湖州排煙風(feng)管生產廠商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。
食(shi)堂(tang)的(de)(de)分(fen)類很(hen)多,無論是(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位(wei)(wei)食(shi)堂(tang)、寫字樓(lou)食(shi)堂(tang),所采用的(de)(de)廚房(fang)設備和(he)廚房(fang)用品(pin),都是(shi)根(gen)據經營(ying)方(fang)對設備的(de)(de)要(yao)(yao)求(包括品(pin)牌(pai)、質量、型號)和(he)就餐種(zhong)類(湯(tang)、粥、菜、主食(shi))要(yao)(yao)求來定(ding)位(wei)(wei)的(de)(de),湯(tang)、粥、菜及(ji)主食(shi)所用的(de)(de)器皿不(bu)一(yi)樣,具體的(de)(de)功能間(jian)(jian)設置也是(shi)根(gen)據食(shi)堂(tang)的(de)(de)經營(ying)定(ding)位(wei)(wei)來進行的(de)(de),但(dan)一(yi)般(ban)都會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等。
那(nei)餐廳(ting)(ting)(ting)廚房(fang)設(she)計有什么原則(ze)和(he)規范呢?,一、注意類型,不(bu)(bu)類型的(de)(de)(de)餐廳(ting)(ting)(ting)由于其主(zhu)營(ying)菜系(xi)不(bu)(bu)同,使用設(she)備及設(she)計方案也截然相同,目前常見的(de)(de)(de)餐廳(ting)(ting)(ting)類型包括:中(zhong)餐廳(ting)(ting)(ting),西餐廳(ting)(ting)(ting),日韓餐廳(ting)(ting)(ting)和(he)特色餐廳(ting)(ting)(ting),餐廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)(de)地理位置會影響(xiang)排煙系(xi)統(tong)和(he)高(gao)噪(zao)音(yin)設(she)備的(de)(de)(de)使用,例如(ru)附近有小區的(de)(de)(de)話(hua),對(dui)(dui)排煙系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)凈化效果要(yao)求就(jiu)會相對(dui)(dui)較高(gao)、還(huan)要(yao)控制(zhi)噪(zao)音(yin),不(bu)(bu)能對(dui)(dui)周圍的(de)(de)(de)環境產生影響(xiang),影響(xiang)居(ju)民(min)正常生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局要(yao)合格(ge)安排廚(chu)具的平面位(wei)置、空(kong)間位(wei)置,保證生(sheng)產人員(yuan)高效的工(gong)作流(liu)向(xiang),按(an)餐廳(ting)(ting)(ting)類型(xing)分析,1、快(kuai)(kuai)餐廳(ting)(ting)(ting),因快(kuai)(kuai)餐業的性(xing)質,所(suo)(suo)以一般(ban)要(yao)求餐廳(ting)(ting)(ting)要(yao)大,以較快(kuai)(kuai)的餐桌(zhuo)翻臺率來提高營(ying)收,故廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計的會相對小,加(jia)(jia)之中央廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的配送,可免去廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的加(jia)(jia)工(gong)場地,只需保留烹調區和收藏區,因快(kuai)(kuai)餐店的衛生(sheng)狀況(kuang)引人關(guan)注(zhu),所(suo)(suo)以大多數快(kuai)(kuai)餐廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)會設計成(cheng)明(ming)檔(dang),這就要(yao)求在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計的時候,選(xuan)用的廚(chu)具、設備(bei)和裝飾要(yao)便于清(qing)潔和打掃。
二(er)、確保廚(chu)房工程(cheng)設計流程(cheng)符合(he)(he)衛生防疫部門的(de)(de)要(yao)求,三、廚(chu)房灶具(ju)設備配備國際(ji)上流行(xing)的(de)(de)溝風(feng)式(shi)燃燒器(qi),加強力鼓(gu)風(feng)機(ji),確保燃燒值可達到高效率運轉的(de)(de)需求,四、廚(chu)房污(wu)水處理系(xi)統(tong)(tong)采(cai)用地溝及單級及多(duo)級隔油(you)處理方式(shi),五、廚(chu)房排煙(yan)(yan)系(xi)統(tong)(tong)建(jian)議選用符合(he)(he)環(huan)保和消(xiao)防要(yao)求的(de)(de)運水煙(yan)(yan)罩(zhao)+油(you)煙(yan)(yan)凈化器(qi)復合(he)(he)式(shi)油(you)煙(yan)(yan)治(zhi)理系(xi)統(tong)(tong),確保除(chu)油(you)煙(yan)(yan)效果達到環(huan)保局所要(yao)求的(de)(de)排放(fang)標準。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理(li)念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
