鎮(zhen)江專(zhuan)業直供立式絞(jiao)切(qie)機誠(cheng)信互(hu)利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研(yan)發、制造(zao)和銷售的企業，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經營范圍(wei)在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企(qi)業管理人對于打造一個滿意(yi)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)是很(hen)關心的(de)(de)(de)(de)，而(er)這也(ye)是商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)所需(xu)要(yao)(yao)考(kao)慮的(de)(de)(de)(de)問題，今(jin)天(tian)為大家(jia)講解：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)需(xu)要(yao)(yao)清(qing)楚的(de)(de)(de)(de)細則，首先要(yao)(yao)明確(que)的(de)(de)(de)(de)是商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)(de)功能和(he)(he)要(yao)(yao)求是：加(jia)工(gong)、洗滌、烹調(diao)和(he)(he)儲藏，中國飲食(shi)習(xi)慣多為炒菜，油煙大，污染重，所以廚(chu)(chu)房多是封閉式的(de)(de)(de)(de)；而(er)西方飲食(shi)習(xi)慣重蒸烤(kao)、涼(liang)拌(ban)，所以開放式即可(ke)。

作為改革開放后開展起來的淮安商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，淮安商用廚房設備職業(ye)在我國歸于(yu)朝陽職業(ye)，從(cong)上世(shi)紀(ji)80年(nian)dai開端開展，有近三十年(nian)的歷史，商(shang)用(yong)廚房(fang)設備由西方(fang)傳到(dao)我國，歸于(yu)經用(yong)產品(pin)和高(gao)端消費(fei)品(pin)，廣泛應用(yong)于(yu)中(zhong)餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店、面包房(fang)、酒吧、咖啡廳(ting)、職工餐(can)(can)廳(ting)、學校(xiao)餐(can)(can)廳(ting)、燒烤店、快餐(can)(can)店、面食館、壽司店等場所。

食(shi)堂(tang)的(de)分類(lei)很多，無論是(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還是(shi)機關單(dan)位(wei)食(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓(lou)食(shi)堂(tang)，所采用的(de)廚(chu)房設備和廚(chu)房用品(pin)，都(dou)是(shi)根據(ju)經營方對設備的(de)要求（包括(kuo)品(pin)牌、質量、型(xing)號）和就餐種類(lei)（湯、粥、菜、主食(shi)）要求來定位(wei)的(de)，湯、粥、菜及主食(shi)所用的(de)器(qi)皿不一(yi)樣，具(ju)體的(de)功能間(jian)(jian)設置也是(shi)根據(ju)食(shi)堂(tang)的(de)經營定位(wei)來進行的(de)，但一(yi)般都(dou)會有的(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公(gong)(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇，我公(gong)(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚的技術(shu)力量(liang)及較大規(gui)模(mo)的生產(chan)能(neng)力。

8萬臺(tai)，洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)在(zai)歐美等(deng)國(guo)(guo)現(xian)(xian)已(yi)盛行，家家戶戶，酒店、企業、學校現(xian)(xian)已(yi)遍及，也分出(chu)了家用洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)、商用洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)、超聲波(bo)洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)、主動(dong)洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)型號類別等(deng)等(deng)，然而洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)逐步yin領我(wo)國(guo)(guo)商場(chang)(chang)，我(wo)國(guo)(guo)的商場(chang)(chang)空間很大，所(suo)以商場(chang)(chang)濫(lan)竽充數，各個小(xiao)企業、職業出(chu)產洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)，另(ling)一方面(mian)，因為缺乏產品認知、運(yun)用習慣，以及偶發性安全故(gu)事，又在(zai)滯后顧(gu)客(ke)對洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)的承受度。

三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設備(bei)(bei)，貯(zhu)藏(zang)(zang)設備(bei)(bei)分爲冷藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)和(he)非冷藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)；冷藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)設備(bei)(bei)就包括電冰箱(xiang)和(he)冷藏(zang)(zang)柜，非冷藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)設備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等(deng)，四、調度設備(bei)(bei)，調度設備(bei)(bei)就是(shi)普通照料的(de)臺面和(he)收拾(shi)配料醬料或切菜(cai)所用的(de)東(dong)西(xi)的(de)器皿，選購廚房(fang)設備(bei)(bei)的(de)繩尺非有(you)必要有(you)下面幾點：，酒店(dian)的(de)全部設備(bei)(bei)都必需(xu)有(you)抵擋(dang)污(wu)(wu)染或許不(bu)易污(wu)(wu)染的(de)才調，沒(mei)有(you)衛(wei)生(sheng)死角，以(yi)防(fang)甲由老(lao)鼠螞蟻等(deng)污(wu)(wu)染到食物(wu)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發(fa)展對廚房設備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的公(gong)司理(li)念，服(fu)務永遠沒有終點的原則；愿(yuan)成(cheng)為您的朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的明(ming)天！

鎮江專業直供立式絞切機誠信(xin)互(hu)利

不(bu)銹鋼本身含有12%以上的鉻，高強度和耐(nai)腐蝕性，不(bu)僅光潔(jie)度高，清潔(jie)維護方便，并且經久耐(nai)用(yong)！使得應(ying)用(yong)范(fan)圍越來越廣泛(fan)，特別(bie)是一些(xie)國際大公司要求使用(yong)不(bu)銹鋼，如(ru)麥當勞的餐具、廚具全部(bu)用(yong)的都是不(bu)銹鋼，在廚房中，煙機、灶具產(chan)品經常(chang)會(hui)接觸(chu)到有酸鹽(yan)氣體等，這樣其(qi)表面的保護膜就很快被破壞，表面出現(xian)腐蝕斑點，影響美觀。

廚房(fang)是(shi)酒店(dian)、餐(can)飲(yin)等非常重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)部分，選購(gou)好的(de)廚房(fang)設(she)備是(shi)酒店(dian)經營重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)個(ge)環節，廚房(fang)設(she)備的(de)材質是(shi)影響廚房(fang)品(pin)質很重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)個(ge)因素，下面介紹廚房(fang)設(she)備材質的(de)選擇技(ji)巧(qiao)，而且(qie)，一(yi)些原料加工廠家偷工減料，往往在(zai)產(chan)品(pin)材料的(de)種(zhong)類、厚度、處理工藝上做手(shou)腳（如(ru)采(cai)用冷板噴涂），卻(que)宣傳說自己采(cai)用什么合金等，以求低價從中謀取暴利(li)。