衢州(zhou)雙眼(yan)瀝水水池廠(chang)商

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。

1、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于(yu)主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)（粥、米飯、面食(shi)(shi)(shi)等）的(de)加工(gong)制作，通常(chang)采用(yong)(yong)的(de)設備有蒸(zheng)箱、炒灶、電(dian)餅鐺、面粉車和(he)(he)(he)木面案板(ban)、壓面機(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)(he)面機(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作臺(tai)(tai)等，3、粗加工(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于(yu)食(shi)(shi)(shi)物原材料和(he)(he)(he)半成品的(de)清洗和(he)(he)(he)初步加工(gong)，常(chang)備設備有絞(jiao)肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺(tai)(tai)、貨架、水池等。

消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)和清(qing)洗加(jia)工類器具：清(qing)洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或(huo)是洗碗機，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)碗柜，用于食物(wu)原料、器具和半成品的常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)備(bei)(bei)(bei)：平板貨架、米面(mian)柜、冰箱、冰柜、冷庫等(deng)，3、洗滌消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)設(she)備(bei)(bei)(bei)：冷熱水的供應系統(tong)、排(pai)水設(she)備(bei)(bei)(bei)、洗物(wu)盆、洗碗機、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜等(deng)，洗滌后在廚房操(cao)作中產生(sheng)的垃(la)圾處(chu)置設(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)、食品垃(la)圾粉碎器等(deng)設(she)備(bei)(bei)(bei);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大(da)規模的(de)生產能(neng)力。

3，油煙(yan)機(ji)，油煙(yan)機(ji)在(zai)家庭(ting)中使(shi)用(yong)(yong)已(yi)很(hen)普遍，在(zai)酒(jiu)店、餐廳、學(xue)校(xiao)等商用(yong)(yong)廚房中，更是必不可少，油煙(yan)機(ji)在(zai)安(an)裝的(de)時(shi)候不能太靠近(jin)灶臺，否則，不但給廚師工作造成(cheng)影(ying)(ying)響(xiang)，而且影(ying)(ying)響(xiang)排油煙(yan)的(de)效果，4，照明問題，在(zai)光線不夠的(de)地(di)方應(ying)該(gai)增(zeng)加照明燈(deng)(deng)，在(zai)酒(jiu)店廚房，一般洗滌區和(he)操作臺都會增(zeng)設櫥柜專用(yong)(yong)的(de)照射燈(deng)(deng)，這類燈(deng)(deng)光線適度，方便(bian)開關(guan)。

三、貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備，貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備分爲冷藏(zang)(zang)存儲和非(fei)冷藏(zang)(zang)存儲；冷藏(zang)(zang)存儲設(she)(she)備就包括電(dian)冰箱和冷藏(zang)(zang)柜，非(fei)冷藏(zang)(zang)存儲設(she)(she)備寶貨地柜、吊柜等，四(si)、調度設(she)(she)備，調度設(she)(she)備就是普通照料的(de)(de)臺面和收拾(shi)配料醬(jiang)料或切(qie)菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器(qi)皿，選購廚(chu)房設(she)(she)備的(de)(de)繩尺非(fei)有必(bi)要有下面幾點：，酒店的(de)(de)全部設(she)(she)備都必(bi)需有抵擋污染或許不易污染的(de)(de)才調，沒有衛生(sheng)死角，以防甲由老鼠螞蟻等污染到食物。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天！

餐飲業廚房功能區(qu)的劃分：主(zhu)食(shi)(shi)庫，副食(shi)(shi)、干貨(huo)(huo)庫，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面(mian)點、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)，蔬菜初(chu)加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷(he)區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏(zang)設(she)備：其分為食(shi)(shi)品(pin)儲藏(zang)部分,平板貨(huo)(huo)架、米(mi)面(mian)柜、打荷(he)臺等，器(qi)物用品(pin)儲藏(zang)部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多(duo)功能裝飾(shi)柜等；。

2，灶臺和(he)廚房門要(yao)采用(yong)(yong)防(fang)(fang)火(huo)材料，地板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不(bu)吸水(shui)，墻(qiang)壁光滑、瓷磚貼至天花板，均易于清潔、除垢，要(yao)保(bao)持廚房的(de)(de)潔凈，及時清潔使用(yong)(yong)設備(bei)(bei)和(he)地面，廚房排污(wu)流向從(cong)高(gao)清潔區(qu)流向低清潔區(qu)，冷熱(re)、生熟、潔凈與污(wu)染區(qu)均不(bu)能產(chan)生交叉，潔凈區(qu)不(bu)能設置(zhi)明溝，設備(bei)(bei)要(yao)選(xuan)擇安全(quan)的(de)(de)設備(bei)(bei)，質量(liang)有保(bao)障的(de)(de)，帶有安全(quan)防(fang)(fang)護措施，不(bu)易傷人的(de)(de)。

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