杭(hang)州油水(shui)分離器批(pi)發(fa)來電咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中南路3號,主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點。
裝潢都力圖(tu)一(yi)無是處,既要適用又得美(mei)麗,但選擇(ze)貴的不(bu)一(yi)定是好,怎樣才(cai)調拿捏好質量和價(jia)錢(qian)之間的平衡呢?,一(yi)、洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水(shui)的供應(ying)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等,而普通(tong)廚房所發(fa)作的剩余,應(ying)該放置在特定的衛生桶里(li),二、烹(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),烹(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非有必要包括(kuo)烹(peng)調爐具(ju)、爐灶和烹(peng)調是需求用的東西(xi)盒器皿(min)。
1、消(xiao)(xiao)毒(du)柜要晾干(gan)(gan)著用(yong),然而(er)這(zhe)種方式并不適用(yong)與(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)柜,消(xiao)(xiao)毒(du)柜的消(xiao)(xiao)毒(du)原來是采(cai)用(yong)紅外(wai)發熱(re)(re)管(guan)對(dui)柜內進行加熱(re)(re),帶溫度上升至200到(dao)300設置(zhi)度之后才能達到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)效(xiao)果(guo)(guo),然而(er)紅外(wai)線(xian)加熱(re)(re)管(guan)極(ji)易因為(wei)潮(chao)濕而(er)氧化(hua),如果(guo)(guo)洗干(gan)(gan)凈的碗在沒有擦干(gan)(gan)水的情況下放入消(xiao)(xiao)毒(du)柜消(xiao)(xiao)毒(du),由(you)于消(xiao)(xiao)毒(du)柜本身(shen)的密封(feng)性較好,消(xiao)(xiao)毒(du)過(guo)程中產生的水蒸(zheng)氣無法得到(dao)排除從而(er)導致紅外(wai)發光管(guan)受潮(chao)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚(chu)房顧問公司的贊譽與推崇,我(wo)公司具(ju)有雄(xiong)厚的技術力量(liang)及較大規模的生產能力。
而(er)鋁合(he)金(jin)正常情況下,因表(biao)面(mian)三氧二鋁保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)來提(ti)高強度和耐腐蝕(shi)(shi)(shi),其實(shi),銅(tong)質(zhi)爐頭才是消費者的選(xuan)擇,專家(jia)認為,銅(tong)質(zhi)爐頭具有以下優點:銅(tong)的導熱(re)性(xing)好(hao),散熱(re)好(hao),熱(re)效率高,不易產生回火(huo),而(er)鋁制合(he)金(jin)通常在表(biao)面(mian)涂(tu)抹(mo)AL2O3保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)防(fang)止腐蝕(shi)(shi)(shi),然而(er)在廚(chu)房(fang)中(zhong),經(jing)常會接觸到(dao)酸鹽等,這樣表(biao)面(mian)的保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)就易被腐蝕(shi)(shi)(shi)破壞,表(biao)面(mian)出現腐蝕(shi)(shi)(shi)斑(ban)點,影響(xiang)美觀,降低使用(yong)壽命。
1、主(zhu)食加(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要用(yong)于(yu)主(zhu)食(粥(zhou)、米飯、面(mian)食等(deng)(deng))的(de)加(jia)工(gong)制作(zuo),通(tong)常(chang)采用(yong)的(de)設備有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉(fen)車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)、和面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包(bao)子(zi)(zi)機(ji)、饅頭機(ji)、餃子(zi)(zi)機(ji)、水池、排煙罩(zhao)、工(gong)作(zuo)臺(tai)等(deng)(deng),3、粗(cu)加(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要用(yong)于(yu)食物原材料和半成品的(de)清洗和初步加(jia)工(gong),常(chang)備設備有(you)絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜(cai)機(ji)、洗菜(cai)機(ji)、土豆(dou)去(qu)皮機(ji)、工(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架、水池等(deng)(deng)。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)公司(si)理念(nian),服務永遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)朋友(you),攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天!
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是淮安商用廚房設備企(qi)業發(fa)展的應(ying)有之義,企(qi)業應(ying)當摒棄過去的粗(cu)放式經營和粗(cu)制濫造(zao),端正心態(tai),定位于做(zuo)精(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優,發(fa)揚“工匠(jiang)精(jing)神”,努(nu)力提高創新設計水平,充分(fen)利用來之不(bu)易的材料(liao)(liao)資源(yuan)、制作(zuo)出(chu)富有藝術底蘊的精(jing)品、藝術品,賦予材料(liao)(liao)第二次生命。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計應如(ru)何合(he)理布(bu)局?廚(chu)(chu)房設(she)(she)備的(de)配置要從實際情(qing)況出發(fa),方(fang)便實用,改善(shan)廚(chu)(chu)師工作環境(jing),長久耐用,節省(sheng)勞動,安全(quan)為主,因此(ci),合(he)理的(de)廚(chu)(chu)房布(bu)局設(she)(she)計應遵循以下設(she)(she)計原則:,一、廚(chu)(chu)房布(bu)局設(she)(she)計應滿(man)足(zu)既定(ding)菜(cai)式的(de)需要,二、嚴格掌握生熟分開(kai)、潔(jie)污(wu)分流的(de)原則,確保廚(chu)(chu)房飲(yin)食衛生,三、生產(chan)加工流程(cheng)簡(jian)短順暢,避免迂(yu)回交叉,盡量縮短輸(shu)送流程(cheng),使路徑分明。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使淮安商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)使用(yong)壽(shou)命縮短,這樣從酒店廚房的(de)營銷來考慮(lv)的(de)話一點都不(bu)劃算,那么就來好好的(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房設備消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)使用(yong)細節和清洗方法吧,很多(duo)的(de)朋友習慣與用(yong)開水或(huo)者是滾燙(tang)的(de)熱水對用(yong)具進行高溫殺毒(du)。
選擇合適(shi)的(de)商(shang)用廚房(fang)設備(bei)是確(que)保餐(can)飲業務高效運行(xing)的(de)關鍵。下面為您提供一(yi)些(xie)詳建議,幫助您做出明智(zhi)的(de)選擇:一(yi)、明確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據(ju)餐(can)廳的(de)菜(cai)單和烹飪需(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)的(de)加熱設備(bei)(如燃氣(qi)灶(zao)、電磁爐)、制冷設備(bei)(...
查看詳細2024
商用廚房工(gong)程(cheng)是一個寬泛的(de)(de)概念,是飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的(de)(de)食堂(飯堂)廚房的(de)(de)設計、安裝、改造過程(cheng)的(de)(de)統(tong)稱。商用廚房生產規模大(da),提供眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功(gong)能(neng)的(de)(de)工(gong)作區域或小...
查看詳細2024
商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)的(de)(de)人員配置是一個復雜而細致的(de)(de)過程(cheng),它涉及多個環(huan)節和角色(se)。全面的(de)(de)商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)人員配置方案:一、項目(mu)管(guan)理(li)團隊1、項目(mu)經理(li):負責整個項目(mu)的(de)(de)規(gui)劃、協(xie)調(diao)、進度控制和質量管(guan)理(li)。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
查看詳細2024