為(wei)什么說(shuo)廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)(ju)(ju)的(de)材質選(xuan)擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)較好呢?,一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju):不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)為(wei)現(xian)代人所推崇,在(zai)餐(can)飲(yin)業得到越(yue)來越(yue)廣泛的(de)應用,廚(chu)房設備表示不(bu)僅僅是因為(wei)它不(bu)容易生(sheng)銹(xiu),不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有其他許多(duo)優點(dian),比如導熱快、烹飪效(xiao)率高;不(bu)容易磨損;節能(neng)環保造(zao)型和功(gong)能(neng)多(duo)樣,適(shi)合現(xian)代餐(can)飲(yin)業的(de)發展(zhan)需要;另(ling)外,從健康角度來看,不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)(ju)(ju)更(geng)穩定,更(geng)利于人類健康。
跟著我(wo)國(guo)經濟進(jin)入(ru)高質量開(kai)展,我(wo)國(guo)社會進(jin)入(ru)新時代,我(wo)國(guo)的(de)各行各業都有(you)了很大(da)的(de)改換,都面對(dui)著機(ji)遇和(he)調(diao)整共(gong)存的(de)狀(zhuang)況(kuang),近年來,在我(wo)國(guo)閱歷多年推廣(guang)卻未大(da)面積遍及的(de)洗碗機(ji),正(zheng)迎來工業開(kai)展的(de)新拐點:一方面,人(ren)們生(sheng)活水平的(de)快速進(jin)步催生(sheng)對(dui)洗碗機(ji)為代表的(de)一大(da)批精品小家電的(de)需求,從面包(bao)機(ji)、凈水器到洗碗機(ji),呈現持續啟動痕跡。
連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)應如何合理布(bu)局(ju)?廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)配(pei)置要(yao)從實際(ji)情況出發,方便實用,改(gai)善廚(chu)師工作(zuo)環境,長(chang)久耐用,節省勞(lao)動,安全為主,因此,合理的(de)(de)廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)應遵循以下設(she)計(ji)(ji)原則(ze):,一、廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)應滿(man)足既定菜式的(de)(de)需要(yao),二、嚴(yan)格掌握(wo)生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)(liu)(liu)的(de)(de)原則(ze),確保廚(chu)房(fang)飲食衛生(sheng),三、生(sheng)產加工流(liu)(liu)(liu)程(cheng)簡短順暢,避免迂回交叉(cha),盡量縮短輸送流(liu)(liu)(liu)程(cheng),使路徑分(fen)明。
選擇合適的(de)商用廚房(fang)設(she)備是確保餐飲業務高效運行的(de)關鍵。下面(mian)為(wei)您提供一些詳建議,幫助您做出(chu)明(ming)智的(de)選擇:一、明(ming)確需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐廳(ting)的(de)菜(cai)單和(he)烹(peng)飪(ren)需(xu)求,確定所需(xu)的(de)加(jia)熱設(she)備(如(ru)燃氣灶(zao)、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商(shang)(shang)用廚(chu)房工(gong)程是一個寬泛(fan)的概念(nian),是飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業單位、火車(che)等單位的食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的設計、安裝、改造過程的統稱。商(shang)(shang)用廚(chu)房生產規模(mo)大(da),提供(gong)眾多顧(gu)客同(tong)時用餐,由(you)不同(tong)功能(neng)的工(gong)作區域或小(xiao)...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程的人員配置(zhi)是一個(ge)(ge)復雜而細(xi)致的過(guo)程,它涉及多個(ge)(ge)環(huan)節和角色。全面(mian)的商(shang)用廚(chu)房工(gong)程人員配置(zhi)方案:一、項(xiang)(xiang)(xiang)目管(guan)理團隊1、項(xiang)(xiang)(xiang)目經理:負責(ze)整個(ge)(ge)項(xiang)(xiang)(xiang)目的規劃(hua)、協調、進度(du)控(kong)制和質量管(guan)理。2、工(gong)程部技術員/文員:...
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