運水煙罩訂做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服務(wu)”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。

01、商(shang)(shang)用廚(chu)具類，近年來西式餐(can)飲(yin)席卷全(quan)國，國內西式飯館數量(liang)增加敏捷，廚(chu)房排煙廠家(jia)談到其間，以(yi)肯德基、麥當(dang)勞、必(bi)勝(sheng)客等連(lian)(lian)鎖(suo)式快餐(can)開展較為(wei)敏捷，也是(shi)西廚(chu)商(shang)(shang)場份額中(zhong)(zhong)占(zhan)肯定比(bi)重(zhong)的西廚(chu)飯館，“標準化(hua)”已成為(wei)中(zhong)(zhong)式快餐(can)業謀求(qiu)開展的必(bi)經之(zhi)路，而組(zu)合智(zhi)能蒸(zheng)柜、全(quan)能蒸(zheng)箱等節能環保高(gao)效的商(shang)(shang)廚(chu)設備則是(shi)標準化(hua)中(zhong)(zhong)式連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)企業出產(chan)標準化(hua)的硬件條件。

大(da)(da)廚(chu)們、酒店老板、企業管(guan)理人對于打造一個滿意的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計是(shi)很(hen)關心的(de)(de)(de)，而這也(ye)是(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所需(xu)要(yao)考慮的(de)(de)(de)問題，今天為(wei)大(da)(da)家講解：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計需(xu)要(yao)清(qing)楚的(de)(de)(de)細則，首先要(yao)明確(que)的(de)(de)(de)是(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)：加工(gong)、洗滌(di)、烹調和儲藏，中國飲食(shi)習慣多(duo)為(wei)炒菜(cai)，油煙大(da)(da)，污(wu)染重，所以廚(chu)房(fang)多(duo)是(shi)封閉式的(de)(de)(de)；而西方飲食(shi)習慣重蒸烤(kao)、涼(liang)拌，所以開放式即可(ke)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye)，也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，我公司具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。

餐(can)廳(ting)的(de)(de)規模(mo)相比較于(yu)星(xing)級酒店來(lai)說它(ta)的(de)(de)規模(mo)不(bu)大(da)，但這并不(bu)代表餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)就不(bu)需要(yao)設(she)計，不(bu)僅要(yao)設(she)計合理，還得實用，利于(yu)經營管理，首先我(wo)們需要(yao)在規劃(hua)餐(can)廳(ting)整(zheng)體施(shi)工方案的(de)(de)同時(shi)就需要(yao)把大(da)體的(de)(de)位(wei)置設(she)計出來(lai)，然后再在內(nei)部根據實際設(she)計進行改動，在進行規劃(hua)的(de)(de)同時(shi)需要(yao)給(gei)合餐(can)廳(ting)經營的(de)(de)菜(cai)品(pin)而定，餐(can)廳(ting)經營的(de)(de)菜(cai)品(pin)不(bu)同，廚(chu)房(fang)內(nei)布局也會有所不(bu)同。

設計時應全(quan)面了解實際情況，充分尊重廚房(fang)(fang)(fang)生產的(de)客觀規律(lv)，自覺遵守設計的(de)原(yuan)則，保(bao)證廚房(fang)(fang)(fang)生產流程的(de)暢通，避免廚房(fang)(fang)(fang)內人員的(de)交(jiao)叉與(yu)碰撞，合理劃(hua)分各(ge)功(gong)能區域，各(ge)區域間即獨立又能互相(xiang)配合，多選用(yong)節(jie)(jie)能環保(bao)的(de)優質(zhi)設備，要(yao)有利(li)于(yu)其使用(yong)、清潔、維修(xiu)、安(an)全(quan)及節(jie)(jie)能，布局時要(yao)考慮到(dao)采光、照明和通風(feng)，較(jiao)大限度利(li)用(yong)自然條件，節(jie)(jie)約運營成本(ben)。

蘇州偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行(xing)業的發展對廚房設(she)備的更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的服務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司理念(nian)，服務永遠沒有終(zhong)點(dian)的原則；愿成為您的朋(peng)友，攜手(shou)共創美好的明天(tian)！

對于放置(zhi)(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)中的(de)餐具(ju)除(chu)了(le)要求(qiu)瀝干(gan)以外，不(bu)可疊(die)加(jia)在(zai)一起，而是豎直的(de)放置(zhi)(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)當中，另外消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)要放置(zhi)(zhi)在(zai)干(gan)燥通風(feng)處，距(ju)離(li)墻體zui好在(zai)三十(shi)厘(li)米以上，在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)期間非必(bi)要情況不(bu)可開門，會影(ying)響到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)效果，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)工作時安全鎖自動設定，就不(bu)用擔心這一點，在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)結(jie)束后，等待十(shi)分鐘再取用餐具(ju)，利(li)用余(yu)熱消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)更(geng)徹(che)底(di)。

否則，不(bu)合理(li)的(de)設計(ji)，不(bu)僅增(zeng)加廚房投資，而且(qie)將在(zai)(zai)廚房生產中暴(bao)露出各種不(bu)足，增(zeng)加人工及機械的(de)運營成本(ben)(ben)，給酒(jiu)店的(de)管理(li)帶來(lai)諸多不(bu)便，實用(yong)與方便廚房設計(ji)必須符合人體工程學的(de)原理(li)，方便使用(yong)，更大限度地減輕操(cao)作(zuo)者的(de)勞動強度，以提高工作(zuo)效(xiao)率，降(jiang)低運營成本(ben)(ben)，美國的(de)一位管理(li)學家(jia)曾經說過(guo)，世界上除了(le)連(lian)鎖(suo)店或聯鎖(suo)飯店的(de)廚房設計(ji)布(bu)局大致相(xiang)同之外，不(bu)可能(neng)再(zai)找到兩家(jia)廚房在(zai)(zai)設計(ji)布(bu)局上一致的(de)了(le)。

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