鎮江切菜機定做服務(wu)為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye)(ye),位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業(ye)(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而淮安商用廚房設備指酒店、餐廳(ting)、酒吧(ba)、咖啡店等(deng)餐飲業使用的廚(chu)房設(she)備。
但很多食堂管理者(zhe)并(bing)不(bu)愿意相信機(ji)器能(neng)比人手(shou)洗(xi)(xi)得(de)干(gan)凈,所(suo)以出(chu)現(xian)了普及率低的(de)(de)情(qing)況,洗(xi)(xi)碗機(ji)作為舶來品(pin),在(zai)上(shang)世(shi)紀末進入中國(guo)之后(hou),一直(zhi)沒有引起廣泛的(de)(de)關注,不(bu)論(lun)是消費(fei)者(zhe)還是家電企業,似(si)乎都對(dui)這個外來的(de)(de)家伙(huo)保(bao)持觀望態度,近兩年,隨著洗(xi)(xi)碗機(ji)技術的(de)(de)不(bu)斷改善日趨成(cheng)熟,加上(shang)一些餐(can)飲經營者(zhe)的(de)(de)大膽嘗試(shi),洗(xi)(xi)碗機(ji)在(zai)國(guo)內逐漸被人熟知并(bing)接受。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及較大規模的生產能力。
不(bu)銹(xiu)鋼和鋁(lv)(lv)合(he)(he)金(jin)(jin)相比,鋁(lv)(lv)合(he)(he)金(jin)(jin)的密度(du)接近2,很多鋁(lv)(lv)合(he)(he)金(jin)(jin)的油煙機如果(guo)平(ping)常(chang)不(bu)加保養,在(zai)用(yong)過幾年之(zhi)后,會變(bian)得(de)慘不(bu)忍睹,不(bu)銹(xiu)鋼強度(du)高(gao),越(yue)用(yong)越(yue)光亮,這樣(yang)防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好(hao)一些,是常(chang)用(yong)常(chang)新(xin)的東西,而鋁(lv)(lv)合(he)(he)金(jin)(jin)導熱性(xing)不(bu)好(hao),散熱差,熱效率也隨之(zhi)下降,容易(yi)造成回火,燃(ran)燒時CO含量比較(jiao)高(gao);銅(tong)制爐頭因其本身固有的耐(nai)腐蝕性(xing),不(bu)需要通過外表氧化(hua)膜來保護,經久耐(nai)用(yong)。
近年來,我國積極推進(jin)城(cheng)(cheng)鎮化建設,城(cheng)(cheng)鎮以及鄉村的(de)廚房設備行(xing)業都有(you)很大的(de)發(fa)展潛力與空間,發(fa)展速度飛快、市(shi)場(chang)前景廣大;不(bu)(bu)過,房地產行(xing)業發(fa)展不(bu)(bu)穩定,泡沫現象時(shi)有(you)發(fa)生,廚房設備行(xing)業發(fa)展也(ye)受(shou)影響而變得不(bu)(bu)穩定,有(you)發(fa)展隱患存(cun)在;此外,因為(wei)廚房設備行(xing)業飛速發(fa)展,與市(shi)場(chang)秩(zhi)序(xu)的(de)系統(tong)建立脫節,導致整(zheng)個(ge)行(xing)業秩(zhi)序(xu)紊亂,企業之間同質化嚴重,假冒(mao)偽(wei)劣(lie)屢禁(jin)不(bu)(bu)止,市(shi)場(chang)潛伏危(wei)機。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)(chuang)新(xin),以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)(wu)宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服務(wu)(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天!
