(xiang)目經理:負責整個項(xiang)目的(de)規劃、協調、進度控制(zhi)和(he)質量管理。2、工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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