紹興四眼(yan)煲仔爐批發接受定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的研發、制造和銷售(shou)的企業(ye),位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南(nan)路3號(hao),主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務”的企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。
淮安商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而淮安商用廚房設備首要(yao)(yao)有以(yi)下(xia)幾(ji)大(da)類,另一方(fang)面,現代中(zhong)式快餐的(de)開展不只需(xu)要(yao)(yao)具有我國(guo)共同風(feng)味的(de)餐飲產(chan)品(pin),一起也需(xu)要(yao)(yao)符和中(zhong)式快餐特(te)點的(de)先進出(chu)產(chan)加工及保質(zhi)保鮮(xian)、出(chu)售服(fu)務設備,這是中(zhong)式餐飲產(chan)品(pin)大(da)批量、工業化出(chu)產(chan)的(de)要(yao)(yao)求。
二、確(que)(que)保廚房工程設計流程符(fu)合(he)(he)衛生防疫部(bu)門的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu),三、廚房灶具設備配(pei)備國際上流行的(de)(de)溝(gou)風式(shi)燃(ran)燒器,加強力鼓風機,確(que)(que)保燃(ran)燒值可達到(dao)高效(xiao)率運轉(zhuan)的(de)(de)需求(qiu)(qiu),四、廚房污水處理系統(tong)采用(yong)地溝(gou)及單級及多級隔油(you)處理方式(shi),五、廚房排煙(yan)系統(tong)建議(yi)選用(yong)符(fu)合(he)(he)環保和消防要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)的(de)(de)運水煙(yan)罩+油(you)煙(yan)凈化器復合(he)(he)式(shi)油(you)煙(yan)治理系統(tong),確(que)(que)保除油(you)煙(yan)效(xiao)果(guo)達到(dao)環保局所(suo)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)的(de)(de)排放標準。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也(ye)深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)技(ji)術力量及(ji)較大(da)規模的(de)生產能力。
設計(ji)時應全面了(le)解實際(ji)情況,充分尊重廚(chu)房生產的(de)(de)(de)客觀規律,自(zi)覺遵(zun)守設計(ji)的(de)(de)(de)原(yuan)則,保證廚(chu)房生產流程的(de)(de)(de)暢通(tong),避免廚(chu)房內人員的(de)(de)(de)交叉(cha)與碰撞,合(he)理(li)劃分各(ge)功能(neng)區(qu)域,各(ge)區(qu)域間即獨立又能(neng)互相配合(he),多選用節(jie)(jie)能(neng)環保的(de)(de)(de)優質設備,要有利于其使用、清潔、維修、安全及節(jie)(jie)能(neng),布局(ju)時要考慮到采光、照明和通(tong)風,較(jiao)大限度(du)利用自(zi)然條件,節(jie)(jie)約運營成本。
1、消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要晾干著用(yong),然(ran)而這種方(fang)式(shi)并不適(shi)用(yong)與消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju),消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是采用(yong)紅(hong)外發熱(re)管(guan)對柜(ju)內進行加熱(re),帶(dai)溫度上(shang)升(sheng)至200到300設(she)置度之后才(cai)能(neng)達(da)到消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)效(xiao)果,然(ran)而紅(hong)外線加熱(re)管(guan)極易(yi)因為(wei)潮濕(shi)而氧(yang)化,如果洗干凈的(de)碗在沒有擦干水的(de)情況(kuang)下放(fang)入消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du),由于消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)本身的(de)密封(feng)性較好,消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)過(guo)程中產(chan)生(sheng)的(de)水蒸氣無法得到排除從而導致紅(hong)外發光管(guan)受潮。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋(peng)友(you),攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天!
被(bei)同行鄙視的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)成為大(da)勢,一直以來(lai)(lai),快(kuai)(kuai)餐(can)總(zong)被(bei)一些(xie)(xie)人(ren)稱為“垃圾食品”,哪(na)些(xie)(xie)人(ren)說得(de)兇?早先(xian)是那些(xie)(xie)營(ying)養(yang)(yang)學家(jia)說得(de)兇,后(hou)來(lai)(lai)是那些(xie)(xie)做正餐(can)的(de)餐(can)飲老板(ban)們(men)說得(de)兇,知道為什么(me)(me)嗎?早先(xian)人(ren)們(men)說的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)沒營(ying)養(yang)(yang)說得(de)是麥當勞肯德基,現在人(ren)們(men)說的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)廣義上指快(kuai)(kuai)速出餐(can)的(de)一類食物,而后(hou)者(zhe)也(ye)是中餐(can),為什么(me)(me)被(bei)一群中式正餐(can)的(de)人(ren)吐槽?因(yin)為他們(men)的(de)生(sheng)意被(bei)這些(xie)(xie)做快(kuai)(kuai)餐(can)的(de)搶(qiang)了。
二、確保(bao)廚(chu)房工程設計流(liu)程符(fu)合(he)衛(wei)生防疫部(bu)門的(de)要(yao)求,三(san)、廚(chu)房灶具設備(bei)配備(bei)國(guo)際上流(liu)行的(de)溝風(feng)式(shi)燃(ran)燒器(qi),加強力鼓風(feng)機(ji),確保(bao)燃(ran)燒值可達(da)到高效率運轉的(de)需(xu)求,四、廚(chu)房污(wu)水處理系(xi)統(tong)采用地溝及(ji)(ji)單級及(ji)(ji)多級隔油處理方式(shi),五、廚(chu)房排(pai)煙系(xi)統(tong)建(jian)議(yi)選用符(fu)合(he)環(huan)保(bao)和(he)消防要(yao)求的(de)運水煙罩(zhao)+油煙凈(jing)化器(qi)復(fu)合(he)式(shi)油煙治理系(xi)統(tong),確保(bao)除油煙效果達(da)到環(huan)保(bao)局所要(yao)求的(de)排(pai)放標準(zhun)。
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選(xuan)擇合(he)適的(de)商用廚房設(she)備(bei)是確保餐(can)飲(yin)業務高效運(yun)行的(de)關鍵。下面為您提供(gong)一些詳建(jian)議,幫助您做(zuo)出明(ming)智的(de)選(xuan)擇:一、明(ming)確需(xu)(xu)(xu)求1、功能(neng)需(xu)(xu)(xu)求:根據餐(can)廳的(de)菜(cai)單和(he)烹飪(ren)需(xu)(xu)(xu)求,確定所需(xu)(xu)(xu)的(de)加熱設(she)備(bei)(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設(she)備(bei)(...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程是(shi)一(yi)個寬泛的(de)概(gai)念(nian),是(shi)飯(fan)店、酒(jiu)樓(lou)、餐(can)廳以及工(gong)廠、院校、企事(shi)業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房生產規模大(da),提供眾多顧客同時用(yong)餐(can),由不(bu)同功能的(de)工(gong)作區域或小...
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商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)的人(ren)員配置是一個復雜而細致的過程(cheng)(cheng),它涉及(ji)多個環節和(he)角(jiao)色(se)。全(quan)面(mian)的商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)人(ren)員配置方(fang)案(an):一、項目(mu)管(guan)理(li)團(tuan)隊(dui)1、項目(mu)經理(li):負(fu)責整個項目(mu)的規劃、協(xie)調(diao)、進度控(kong)制和(he)質量(liang)管(guan)理(li)。2、工程(cheng)(cheng)部(bu)技術員/文員:...
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