對于放置在(zai)(zai)消(xiao)毒柜中(zhong)(zhong)的(de)餐(can)具除了要求(qiu)瀝干以外,不可疊加在(zai)(zai)一起,而(er)是豎直的(de)放置在(zai)(zai)消(xiao)毒柜當中(zhong)(zhong),另外消(xiao)毒柜要放置在(zai)(zai)干燥通風處,距離(li)墻(qiang)體zui好在(zai)(zai)三十厘(li)米以上(shang),在(zai)(zai)消(xiao)毒期(qi)間非必要情況不可開門,會(hui)影響到消(xiao)毒的(de)效果(guo),消(xiao)毒柜工作時安全鎖自動(dong)設定,就(jiu)不用擔心這一點,在(zai)(zai)消(xiao)毒結束后,等待(dai)十分(fen)鐘再取用餐(can)具,利用余(yu)熱消(xiao)毒更徹底。
4,5,蒸(zheng)柜每(mei)(mei)天清洗蒸(zheng)柜內壁及(ji)(ji)隔板,每(mei)(mei)15天檢(jian)(jian)查一次(ci)蒸(zheng)汽(qi)管閥門(men)及(ji)(ji)天然氣與空氣的(de)混合(he)裝置(zhi),6,冰柜每(mei)(mei)天保持冰箱(xiang)的(de)內外(wai)部(bu)清潔,每(mei)(mei)7天除霜一次(ci),經常檢(jian)(jian)查電(dian)源(yuan)及(ji)(ji)溫(wen)度控制(zhi)裝置(zhi),保持冰箱(xiang)壓縮機(ji)的(de)正(zheng)常工作狀態,7,8,其它廚房(fang)設備每(mei)(mei)次(ci)使(shi)用后要進行徹底的(de)清潔,經常維護,每(mei)(mei)月(yue)為齒輪和(he)軸承上油,每(mei)(mei)3個月(yue)為電(dian)機(ji)檢(jian)(jian)修(xiu)一次(ci)。
有(you)(you)些(xie)酒(jiu)店還專(zhuan)門裝備(bei)消毒碗柜(ju)和剩余粉(fen)碎機等(deng)的(de)設(she)備(bei),烹調爐(lu)具非有(you)(you)必要寶貨電飯爐(lu)、電磁(ci)爐(lu)、微(wei)波爐(lu)、烤箱(xiang)等(deng),三、貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei),貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei)分(fen)爲(wei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)和非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu);冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)就包括(kuo)電冰箱(xiang)和冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜(ju),廚(chu)房(fang)是生(sheng)火(huo)的(de)中(zhong)心(xin),很(hen)對酒(jiu)店食店發作火(huo)災的(de)緣由都(dou)是有(you)(you)廚(chu)房(fang)防火(huo)做得不當而惹起的(de),酒(jiu)店有(you)(you)許多人員走動,爲(wei)了把(ba)風險降到(dao)較低(di),廚(chu)房(fang)里面(mian)的(de)任(ren)何物(wu)體都(dou)應該用不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)材料來做。
選擇合適的(de)(de)商(shang)用廚房設備是(shi)確保(bao)餐飲業務高效(xiao)運行(xing)的(de)(de)關鍵。下面為您提(ti)供一(yi)些詳建議,幫助您做(zuo)出(chu)明(ming)智(zhi)的(de)(de)選擇:一(yi)、明(ming)確需求1、功能需求:根據(ju)餐廳(ting)的(de)(de)菜單(dan)和烹飪需求,確定所需的(de)(de)加(jia)熱設備(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商用廚(chu)房工(gong)程是一個(ge)寬(kuan)泛的(de)概(gai)念,是飯店、酒樓(lou)、餐(can)廳以及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業單(dan)(dan)位(wei)、火車(che)等單(dan)(dan)位(wei)的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的(de)設(she)計、安裝(zhuang)、改造(zao)過程的(de)統稱(cheng)。商用廚(chu)房生產規(gui)模(mo)大(da),提供眾(zhong)多顧客同時用餐(can),由不同功能(neng)的(de)工(gong)作區域或小(xiao)...
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商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)的(de)(de)人員(yuan)(yuan)配置是一個(ge)復雜而細(xi)致的(de)(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環節和(he)角色。全面的(de)(de)商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)人員(yuan)(yuan)配置方案:一、項目(mu)管理(li)(li)團隊1、項目(mu)經理(li)(li):負責整個(ge)項目(mu)的(de)(de)規(gui)劃、協(xie)調、進(jin)度控制和(he)質量管理(li)(li)。2、工程(cheng)部技(ji)術(shu)員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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