蘇州不銹鋼(gang)打荷臺設計精細(xi)到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企(qi)業(ye),位于蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中南(nan)路3號,主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為關(guan)注焦點。
廚(chu)房(fang)在設計(ji)時(shi)要確定好其(qi)風格、規模、結構、環境和(he)相適(shi)應的(de)(de)(de)使用(yong)設備,以保證(zheng)廚(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)順利(li)運行,可以這樣說,廚(chu)房(fang)設計(ji)保證(zheng)了(le)(le)廚(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)和(he)提供特(te)色(se)餐飲,不同風格特(te)色(se)的(de)(de)(de)餐飲店,在廚(chu)房(fang)設計(ji)時(shi)為了(le)(le)保證(zheng)出品質量的(de)(de)(de)優(you)良和(he)風味的(de)(de)(de)純正,就(jiu)必須做出相應的(de)(de)(de)調(diao)整,而(er)且餐飲市場的(de)(de)(de)行情也是(shi)千變(bian)萬化的(de)(de)(de),緊貼(tie)潮(chao)流變(bian)化,逐步調(diao)整并(bing)完善廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)布局,是(shi)一個長(chang)期而(er)持(chi)續的(de)(de)(de)過程。
2、副(fu)食(shi)(shi)加工(gong)間主要(yao)用于湯、菜(cai)類(lei)制(zhi)作(zuo)(zuo),常備(bei)設備(bei)有(you)炒灶、大鍋灶、煲仔爐(lu)、電蒸箱、冰箱、工(gong)作(zuo)(zuo)臺和(he)水(shui)(shui)池(chi)(chi)等(deng),4、售餐間主要(yao)用于主食(shi)(shi)、副(fu)食(shi)(shi)的(de)暫存和(he)出(chu)售,常備(bei)設備(bei)有(you)保(bao)溫(wen)柜、保(bao)溫(wen)桶、水(shui)(shui)池(chi)(chi)等(deng),實際情(qing)況是,各個食(shi)(shi)堂(tang)會因(yin)為預算、廚(chu)房面(mian)積、廚(chu)房經營定(ding)位的(de)不(bu)同而適合(he)不(bu)同的(de)用品配(pei)備(bei)方(fang)案,想要(yao)為您(nin)的(de)食(shi)(shi)堂(tang)量身(shen)定(ding)制(zhi)整(zheng)(zheng)體(ti)方(fang)案,可(ke)以(yi)聯(lian)系我們為您(nin)免(mian)費設計整(zheng)(zheng)體(ti)廚(chu)房方(fang)案。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司與(yu)(yu)廚房顧問公司的贊(zan)譽與(yu)(yu)推崇,我公司具(ju)有雄厚的技術力(li)量及較大規(gui)模的生(sheng)產能(neng)力(li)。
食堂廚房(fang)設(she)計(ji)要注(zhu)意些什么?在(zai)做(zuo)食堂廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)時候,其實我(wo)們有(you)很(hen)多(duo)值得去注(zhu)意的(de)事(shi)項(xiang),那么,到底有(you)哪些需要注(zhu)意的(de)事(shi)項(xiang)呢?在(zai)這里給大家匯總(zong)了關于食堂廚房(fang)設(she)計(ji)注(zhu)意事(shi)項(xiang),希(xi)望能夠幫助到大家,讓客(ke)人(ren)一(yi)主題餐廳在(zai)視覺和(he)感覺上都(dou)能強烈地感受到形(xing)式美(mei)與藝術美(mei),如果(guo)廚房(fang)需要做(zuo)成透明,可(ke)以根據店面的(de)平面圖風格來布(bu)局(ju)我(wo)們的(de)廚房(fang)。
對于放(fang)置在(zai)消毒(du)柜中的餐(can)具除了(le)要求瀝(li)干以(yi)外(wai),不(bu)可疊加在(zai)一(yi)起,而(er)是豎直(zhi)的放(fang)置在(zai)消毒(du)柜當中,另外(wai)消毒(du)柜要放(fang)置在(zai)干燥通風(feng)處(chu),距離墻(qiang)體zui好在(zai)三十厘(li)米以(yi)上(shang),在(zai)消毒(du)期間非(fei)必要情況不(bu)可開門(men),會(hui)影響到消毒(du)的效果,消毒(du)柜工作時安全鎖自動設定,就(jiu)不(bu)用(yong)擔(dan)心這一(yi)點,在(zai)消毒(du)結(jie)束后,等(deng)待十分(fen)鐘再取用(yong)餐(can)具,利用(yong)余熱消毒(du)更徹(che)底。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創新(xin),以滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明天!
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在淮安不銹鋼廚房設備廚(chu)具推(tui)廣使(shi)用之(zhi)前,鋁廚(chu)具曾經(jing)是(shi)市場廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具的主流。
其實(shi)這些問題的(de)原因只有一個:你家(jia)(jia)食(shi)堂(tang)缺少一臺(tai)全自動洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji),它也可以成為廚房(fang)的(de)幫(bang)手,它不(bu)僅洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)干凈、效率(lv)高,而且減輕(qing)員工勞動強度(du),節(jie)約(yue)成本,由于進口的(de)洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)多適用于歐美家(jia)(jia)庭(ting)的(de)餐具(ju),進入家(jia)(jia)庭(ting)之后,難免出現“水土不(bu)服”,洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌效果不(bu)佳直接地引起了中(zhong)國消(xiao)費者對(dui)洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的(de)偏見,甚至(zhi)有消(xiao)費者因為不(bu)會使用,洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在家(jia)(jia)淪(lun)為碗(wan)柜。
蘇州不銹鋼打(da)荷臺(tai)設計(ji)精細到位
選(xuan)擇合適的(de)(de)商用廚房(fang)設(she)(she)備是確保(bao)餐(can)飲業務高效運行的(de)(de)關鍵。下面為您提(ti)供一些詳建議(yi),幫助您做(zuo)出(chu)明(ming)智的(de)(de)選(xuan)擇:一、明(ming)確需(xu)求1、功能需(xu)求:根據(ju)餐(can)廳的(de)(de)菜單(dan)和烹飪需(xu)求,確定所需(xu)的(de)(de)加熱設(she)(she)備(如燃氣(qi)灶、電磁(ci)爐)、制冷設(she)(she)備(...
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