上海廚(chu)房不銹鋼風管生產品質保障
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研(yan)發(fa)、制造和銷售的(de)(de)企(qi)業(ye),位(wei)于(yu)蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號,主(zhu)要經營(ying)范(fan)圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧客為關(guan)注焦點。
淮安商用廚房設備公司要適應時代變化,及時抓住轉型升級契機,淮安商用廚房設備市場(chang)在不(bu)斷更新(xin)變(bian)化著,人們的(de)(de)消費觀念也在改變(bian),因此企業(ye)必須(xu)積極轉型升級,適應(ying)經濟新(xin)常(chang)態(tai)的(de)(de)變(bian)化,中國經濟的(de)(de)發展會(hui)在波浪式之中不(bu)斷向前(qian)發展,從目前(qian)經濟放緩、市場(chang)低(di)迷(mi),人們對不(bu)明朗的(de)(de)經濟前(qian)景不(bu)看好和有些失望(wang)的(de)(de)情況(kuang)下,正是商用廚房設備企業(ye)發力的(de)(de)黃金時(shi)期。
2、副食加工間主要(yao)用于湯、菜類制(zhi)作,常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作臺(tai)和(he)水池(chi)等(deng),4、售餐間主要(yao)用于主食、副食的(de)暫存和(he)出售,常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有保(bao)溫柜、保(bao)溫桶、水池(chi)等(deng),實際(ji)情(qing)況是,各個食堂會(hui)因為預算、廚(chu)房(fang)面積(ji)、廚(chu)房(fang)經營定位(wei)的(de)不同而適合不同的(de)用品配(pei)備(bei)(bei)方(fang)(fang)案,想要(yao)為您(nin)的(de)食堂量身定制(zhi)整體方(fang)(fang)案,可(ke)以聯系我(wo)們為您(nin)免費設(she)計整體廚(chu)房(fang)方(fang)(fang)案。
總(zong)的來說,廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)是(shi)危(wei)險與(yu)機遇(yu)并存的,廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)企業(ye)(ye)不能看到危(wei)機就舉步(bu)不前(qian),現今我國廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)發展(zhan)前(qian)景依舊大好,廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)企業(ye)(ye)要勇敢抓住機遇(yu),實現進一步(bu)發展(zhan),在這個(ge)競(jing)合的時代,廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)企業(ye)(ye)之間要聯(lian)合起來,建立發展(zhan)新秩(zhi)序、維持(chi)市場(chang)穩定(ding),加(jia)強創(chuang)新、減(jian)少同質(zhi)化現象,配合政府(fu)法制、禁止假冒偽劣等等以解(jie)決市場(chang)危(wei)機。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的(de)(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推崇(chong),我(wo)公司具有雄厚的(de)(de)(de)技(ji)術力(li)(li)量及(ji)較大規模(mo)的(de)(de)(de)生產能(neng)力(li)(li)。
其次,商用(yong)(yong)(yong)酒(jiu)店(dian)餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程在設計(ji)(ji)時還(huan)有一些(xie)需(xu)要(yao)(yao)遵守的(de)準則:商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設計(ji)(ji)應(ying)以減輕勞(lao)動強度(du)、方便使用(yong)(yong)(yong)來為目(mu)的(de);灶具灶臺(tai)高度(du),以距地面(mian)(mian)800mm為宜(yi);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)應(ying)合(he)理(li)布(bu)置炊具、排油(you)煙機、熱(re)水(shui)器等(deng)設備,必(bi)須充分考慮這些(xie)設備的(de)安裝、維修及(ji)使用(yong)(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防滑、易(yi)(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)材質鋪設;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)材料,如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板(ban)吊頂等(deng);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效果;為減輕勞(lao)動強度(du)需(xu)要(yao)(yao)運(yun)用(yong)(yong)(yong)人體工程學(xue)原理(li),合(he)理(li)布(bu)局(ju);因個人不(bu)同需(xu)要(yao)(yao),把冰箱(xiang)(xiang)、電飯鍋、烤(kao)箱(xiang)(xiang)、微波爐(lu)、洗碗(wan)機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備布(bu)置在適當位(wei)置,方便開(kai)啟(qi)、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大(da),氣味也(ye)大(da),易(yi)(yi)于(yu)放在方便傾倒又隱蔽的(de)地方。
大廚(chu)(chu)們(men)、酒(jiu)店老板、企業管理人(ren)對(dui)于(yu)打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)設計(ji)是很關心的(de)(de),而(er)這也(ye)是商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)所需要(yao)考(kao)慮的(de)(de)問題,今天為大家講(jiang)解:商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)設計(ji)需要(yao)清楚(chu)的(de)(de)細則,首先要(yao)明(ming)確(que)的(de)(de)是商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功能和(he)要(yao)求是:加工(gong)(gong)、洗滌、烹調(diao)和(he)儲藏,中國飲食習(xi)慣(guan)多為炒菜,油煙大,污(wu)染重(zhong),所以廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多是封(feng)閉(bi)式(shi)(shi)的(de)(de);而(er)西方(fang)飲食習(xi)慣(guan)重(zhong)蒸(zheng)烤、涼拌,所以開放式(shi)(shi)即可。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念(nian),服務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明天!
