寧波專業直供淮安酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制造和銷(xiao)售的企業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦(jiao)點。

2、連鎖餐(can)飲(yin)品(pin)牌(pai)(pai)，如外婆家這類的餐(can)飲(yin)連鎖品(pin)牌(pai)(pai)，都有(you)由(you)自己(ji)的中央廚房(fang)生產半(ban)成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一配送到各個門(men)店，后(hou)廚只(zhi)需(xu)按(an)步驟簡(jian)單加工即可，所以(yi)對廚房(fang)的功能(neng)要(yao)(yao)求也不會(hui)很高(gao)，只(zhi)需(xu)要(yao)(yao)有(you)烹調(diao)區和(he)收(shou)藏區即可，這樣在(zai)廚房(fang)的設計與布局時，就要(yao)(yao)考(kao)慮各種(zhong)設備的合(he)理布局及(ji)保證工作(zuo)流(liu)程的高(gao)效(xiao)和(he)順暢，避免貨物與人(ren)員走動路線交(jiao)叉。

但很(hen)多食堂管理者(zhe)并不愿意相信機(ji)(ji)(ji)器能比人手洗(xi)(xi)得干凈，所以(yi)出現(xian)了普(pu)及率(lv)低的(de)(de)情況，洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)(ji)作為舶(bo)來品(pin)，在上(shang)世(shi)紀(ji)末進(jin)入中國(guo)之后，一直沒有引(yin)起(qi)廣泛的(de)(de)關注，不論是消費者(zhe)還是家(jia)(jia)電(dian)企業，似乎都(dou)對(dui)這(zhe)個外來的(de)(de)家(jia)(jia)伙保持(chi)觀望態度，近兩年，隨著(zhu)洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)(ji)技術(shu)的(de)(de)不斷改善(shan)日趨(qu)成熟，加上(shang)一些餐飲經營者(zhe)的(de)(de)大膽(dan)嘗試，洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)(ji)在國(guo)內逐漸被(bei)人熟知并接受(shou)。

大廚們、酒店老板、企業管理人對于打造(zao)一(yi)個滿意的(de)(de)廚房(fang)工程設計(ji)(ji)是(shi)(shi)很關(guan)心的(de)(de)，而(er)這(zhe)也(ye)是(shi)(shi)商用廚房(fang)工程所需要(yao)考慮的(de)(de)問題(ti)，今(jin)天為大家講解(jie)：商用廚房(fang)工程設計(ji)(ji)需要(yao)清(qing)楚的(de)(de)細則，首先要(yao)明確的(de)(de)是(shi)(shi)商用廚房(fang)的(de)(de)功能(neng)和要(yao)求是(shi)(shi)：加(jia)工、洗滌、烹(peng)調和儲藏，中(zhong)國飲食(shi)習慣多為炒(chao)菜，油煙大，污染重(zhong)，所以廚房(fang)多是(shi)(shi)封閉(bi)式(shi)的(de)(de)；而(er)西方飲食(shi)習慣重(zhong)蒸烤(kao)、涼拌，所以開放式(shi)即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇，我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

一(yi)(yi)、水(shui)(shui)龍頭(tou)清(qing)潔，水(shui)(shui)龍頭(tou)上(shang)(shang)有難以清(qing)除(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎么辦(ban)？將(jiang)一(yi)(yi)片新鮮的(de)(de)檸(ning)檬在水(shui)(shui)龍頭(tou)上(shang)(shang)轉圈，擦拭幾(ji)次便能(neng)清(qing)除(chu)，用(yong)一(yi)(yi)只(zhi)水(shui)(shui)份(fen)充足的(de)(de)橙子皮，也能(neng)起到(dao)強效去污(wu)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，用(yong)橙子皮帶顏色的(de)(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)(shui)龍頭(tou)的(de)(de)頑漬(zi)，就能(neng)輕松除(chu)去，砧板使用(yong)后容易產生異(yi)味(wei)，家用(yong)的(de)(de)食醋可以有效清(qing)潔異(yi)味(wei)砧板，將(jiang)兩匙(chi)醋與(yu)200毫升溫(wen)水(shui)(shui)混(hun)合，然后倒(dao)在已(yi)經(jing)鋪好紙巾(jin)的(de)(de)切菜(cai)板上(shang)(shang)放置15分鐘，砧板上(shang)(shang)的(de)(de)污(wu)垢(gou)則會(hui)容易清(qing)除(chu)，異(yi)味(wei)也會(hui)消失，還有一(yi)(yi)定的(de)(de)殺(sha)菌作(zuo)用(yong)。

與之相適應(ying)，中式商(shang)廚設(she)備的商(shang)場需求也將(jiang)日趨增大，02、洗(xi)刷(shua)(shua)設(she)備類，洗(xi)刷(shua)(shua)類設(she)備以商(shang)用(yong)洗(xi)碗(wan)(wan)機為主，估計到2015年，我(wo)國洗(xi)碗(wan)(wan)機的出售規劃(hua)將(jiang)到達35，商(shang)用(yong)制冷(leng)(leng)保鮮設(she)備包含的產(chan)品(pin)品(pin)種豐厚多樣，如大型(xing)酒(jiu)店、賓館廚房的冰(bing)箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫(ku)，超市的冷(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)藏柜(ju)以及餐廳的冰(bing)淇(qi)淋機、制冰(bing)機等，我(wo)國制冷(leng)(leng)設(she)備商(shang)場規劃(hua)近幾年持續增加。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理(li)念，服(fu)(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)明天！

寧波專業直供淮安酒店廚房設備

2、連鎖(suo)餐飲品牌(pai)，如外婆家這類的(de)(de)餐飲連鎖(suo)品牌(pai)，都有由自(zi)己的(de)(de)中央廚(chu)(chu)(chu)房生(sheng)產半成品餐品，再(zai)統一配送(song)到各(ge)個門店(dian)，后廚(chu)(chu)(chu)只需按步驟簡單加(jia)工即可，所(suo)以對廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)功能要求也不會很(hen)高(gao)，只需要有烹調區和收(shou)藏區即可，這樣在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)設計(ji)與布(bu)局(ju)時，就要考慮各(ge)種設備的(de)(de)合理布(bu)局(ju)及保證工作流(liu)程的(de)(de)高(gao)效和順暢，避免貨(huo)物與人員走動路線交(jiao)叉。

不銹鋼(gang)本(ben)身(shen)含(han)有(you)12%以上的鉻(ge)，高(gao)強度和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)性，不僅光(guang)潔(jie)度高(gao)，清潔(jie)維護方便，并且(qie)經(jing)久耐(nai)用(yong)！使得應用(yong)范圍越來越廣泛(fan)，特(te)別是(shi)一些國際大公(gong)司(si)要求使用(yong)不銹鋼(gang)，如麥當(dang)勞的餐具(ju)(ju)、廚(chu)具(ju)(ju)全部用(yong)的都是(shi)不銹鋼(gang)，在廚(chu)房中，煙機、灶具(ju)(ju)產品經(jing)常會接觸到有(you)酸(suan)鹽氣(qi)體等，這(zhe)樣其表面的保護膜就(jiu)很快被破壞，表面出現腐(fu)蝕(shi)斑點，影響(xiang)美觀。