上海(hai)廚房不銹鋼風管生產品質保障
消毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工類(lei)器具:清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗槽(cao)或是(shi)洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機(ji),消毒(du)碗柜,用(yong)于(yu)食物原料、器具和(he)半(ban)成(cheng)品的常溫和(he)低溫儲存設(she)備:平板(ban)貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等,3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌消毒(du)設(she)備:冷熱水(shui)的供應系統(tong)、排水(shui)設(she)備、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機(ji)、高(gao)溫消毒(du)柜等,洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作中產生的垃(la)圾(ji)處置設(she)備等、食品垃(la)圾(ji)粉碎器等設(she)備;。
非冷(leng)藏存儲設(she)備(bei)(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等(deng),四、調度設(she)備(bei)(bei),調度設(she)備(bei)(bei)就是普通照料的(de)臺面和收拾配料醬料或切(qie)菜所用(yong)的(de)東(dong)西的(de)器(qi)皿(min),選購廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)的(de)繩(sheng)尺非有必要有下面幾點:,一、一定(ding)要干凈衛(wei)生(sheng),酒(jiu)店的(de)全部設(she)備(bei)(bei)都必需有抵擋(dang)污(wu)染(ran)或許不易(yi)污(wu)染(ran)的(de)才調,沒有衛(wei)生(sheng)死角,以(yi)防(fang)甲(jia)由老鼠螞(ma)蟻等(deng)污(wu)染(ran)到(dao)食物,這是廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)必需求遵照干凈衛(wei)生(sheng)繩(sheng)尺。
選擇合(he)適(shi)的(de)(de)(de)(de)商用(yong)廚房設備(bei)是確(que)保餐(can)(can)飲業務高效(xiao)運行的(de)(de)(de)(de)關鍵(jian)。下(xia)面(mian)為您(nin)提供一些(xie)詳(xiang)建議(yi),幫助您(nin)做出(chu)明(ming)智的(de)(de)(de)(de)選擇:一、明(ming)確(que)需求(qiu)(qiu)1、功(gong)能需求(qiu)(qiu):根據餐(can)(can)廳的(de)(de)(de)(de)菜單(dan)和烹飪需求(qiu)(qiu),確(que)定所需的(de)(de)(de)(de)加熱設備(bei)(如燃氣灶、電(dian)磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商用廚(chu)房工(gong)程是一個寬(kuan)泛(fan)的(de)(de)(de)概念(nian),是飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院(yuan)校、企(qi)事業單位、火車等(deng)單位的(de)(de)(de)食堂(飯堂)廚(chu)房的(de)(de)(de)設(she)計、安裝、改造過程的(de)(de)(de)統(tong)稱(cheng)。商用廚(chu)房生產(chan)規模大,提供眾多顧客同時用餐,由(you)不同功能的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)區域或小...
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商用廚(chu)房工程的(de)(de)人員(yuan)(yuan)配(pei)置是一(yi)個復雜而細致的(de)(de)過程,它涉(she)及多個環節和角色。全面的(de)(de)商用廚(chu)房工程人員(yuan)(yuan)配(pei)置方案:一(yi)、項目管理(li)團隊1、項目經理(li):負責整個項目的(de)(de)規劃、協調、進度控制和質量管理(li)。2、工程部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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